成都美食攻略十大必吃排行榜
導(dǎo)讀：成都美食攻略十大必吃排行榜 1、夫妻肺片 2、龍抄手 3、兔頭 4、串串香 5、冒菜 6、擔(dān)擔(dān)面 7、三大炮 8、鐘水餃 9、甜水面 10、麻婆豆腐
說到成都，那可真的是吃貨的天堂，相信大家應(yīng)該都知道，成都的美食真的有很多，不過味道也會偏重一點，如果不能吃辣的話，可能就體會不到了。那么成都的美食都有哪些呢？去成都必吃的美食是什么？下面就和小編一起來看看吧！
1、夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張?zhí)镎蚱迌扇藙?chuàng)立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而后切片。制作精細，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評為四川十大經(jīng)典名菜。
2、龍抄手
龍抄手是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。抄手的得名，大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人在“濃花茶園”商議店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號，寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營業(yè)額達創(chuàng)記錄的4000余萬元。“龍抄手”于1995年被授予“中華老字號”稱號。
3、兔頭
兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而來。吃兔頭很有講究，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要動用口、唇、舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌頭，柔軟中帶著韌脆，最后仔仔細細吮吸一遍骨頭，這才算是啃干凈。兔腦花用力吸，跟嫩豆腐腦一樣美味。
4、串串香
串串香，是四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風(fēng)味濃郁、菜品豐富、種類繁多，價格便宜而深受大眾喜愛。
5、冒菜
冒菜起源于成都，是最具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，味? ??麻辣鮮香，得常好吃。
6、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市的一種著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜，因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱“天下第一面。”
7、三大炮
三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩，非常好吃。
8、鐘水餃
鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。最早創(chuàng)始于光緒十九年，鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風(fēng)味。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸、味美可口。
9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油，口味回甜而得名。面條很粗，入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃進嘴里唇齒留香。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，也是四川十大經(jīng)典名菜。因為豆腐又麻又辣，老板娘又叫陳麻婆，所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)的淋漓盡致。雖是一味家常小菜，卻遠傳國外。
Hash:9fcf4d819ba47b3e29cbce6238e3941cce0dfa8f
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
這些位于北京的昌平區(qū)的景點，你都知道嗎？
這些位于北京的昌平區(qū)的景點，你都知道嗎？在北京的昌平區(qū)是許多風(fēng)景名勝的所在地，那里風(fēng)光秀麗，景色迷人，是休閑度假的好去處，下面，我們就來扒一扒這片地區(qū)的觀光風(fēng)景。居庸關(guān)長城燕京八景之一居庸關(guān)長城，是京北長城沿線上的著名古關(guān)城，位于昌平縣城以北20千米的峽谷中，距北京市60千米，距八達嶺長城20公里，地形險要，是長城重要的關(guān)隘。居庸關(guān)長城建在一條長達15公里的山谷間，兩旁山巒重疊，樹木蔥郁，山花爛漫
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
圍觀|玉田新鮮事兒功能大全介紹！吃喝玩樂啥都有
只為記錄大玉田精彩瞬間”玉田新鮮事兒全體人員感謝咱玉田父老鄉(xiāng)親的關(guān)注與支持為了更好地服務(wù)咱玉田人民玉田新鮮事兒一直在不斷探索近日更是多種功能上線滿足你的吃喝玩樂需求特增加【吃喝玩樂】菜單欄01?看啥耶想看的大片、想追的電視劇，【看啥耶】都可以幫你實現(xiàn)！只需點擊進入即可搜索你想看的電視或電影。02?吃啥耶【吃啥耶】是一個美食平臺，只
-
邀請函@你 遇見扎賚特 暢游扎賚特
千里冰封，萬里雪飄，是我們北方冬季特有的美景，溜冰、滑雪、冰燈、雪雕已成為北方冬季的標(biāo)配，大家都在熟悉不過了。但是冬捕和冬釣這兩項冬季冰上活動對于很多人來說還很新鮮，今天，我們就帶您去看一看扎賚特的冬捕和冬釣，一起體驗這兩項別具特色和趣味的活動。鑫龍王湖養(yǎng)殖場以龍王湖為基礎(chǔ)，水面面積8000畝，年產(chǎn)魚100萬斤，進入冬季遠離都市喧囂的龍王湖在白雪的映襯下，銀裝素裹，不遠處，蘆葦隱隱
-
探秘五臺山，佛國文化的圣地，中國古建筑藝術(shù)的瑰寶
上回文我們神游了浩瀚的敦煌文化真真切切虛虛實實領(lǐng)略了敦煌壁畫的精妙(換一種姿勢，云游敦煌)這次我們將續(xù)接前文帶上未曾好好研賞的當(dāng)年引領(lǐng)梁思成和林徽因先生尋找到中國現(xiàn)存最早木構(gòu)建筑物佛光寺的敦煌61窟古壁畫《五臺山圖》按圖索驥重走兩位大師當(dāng)年尋訪古建之路看看能不能找到壁畫上那些千年古寺聽聽壁畫上眾多佛教傳奇故事來一趟穿越時空的朝
-
旅游景點推薦佛山拍照探店成都「佛山照相館推薦」
旅游景點推薦佛山拍照探店成都「佛山照相館推薦」 佛山周邊游玩景點有什么好推薦？成都適合拍照的地方推薦 這14個地方不管怎么拍廣東佛山旅游必去十大景點佛山旅游景點有哪些
-
成都康定旅游攻略一天多少錢「成都出發(fā)康定旅游攻略3天」
成都康定旅游攻略一天多少錢「成都出發(fā)康定旅游攻略3天」 成都到康定自駕游，大概三天，一共四人，大概每人花費好多錢，路線還有旅游景點，請介紹清楚！求成都到康定旅游的攻略。15天左右經(jīng)費3000以下，詳細點兒！！高分！！從成都，到康定，坐車，旅游，兩個人，大概費用，和行程，謝謝，國慶成都到康定自駕游，請給三天半左右的路線。第一次去，全家四人，費用大概多少？謝謝！去康定玩大概多少錢成都到康定旅游
-
成都自駕瀘沽湖旅游攻略（成都自駕瀘沽湖旅游攻略路線）
成都自駕瀘沽湖旅游攻略（成都自駕瀘沽湖旅游攻略路線） 成都直接到瀘沽湖怎么走最近 成都至瀘沽湖自駕游路線自駕從成都出發(fā)，想玩西昌、瀘沽湖，該如何規(guī)劃路線？自駕游成都去瀘沽湖往返不同路線怎么走成都至瀘沽湖自駕游路線成都到瀘沽湖的最佳路線（要求全程陸路哈）請問從成都到瀘沽湖自駕的路線及費用
-
麗江旅游攻略成都（成都去麗江旅游攻略）
麗江旅游攻略成都（成都去麗江旅游攻略） 求從成都出發(fā)去云南麗江自助游攻略學(xué)生從成都到麗江游攻略，求大神介紹一套經(jīng)濟實惠的路線成都到麗江自駕游攻略自駕游成都到麗江求攻略。成都到麗江旅游攻略想要從成都開車去麗江旅行，你覺得可以嗎？
-
成都旅游景點門票推薦路線（成都各景點門票）
成都旅游景點門票推薦路線（成都各景點門票） 成都旅游十大必去景點有哪些？成都游玩攻略必去景點求成都旅游景點大全排名，有哪些值得去？
-
