舌尖上的四川，資陽(yáng)響當(dāng)當(dāng)?shù)?大美食，第四個(gè)沒(méi)有了以前的味道
人們常說(shuō)“唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”，很多時(shí)候人們?yōu)榱?a href='/aiqing/' target=_blank>愛(ài)情不顧一切來(lái)到一座陌生的城市，但也有不少人為了垂涎已久的美食不惜千里萬(wàn)里來(lái)到異鄉(xiāng)，為的就是味蕾帶來(lái)的滿足感。眾所周知我國(guó)幅員遼闊，歷史悠久，飲食文化更是博大精深，每一座城市都有著獨(dú)特的飲食文化以及極具特色的美食小吃。我想每一個(gè)吃貨寶寶隨隨便便都能說(shuō)出不少城市的美食名吃，比如長(zhǎng)沙臭豆腐、武漢熱干面、北京烤鴨、天津麻花、重慶火鍋等等，它們無(wú)不是所在城市美食界的代表，也是這座城的重要組成部分。
長(zhǎng)沙臭豆腐不僅如此每一座城市都有著獨(dú)屬于自己的味覺(jué)記憶，揮之不去的家鄉(xiāng)味道才是最美的人間煙火。在四川有這么一座城市，有著“三賢故里”與“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，它就是四川省資陽(yáng)市，資陽(yáng)市有著兩千一百多年的建制歷史，悠久的歷史文化、豐富的物產(chǎn)資源，孕育了資陽(yáng)獨(dú)特的飲食文化，資陽(yáng)美食眾多可以說(shuō)是一座被人忽略的美食之城。資陽(yáng)的每一個(gè)地方，每一條街道都潛藏著數(shù)不盡的美食小吃，來(lái)到資陽(yáng)用舌尖去品味資陽(yáng)美食所帶來(lái)的滿足，用味蕾去體會(huì)資陽(yáng)美食文化的魅力。下面就跟隨小紅一起來(lái)嘗嘗最具特色的5大資陽(yáng)美食吧，第四個(gè)沒(méi)有了以前的味道。
01老字號(hào)牛肉面
資陽(yáng)人和大部分四川人一樣，口味上比較重，喜歡吃麻辣的食物，哪怕是早餐也喜歡吃上一碗麻辣鮮香的牛肉面。老字號(hào)牛肉面在資陽(yáng)也算是有著幾十年的名吃了，在資陽(yáng)可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉，該面中的面條十分的勁道，加上滋味濃厚的牛肉面湯與牛肉的點(diǎn)綴，吃到嘴中真是過(guò)癮，可謂是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇ㄎ杜Ｈ饷妫梢哉f(shuō)老南門(mén)老字號(hào)牛肉面承載著不少資陽(yáng)人的記憶。
02樂(lè)至烤肉
在資陽(yáng)還有一道美食，它就是樂(lè)至烤肉。資陽(yáng)樂(lè)至人有多愛(ài)吃烤肉，從大街小巷的烤肉店和烤肉攤就能體會(huì)到，一到了晚上男女老少?lài)谝黄饋?lái)些烤肉，有說(shuō)有笑。在資陽(yáng)多數(shù)烤肉店都是不用點(diǎn)餐的，烤肉師傅烤一大把，烤好? ??后去分，想吃道什么完全看緣分，其烤肉品種多樣，十分的美味，再整上幾瓶啤酒，舒服。
03安岳米卷
安岳米卷是四川資陽(yáng)安岳縣的特色名吃，其具有顏色潔白、細(xì)嫩爽滑、酸辣味鮮、清爽可口的特點(diǎn)，絕對(duì)是您道資陽(yáng)不可錯(cuò)過(guò)的美食小吃。
04臨江寺豆瓣
要說(shuō)川味豆瓣我想多數(shù)人第一個(gè)想到的會(huì)是有著“川味之魂”美譽(yù)的郫縣豆瓣，但少有人知臨江寺豆瓣， 曾經(jīng)的臨江寺豆瓣和郫縣豆瓣可是并駕齊驅(qū)，是不少資陽(yáng)人兒時(shí)的記憶，紙桶包裝，一斤一桶，香辣可口，不知道比現(xiàn)在的老干媽好吃多少倍，真的是下飯神器，而如今卻沒(méi)落了。現(xiàn)在雖然在資陽(yáng)各處都能買(mǎi)到臨江寺豆瓣，但口味上卻是大不如前，留下的只有咸了，再也吃不出當(dāng)時(shí)的味道了。也可能是以前窮覺(jué)得臨江寺豆瓣香辣有味，現(xiàn)在口味要求高了，就感覺(jué)臨江寺豆瓣除了咸就是咸，已無(wú)法滿足大眾的口味要求了。不過(guò)作為外地人，來(lái)到資陽(yáng)嘗嘗臨江寺豆瓣，可能會(huì)滿足您的口味。
05周禮傷心涼粉
說(shuō)到資陽(yáng)的美食就不得不提到周禮傷心涼粉，它可是遠(yuǎn)近聞名的資陽(yáng)著名特色小吃，其味道香、辣、脆、爽，吃到嘴中香辣適口，相當(dāng)?shù)暮贸浴?/p>
當(dāng)然資陽(yáng)美食小吃遠(yuǎn)不止這些，還有：檸檬酥排骨、丹山涼粉、霸王兔、資陽(yáng)的烤魚(yú)、烤兔、冰粉、涼蝦、涼糕、涼面等等，都是十分不錯(cuò)的美食小吃，也是資陽(yáng)的重要組成部分，如果您還知道資陽(yáng)有哪些美食小吃歡迎下方留言補(bǔ)充。
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