好吃又好玩的三大美食之城，游客還不多，夏秋季節(jié)出發(fā)剛剛好
國(guó)內(nèi)有哪些好玩又好吃，游客還不多的城市呢？
答案是很多的。
但如果還適合夏秋季節(jié)的話，今天要推薦的這三大城市，絕對(duì)值得一去。
淄博歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，曾作為山東政治中心近兩千年，有“齊國(guó)故都”之稱。
淄博在山東省內(nèi)雖名氣不如青島、濟(jì)南，但它卻是一座名副其實(shí)的美食之城。
淄博的張店區(qū)用燒烤引發(fā)網(wǎng)絡(luò)狂潮，博山區(qū)是魯菜的發(fā)源地，周村區(qū)的燒餅是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，沂源縣的水果則最出名。
1.燒烤
淄博燒烤號(hào)稱天下第一。
這里每個(gè)縣區(qū)燒烤稍微有點(diǎn)差別，有的地方燒烤配火鍋，有的地方燒烤配烤魚(yú)。
推薦店鋪：牧羊村、趙一家、犇羴鱻馕坑燒烤、高麗燒烤、清正源飯店
2.燒餅
淄博把燒餅做成“國(guó)家級(jí)非遺”，還分出了好幾種。
01.周村燒餅
周村燒餅是國(guó)家級(jí)非遺，也是淄博燒餅界的NO.1。
在周村古商城的街上就能品嘗到現(xiàn)做現(xiàn)賣的燒餅店。
02.焦莊燒餅
焦莊燒餅在發(fā)面面團(tuán)裹上醬油腌制過(guò)的蔥花肉餡，沾上芝麻攤平，再烤熟，吃的時(shí)候可以配上油粉、小米粥。
03.淄川肉燒餅
淄川燒餅的特點(diǎn)是餅皮香脆、餡味鮮美。
04.沂源煎餅
山東大煎餅風(fēng)靡全國(guó)，那純正的糧食香氣是越吃越上癮。
3.魯菜
想品嘗最正宗的魯菜，那就去博山、張店，尤其是博山，是魯菜的發(fā)源地之一。
01.博山炸肉
炸肉就是里脊切長(zhǎng)條，先腌然后掛糊，再炸兩次，又香又麻。
推薦店鋪：老新記炸肉、康都炸肉
02.炸春卷
博山人喜歡炸，葷素種類很多，尤其推薦炸春卷。
03.豆腐箱
豆腐先蒸再炸，然后挖空成為一個(gè)小箱子，再填入內(nèi)陷，如豬肉、香菇、木耳等。
04.酥鍋
酥鍋算是博山版的亂燉，家常的材料都能放，可熱吃，可涼吃。
05.糖醋鯉魚(yú)+咂魚(yú)湯
鯉魚(yú)打花刀，掛糊、油炸、澆汁，魚(yú)吃得差不多時(shí)，還可以回鍋?zhàn)龀鲆诲侓~(yú)湯，又酸又辣。
推薦餐館：新鑫餐館、香好吃蓮、新融記、聚友齋
4.八大局早市，淄博的美食高地
來(lái)淄博品嘗美食，首先推薦張店區(qū)八大局。
八大局早市不僅有菜市場(chǎng)，四周的胡同里還有許多知名的老字號(hào)小店。
來(lái)到這里，想吃包子，可以去三鮮小籠蒸包；想吃點(diǎn)帶湯的，可以去老博山灌湯包。
此外，張記大餡蒸包、阿杜麻辣串、德善叔烤雞架、知味坊等也都很受歡迎。
一說(shuō)福建，我們通常首先想到的是廈門(mén)。但事實(shí)上，泉州才是福建省的經(jīng)濟(jì)中心，GDP更是連續(xù)多年排名省內(nèi)第一。
而且這里也是閩南人的美食孤島，琳瑯滿目的美食 小吃絕對(duì)讓你大開(kāi)眼界。
01.面線糊
面線糊在泉州街頭隨處可見(jiàn)。
米線糊而不爛，湯底用了蝦、蠔、蟶等海鮮熬煮，再根據(jù)個(gè)人喜好加料。
推薦店鋪：原橋尾面線糊、水門(mén)國(guó)仔面線糊、老記面線糊
02.沙茶面
泉州的沙茶面，從老字號(hào)小店到新店，都有很多不錯(cuò)的。
推薦店鋪：美好生活沙茶面、霞洲欽仔小吃、金記沙茶面
03.滿煎糕
滿煎糕有點(diǎn)像銅鑼燒，是用煎到酥脆的面餅，包裹紅糖、花生碎、黑芝麻等餡料。
推薦店鋪：康莊滿煎糕店
04.燒肉粽
泉州燒肉粽餡料很豐富，有香菇、芋頭粒、栗子，還有鮑魚(yú)、干貝這些海鮮。
推薦店鋪：侯阿婆肉粽店、萬(wàn)記肉粽店、藍(lán)氏鐘樓肉粽
05.潤(rùn)餅
超薄的潤(rùn)餅皮，包著紅胡? ?卜絲、海苔、炸粉絲、蕪荽等菜，非常好吃。
推薦店鋪：亞佛潤(rùn)餅皮、福泉珍潤(rùn)餅菜
06.牛排
泉州牛排大多指肋骨上肉厚、價(jià)賤的肉，在泉州街頭這類的餐館有很多。
07.姜母鴨
推薦店鋪：斯丹姜母鴨、忠記鹽燒姜母番鴨
08.石花膏
石花膏是用石花草做成的，吃起來(lái)像果凍，可以加上蜂蜜水和各種配料。
推薦店鋪：秉正堂、愛(ài)啊石花膏
09.四果湯
四果湯是任選幾種配料做成的甜品，有紅豆、薏仁、芋圓、蓮子、銀耳、仙草等，非常適合夏天。
推薦店鋪：謝記美食、老愛(ài)甜點(diǎn)店
10.元宵
泉州元宵的餡是用敲出來(lái)的，皮是搖出來(lái)的，加上花生、芝麻碎和豬油，越嚼越香。
推薦店鋪：海絲金鳳元宵世家、白雪元宵圓
想品嘗泉州美食，推薦這3個(gè)集中的覓食地點(diǎn)：
1）西街
許多有名的小店都在西街，如老記面線糊、康莊滿煎糕店、亞佛潤(rùn)餅皮、福泉珍潤(rùn)餅菜、白雪元宵圓等。
2）金魚(yú)巷
金魚(yú)巷是泉州老城一條很有底蘊(yùn)的老街，這里有許多知名的老字號(hào)，如雞腿怣、東來(lái)菜頭酸、海絲金鳳等。
3）天后宮
天后宮周邊有秉正堂、林記正泉茂綠豆餅、萬(wàn)記肉粽店、文啊小吃店等值得一吃的名店。
這里不僅有廣西風(fēng)味的海鮮，還能遇到具有東南亞風(fēng)味的料理。
1.北海六大特色美食
01.海鮮
北海的美食大多以海鮮為主，在這里，人均60元就能把海鮮吃到飽。
海鮮菜肴豐富，有老虎魚(yú)湯、椒鹽彈蝦、清蒸笠魚(yú)、白灼沙蟲(chóng)、姜蔥花蟹、清蒸插螺、梅子蒸普魚(yú)等。
新鮮海鮮多以白灼，這樣才能吃出原味。如果住宿自帶廚房的，也可在外沙橋龍王廟或南珠市場(chǎng)買海鮮回去自己做。
02.糖水
各式各樣口味的糖水層出不窮，尤其是夏天來(lái)上一碗，清涼又解渴。僑港鎮(zhèn)是市內(nèi)喝糖水最火的地方。
03.雞飯
雞飯就是把殺完雞后取出的脂肪加點(diǎn)鹽放進(jìn)大米飯一起煮，風(fēng)味獨(dú)特。
04.豬腳粉
豬腳粉是北海的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以熬熟的豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽。
越南卷粉的原料是米粉，這種米粉是用米和水磨碎后制成的，然后放到蒸籠慢蒸一個(gè)小時(shí)即可出籠。里面可以加入雞蓉、雞蛋、香菇等餡料。
2.北海人氣美食街
北海美食主要在僑港鎮(zhèn)小吃街、老街和寶誼步行街、長(zhǎng)青路夜市等地較為集中。其中，以僑港人氣最旺。
而在潿洲島上吃海鮮要比北海的便宜得多，還能吃到剛收漁回來(lái)的自然新鮮貨。
看完了這三大低調(diào)的美食之城，
你最想去哪呢？
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