忻州市保德縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#美食#保德縣位于山西省西北部忻州地區(qū)，地處呂梁山北麓黃河之濱，三面群山為屏，一面大河為襟，北靠河曲，東鄰岢嵐，南接興縣，西抵黃河與陜西府谷隔河相望，下面小編給大家分享一下到了保德縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、保德碗托
保德碗托是山西省忻州保德縣的一種傳統(tǒng)小吃。風(fēng)味獨(dú)特，為小吃之上品。碗托，顧名思義是將蕎麥面制成的糊放入碗中，上籠蒸熟晾涼后，拔出一個(gè)和碗形狀相似的"托"來。地道的保德"碗托"用的蕎麥面，是把粗的、黑的篩去，留下白的、細(xì)的，稱為"上蕎面"。保德縣盛產(chǎn)蕎麥，所制蕎面碗托，觀之晶瑩光亮，粉白微青，質(zhì)地精細(xì)，柔軟，光滑，細(xì)嫩，清香利口。
2、保德黃河鯉魚
黃河鯉魚尤以保德縣天橋峽及河曲縣唐家會(huì)一帶所產(chǎn)最負(fù)盛名，其特點(diǎn)是嘴大、鱗少，脊梁上有一道紅線，肉肥味美，獨(dú)具風(fēng)味。
3、保德蕎面灌腸
其他地方也有蕎面灌腸，但是保德的還是和其他地方有區(qū)別的，保德的蕎面灌腸必須是真正的蕎麥灌進(jìn)真正的腸里面，而且一般是和豬頭一起吃的，熱乎，綿軟的蕎麥灌腸加上豬頭肉肥而不膩的咸香，那叫一個(gè)誘人。
4、保德玻璃餃子
用去了皮的熟山藥加入山藥粉面，揉和成光滑的面塊，面捏成餃子皮兒，包以葷或素餡兒，捏成餃子，上籠蒸熟，蘸醋、油熗辣椒等食之。餃皮乳白半透明，從外可以隱約看出內(nèi)餡兒，故名曰玻璃餃子。食之筋、香、松、軟，獨(dú)具特色。
5、保德羊雜碎
保德羊雜碎首先在選羊上很講究，要選上等的山羊。在配料上也很有一套，據(jù)說燒羊雜碎都是在 夜間，老板要偷偷放十幾味中藥和數(shù)種調(diào)料，至于加的什么，那絕對(duì)是秘密。在煮的火候上也要掌握得非常好，過了有些膩，欠了不適口，要不溫不火，恰到好處。煮熟了，要分門別類放置。廚師的刀工也要好，肉絲要切得非常薄，要均勻。 加上辣椒、蕪荽、味精、醋等佐料就可以開吃了。
6、保德紅棗
保德紅棗的主要品種是油棗，是山西省名棗之一，栽培歷史悠久。這種棗核小、肉厚、糖分大，外形橢圓，大小均勻，肉潤如油，糖絲長亮，品質(zhì)佳美，譽(yù)滿省內(nèi)外，遠(yuǎn)銷陜西、內(nèi)蒙、東北等地，進(jìn)而打進(jìn)國際市場，很受歡迎。
以上是給大家分享的保德縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到保德縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎保德縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！
Hash:af8b1b7db213e2d0f149549002e1400aee8b1c2a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點(diǎn)
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著名的八大文化品牌，即:關(guān)圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風(fēng)情、太行神韻。出游準(zhǔn)備山西境內(nèi)普遍分布著黃土，被公認(rèn)為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺(tái)地、丘陵、平原等多種地形交錯(cuò)分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽、并州，盛唐時(shí)曾是全國的
-
唐山冬日玩樂全攻略，拯救你的冬日無聊！
這兩天唐山的冷空氣，比想象中來得更為猛烈外面的寒風(fēng)直刮得人臉疼！然鵝！越到冬天越要浪！唐寶精選了唐山周邊的溫泉圣地、賞冬景好去處和滑雪勝地、采摘園區(qū)拯救你的冬日無聊！滑雪勝地玉龍灣滑雪場說到滑雪，沒玩過的人充滿向往玩過的人無法自拔那種從頂端沖下耳邊伴著呼呼涼風(fēng)的感覺玉龍灣滑雪場隸屬于京東玉龍灣體育公園，是唐山地區(qū)首家大型以滑雪為主題的綜合性旅游度假村，設(shè)計(jì)獨(dú)特的雪具大廳、全新的滑雪裝備，豐富多彩的
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
舌尖上的天津，七大美食小吃！
天津麻花：天津麻花是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)。早在一百多年以前，在天津衛(wèi)海河西側(cè)，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”天津狗不理包子：狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子
-
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方
忻州市附近有什么好玩的地方 忻州附近哪里有好玩的地方 1. 忻州附近哪里有好玩的地方2. 忻州市周邊好玩的地方3. 忻州哪兒有好玩的地方4. 忻州市附近好玩的地方5. 忻州附近哪里有好玩的地方推薦6. 忻州市哪有好玩的地方7. 忻州市哪里好玩的地方8. 忻州附近有沒有好玩的地方9. 忻州好玩的地方有哪些10. 忻州附近哪里有好玩的地方景點(diǎn)
-
山西忻州有哪些美景
來到忻州，可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會(huì)一下騎馬放牧的草原風(fēng)情，可以到奇村溫泉洗一個(gè)溫泉澡全身放松一下，然后到佛教勝地五臺(tái)山求簽保佑全家平安。到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主，輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻，口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點(diǎn)。到了五臺(tái)山，別忘了買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐呐_(tái)蘑，臺(tái)蘑燉小雞，那是滿室飄香
-
忻州山水間酒店電話 忻州山水間酒店電話號(hào)碼
忻州山水間酒店電話 忻州山水間酒店電話號(hào)碼 1. 忻州山水間酒店電話號(hào)碼2. 忻州山水間酒店預(yù)訂3. 忻州山水間酒店電話號(hào)碼多少4. 忻州市有間風(fēng)尚酒店電話5. 忻州酒店住宿6. 忻州山水間酒店電話號(hào)碼查詢7. 山西忻州酒店8. 忻州山水間酒店怎么樣
-
忻州地區(qū)的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些
忻州地區(qū)的旅游景點(diǎn)大全 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些 1. 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些2. 忻州市的景點(diǎn)3. 忻州景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦4. 忻州有啥旅游景點(diǎn)5. 忻州的旅游景點(diǎn)有哪些6. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)有哪些7. 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些好玩的8. 忻州有什么旅游景點(diǎn)9. 忻州市旅游景點(diǎn)有哪些
-
忻州有到五臺(tái)山景區(qū)大巴時(shí)刻表 忻州有到五臺(tái)山景區(qū)大巴時(shí)刻表嗎
忻州有到五臺(tái)山景區(qū)大巴時(shí)刻表 忻州有到五臺(tái)山景區(qū)大巴時(shí)刻表嗎 1. 忻州有到五臺(tái)山景區(qū)大巴時(shí)刻表嗎2. 忻州到五臺(tái)山風(fēng)景區(qū)的大巴3. 忻州有到五臺(tái)山的大巴嗎4. 忻州到五臺(tái)山風(fēng)景區(qū)大巴時(shí)刻表5. 五臺(tái)山到忻州大巴多長時(shí)間
-
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全
大同忻州旅游景點(diǎn)大全 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全 1. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全2. 山西忻州市旅游景點(diǎn)大全3. 忻州周邊游景點(diǎn)大全4. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全一日游5. 忻州旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名6. 忻州市景點(diǎn)介紹7. 忻州市區(qū)景點(diǎn)旅游8. 忻州市區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些9. 忻州市內(nèi)旅游景點(diǎn)大全圖片
-