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        河北衡水這五種美食,聞名遐邇,快來看看,你們吃過哪幾種?

        #衡水#

        衡水別名北方湖城、桃城。地處河北沖積平原,地勢(shì)自西南向東北緩慢傾斜。四季分明,冷暖干濕差異較大。當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食:饒陽金絲雜面故城龍鳳貢面衡水湖烤鴨蛋巨鹿香腸武邑扣碗饒陽豆腐腦等。

        當(dāng)?shù)?a href='/fengjing/' target=_blank>風(fēng)景名勝:武強(qiáng)年畫博物館,衡水湖國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),靈秀山莊景區(qū),田園棉文化園、衡水中國書畫博物館,冀寶齋博物館寶云寺景區(qū)、竹林寺碑、三友柏碑、邊仙姑石像等。

        今天我們來聊一聊河北衡水五種美食,看看你吃過幾種呢?

        鞋底兒燒餅

        鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)。民國初年,宋善莊縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。除了鞋底兒燒餅,還有其他兩種,一種是死面圓形燒餅,外面扣著芝麻,受熱鼓起來形似油炸糕;一種是發(fā)面圓形燒餅,不帶芝麻。

        支恒良酥糖

        支恒良酥糖是河北省衡水市深州市王家井鎮(zhèn)的特產(chǎn)。2010年,支恒良酥糖被列入深州市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這種酥糖,老人、孩子、鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親都愛吃。

        特點(diǎn):紋理清晰、色鮮味美、松脆酥軟、香甜可口。

        潤(rùn)家莊燙面餃

        潤(rùn)家莊燙面餃是河北省衡水市深州市的特產(chǎn)名吃。傳統(tǒng)的“潤(rùn)家莊燙面餃”是牛肉餡的,包好后放在籠屜上必須站著。2010年,潤(rùn)家莊燙面餃列入深州市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

        特點(diǎn):面皮柔軟,鮮香不膩,筋道適口。

        趙記熏肉

        趙記熏肉是河北省衡水市棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)。此肉因是松木熏帛,及多種藥材煮制,故夏季蚊蠅不? ??,現(xiàn)已發(fā)展出多個(gè)新品種,如:真空包裝、禮品盒包裝,成為逢年過節(jié)和饋贈(zèng)親友的佳品。

        特點(diǎn):皮爛肉嫩,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒。

        饒陽豆腐腦

        饒陽豆腐腦是河北省衡水市饒陽縣的特色小吃。距今已有一百八十多年的歷史。用料達(dá)14種之多,作工精細(xì),分浸豆磨漿、配制佐料、配制吊湯和鹵湯等。宜在春秋兩季食用。

        特點(diǎn):味道鮮美,久吃不膩。

        五種特色美食介紹就到這里了,感謝大家的閱讀和支持。

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