支恒良酥糖是河北省衡水市深州市王家井鎮的特產(chǎn)。支恒良酥糖的創(chuàng )始人是清朝深州大徐家村支貴智。支恒良酥糖以分層多、紋理清晰、色鮮味美、松脆酥軟、香甜可口而深受群眾喜愛(ài)。
深州酥糖始于清文宗咸豐元年（1851年），距今已有157年的歷史，其中“支恒良酥糖”以其層次分明、紋理清晰、香甜酥脆等特點(diǎn)最為出名。“支恒良酥糖”的創(chuàng )始人是深州市王家井鎮大徐家村支恒良（1911—1986）的父親支貴智（1891—1953）。支恒良十六歲開(kāi)始幫父親賣(mài)酥糖，并發(fā)揚光大。他挑著(zhù)糖挑走街串巷，銅鑼一響，人們聽(tīng)到鑼聲點(diǎn)來(lái)，就知道支恒良來(lái)了。他賣(mài)的酥糖，老人、孩子、鄉里鄉親都愛(ài)吃，久而久之人們便把他賣(mài)的酥糖叫“支恒良酥糖”。
2006年，第四代傳人支杰、支？將自家的酥糖作坊正式注冊為“支恒良酥糖莊”。2010年，支恒良酥糖被列入深州市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。