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        腳踏食地·你以為金華只有火腿,你錯了

        一個(gè)人的故鄉在他的胃里

        每個(gè)人都有自己鐘愛(ài)的家鄉美食,特別是漂泊、打拼在外的金華游子,做夢(mèng)都會(huì )夢(mèng)見(jiàn)火腿、酥餅、胴骨煲。這種念想難以言表,只有踏上故土,回到家鄉,才有落心落胃般的輕松

        除了火腿,金華是一座讓很多人覺(jué)得陌生的城市

        生炒牛肉面福建羹,清涼膏,火腿金華湯包

        了解一下?

        當然,我還去過(guò)這些地方,怕你們拉不到最后

        就提前列了出來(lái)

        上海虹橋-金華

        1小時(shí)33分鐘

        08:55

        10:28

        上海虹橋

        金華

        D1

        7-27

        交通

        共享單車(chē):摩拜、ofo

        公交:金華行app

        餐飲

        生輝正宗原汁原味牛肉

        地址浦江街452號

        蔣姐冷飲店

        地址:解放西路552號

        來(lái)吃馃

        地址:中村路99-101號

        清涼一下

        地址:中村路

        住宿

        漢庭 地址:賓虹路678號

        景點(diǎn)

        金華博物館 地址:東市北街128號

        D2

        7-28

        餐飲

        邊記福建羹

        地址:金甌路86號

        啟順包子

        地址:丹光東路578號

        駝背飯店

        地址:313省道東50米

        老蔣酥餅

        地址:將軍路257號

        景點(diǎn)

        金華府城隍廟 地址:明月街386號

        永康考寓 地址:將軍路81號

        太平天國侍王府 地址:鼓樓里72號

        D3

        7-29

        餐飲

        蘭雅水餃店

        地址:佳音街47-49號

        吳師傅湯包

        地址:勝利街181弄5號

        連根煲莊

        地址:人民東路25號

        景點(diǎn)

        金華書(shū)城 地址:八一北街55號

        D4

        7-30

        餐飲

        單氏餃子

        地址:義烏街693號

        朝華牛肉面

        地址:雙溪西路263號

        特產(chǎn)

        墨香酥餅

        黃家春蓮酥餅 地址:永康街188號

        徐根榮傳統糕點(diǎn) 地址:賓虹路102號

        金華-上海虹橋

        1小時(shí)52分鐘

        14:14

        16:06

        金華

        上海虹橋

        7.27 12:00

        燜出來(lái)的生炒牛雜

        很特別的一次體驗

        來(lái)金華的第一頓,選對了,哈哈

        這里是有流程的

        第一步,排隊買(mǎi)肉

        牛雜、牛肉,要多少,自己跟老板說(shuō),老板幫你切

        切好了,扔碗里,去下一步

        牛肝是直接倒上醬油拌著(zhù)吃的,后悔沒(méi)要一個(gè)

        第二步,拿著(zhù)牛肉的碗,排隊煮面,三個(gè)鐵鍋同時(shí)燜

        說(shuō)是面,實(shí)際上一個(gè)紅薯粉,一個(gè)粉干

        一個(gè)入味些,一個(gè)爽口些;一個(gè)容易泡爛,一個(gè)質(zhì)感更好

        簡(jiǎn)單的蒜、胡椒和鹽調味

        加入百葉、血,還有一勺原湯,燜,一氣呵成,最后撒上蔥

        終于,輪到你吃了

        啪啪滿(mǎn)的一碗,每一筷子除了粉就是料

        百葉嫩,血嫩,湯濃,肉香(奶香)

        比起剛進(jìn)店那股子腥臊氣,吃口絕對沒(méi)有異味

        最?lèi)?ài)的是老板除了肉給我拼的類(lèi)似牛皮的東西

        比牛筋強太多,厚實(shí),還有點(diǎn)硬度

        從韌到糯的那種需要牙齒碾壓一下的口感

        回想起來(lái),這個(gè)牛肉粉干的做法,有點(diǎn)類(lèi)似西安羊肉

        只是沒(méi)有加饃,羊肉換成了牛肉,還是一口湯的那種風(fēng)格

        很市井的環(huán)境

        老板的狗餓了就四處找吃的,吃飽了就躺著(zhù)

        老板停下休息就逗逗娃,和客人聊聊天

        即使在空調的房間里,我也吃出一身汗,不過(guò)樂(lè )在其中

        墻上有意思的是一排牙簽,估計牛肉比較容易塞牙吧

        7.27 13:30

        番薯粉做的清涼膏

        來(lái)了兩回

        第一回,差點(diǎn)以為他們家關(guān)了呢

        因為整個(gè)這塊修路,邊上的店都歇業(yè)了

        還好,功夫不負有心人,還開(kāi)著(zhù)

        大熱天,竟然還有像我這樣的人來(lái)現場(chǎng)吃,哈哈

        看來(lái)是外賣(mài)的優(yōu)惠幅度不夠大

        第一次,來(lái)試試清涼膏

        本來(lái)以為是擇子豆腐做的,結果并不是

        是番薯粉做的。類(lèi)似臺州的糊,質(zhì)感更結實(shí)些

        實(shí)際上端上來(lái)是沒(méi)有味道的,靠自己調

        桌上三種調料:醋、白砂糖薄荷

        一開(kāi)始想著(zhù)一瓶礦泉水放著(zhù)干嘛,哈哈

        學(xué)著(zhù)之前文章里看的,白砂糖加醋的組合

        酸酸甜甜,還是挺解暑的,不過(guò)到底是番薯粉的,扎實(shí)

        加上薄荷水再試了下,最后還是剩了一點(diǎn)

        我想說(shuō),最終我還是在菜場(chǎng)里吃到了擇子豆腐

        恩,除了自帶清香外,和這個(gè)也差不了多少

        第二次來(lái),拼了個(gè)水果,也沒(méi)指定,按著(zhù)老板的常規思路

        黃桃、荔枝、葡萄、蒟蒻、桔子

        夏天吃到冰冰涼的就很爽

        入口偏甜,應該都是罐頭類(lèi)水果,而且都是特別入味的甜度

        但是慢慢就適應了,第一次吃這樣風(fēng)格的葡萄

        實(shí)際上本來(lái)我想著(zhù),拼水果是不是把所有有的水果都拼一遍呀

        看到還有枇杷撒的

        本來(lái)還想試試核桃糖啊,蓮子湯的,后來(lái)也忘了叫外賣(mài)

        話(huà)說(shuō),蔣姐冷飲店,都沒(méi)看到蔣姐,就看到倆小哥,咳咳

        7.30 11:30

        牛肉滿(mǎn)滿(mǎn)蓋澆的手工炒面

        這一餐,堪稱(chēng)金華之行的完美收尾

        我也不得不佩服自己的選店能力,所謂愛(ài)吃的人運氣都不會(huì )差

        一開(kāi)始來(lái)金華之前,想著(zhù)生炒牛肉面,估計就那么一款

        結果去了生輝,原來(lái)他們是那樣的,牛雜為主

        而這里,是這樣的:

        面歸面炒,肉歸肉炒,保證最佳火候

        然后像蓋澆面似的滿(mǎn)滿(mǎn)一盆端上來(lái)

        注意,是滿(mǎn)滿(mǎn)一盆

        此外,用的還是手工面

        屬于小寬,略厚的風(fēng)格,口感很棒

        不是很長(cháng),一筷子夾起一大口的滿(mǎn)足

        肉,和老板聊,自詡是用的最好的牛肉

        恩,能吃的出來(lái)

        一點(diǎn)點(diǎn)的抓漿,對肉和火候充分的自信

        不老,質(zhì)感十足,帶著(zhù)豐富的肉香,還有嫩度

        最關(guān)鍵,是整體的鐵鍋鑊氣

        配料也很豐富,各種蔬菜

        咸菜的脆鮮做底味

        番茄的酸甜解膩,都說(shuō)牛肉和番茄是好搭檔

        還有最后青椒的清香,以及混合在里面的菌菇的軟糯

        吃完,沒(méi)有一絲油掛底

        邊上還有一大桌的調料可供搭配

        我一樣也沒(méi)選,原味就很完美

        可以根據自己口味,來(lái)點(diǎn)香菜,加點(diǎn)辣椒

        酸豆角開(kāi)胃也不賴(lài)。好像還有壺茶,可以解膩

        很幸運,沒(méi)有錯過(guò)這家店

        7.29 20:00

        金華胴骨煲,一個(gè)人吃不了

        來(lái)金華,怎么著(zhù)也要吃一下傳說(shuō)中的胴骨煲

        來(lái)了傳說(shuō)中最有名的連根。8點(diǎn)的樣子,人不算多

        要了個(gè)小煲,又漲價(jià)了,115

        等了會(huì )兒就上來(lái)了

        骨頭分兩種,帶肉帶肥的頭部分,碩長(cháng)的可以吸骨髓的骨部分

        頭至少有7、8塊,骨只有4根,配菜就是血啊,厚百葉,筍干

        先喝了一口湯,恩,雞鴨血湯的味道,哈哈

        并沒(méi)有骨頭濃湯的感覺(jué)。以為多煮煮會(huì )出味,實(shí)際上并沒(méi)有

        帶肉的頭吃吃還是挺爽的,畢竟有肉,骨髓吸吸也樂(lè )在其中

        想著(zhù)這些骨頭一個(gè)人拿下,沒(méi)問(wèn)題的呀

        后來(lái)發(fā)現,并不是

        因為反復吃,又沒(méi)什么變化,加上也是肥膩的東西,膩到了

        即使加上醋,胃口瞬間也下來(lái)了

        厚百葉是真好吃,看著(zhù)厚,但是嫩

        血也是夠嫩夠滑的,筍干就略顯粗糙了

        吃這個(gè),我覺(jué)得必須配個(gè)涼菜,什么拍黃瓜泡菜之類(lèi)的解膩

        買(mǎi)單的時(shí)候,問(wèn)阿姨:你們都這么吃?不蘸調料什么的?

        不蘸,最多配辣椒醬+醋

        好吧,這就是金華人的味道

        兩個(gè)人吃吃,估計還不錯,骨髓吸吸還是蠻好玩兒的

        插到底吸干凈,一眼能看到底

        7.27 19:00

        雞子粿,韭菜雞蛋,你中有我,我中有你,帶著(zhù)汁

        本來(lái)是想去那個(gè)蘭慶的,后來(lái)看點(diǎn)評,好像不是現做的

        那就來(lái)這家

        所謂吃的東西,最好吃的肯定是當場(chǎng)做出來(lái)的

        那天過(guò)去,也沒(méi)排隊,直接買(mǎi)了個(gè)帶走,去清涼一下吃

        然后,也沒(méi)看到制作過(guò)程

        不過(guò)差不多應該能想象出來(lái),類(lèi)似雞蛋灌餅

        但是雞蛋和韭菜的融合度很好,應該是混合好了灌進(jìn)去的

        下面還有一層肉餅,雖然吃的時(shí)候不怎么能察覺(jué)出來(lái)

        看著(zhù)是油里出來(lái)的,但是入口并不油,而是鮮嫩多汁的

        不是脆口的那種,偏軟,適合過(guò)粥

        總覺(jué)得應該再來(lái)點(diǎn)辣椒醬,就完美了

        包裹時(shí),蛋液不灌入馃內

        等兩面稍烤,皮面有些挺了

        才用尖頭筷子撥開(kāi)一個(gè)口子蔥是中空的,相互間也有空隙

        注入蛋液就留存在這些間隙里,預熱凝結,裂口自然閉合

        再刷一層熟油,馃內的肥肉熬出的豬油,兩油共炙,滋滋有聲

        7.29 10:00

        蘭溪豆腐湯圓,金華有豆腐水餃

        為了特色水餃而來(lái)

        這里有現場(chǎng)制作,有溫馨的一面照片墻,還有自己動(dòng)手的樂(lè )趣

        要了筍肉和豆腐雙拼,阿姨要了我13

        然后開(kāi)始耐心等待

        看到邊上的大叔開(kāi)始搗蒜,這節奏感,這清脆的聲音

        我也試試,蠻好玩兒的,搗成蒜泥,淋上醬油就好

        不過(guò)有個(gè)問(wèn)題,這里不提供筷子

        所以我吃的時(shí)候都是勺子把餃子扔蒜泥醬油里的

        他們家餃子是通過(guò)形狀來(lái)區分的,樣子甚至有點(diǎn)像餛飩

        很飽滿(mǎn),很實(shí)在,怪不得說(shuō)吃完一碗就是一頓午飯了

        扎小辮的筍肉,入口有湯汁,餡兒卻很緊實(shí),筍肉交織

        豆腐的不愧是特色

        比嫩豆腐稍微老一點(diǎn),類(lèi)似石鍋現磨豆腐那種口感

        有嫩度,也有糯度,帶著(zhù)豆香,還有一點(diǎn)點(diǎn)回口的酸味

        蒜泥醬油的出現,把味道的層次給提升了

        7.28 10:30

        看似平平無(wú)奇,紅,總有它的道理

        (包子、煎餃)

        沖著(zhù)包子而來(lái)

        賣(mài)個(gè)包子,可以開(kāi)得跟個(gè)大排檔似的,也是可以的

        可惜,吃完福建羹,再騎車(chē)過(guò)來(lái)

        基本么撒人了,還好,包子還有,要了倆包子,坐下吃

        這里的包子,傳說(shuō)之前是一出來(lái)就一搶而空的

        我倒要看看有什么不一樣的

        確實(shí),是有特色的

        刨去夏天發(fā)面有點(diǎn)微微酸度的小問(wèn)題,內餡兒讓人眼前一亮

        怪不得看推薦是肉末包子,這個(gè)更像蔥和肉粒組成的

        肥的、瘦的、蔥,都是顆粒狀

        一口下去,帶著(zhù)汁水;兩個(gè)下去,意猶未盡

        要是配上個(gè)自制豆漿,就完美了

        本來(lái)還想去對面吃雅畈肉餅的

        后來(lái)還是放棄了,怕膩,哈哈

        7.30 9:30

        1.2一個(gè),真的是有點(diǎn)貴,這個(gè)感覺(jué)最多也就5毛一個(gè)嘛

        那天在明倫路路過(guò)一家,我去的那幾天休息

        最后一天就來(lái)這里吃了

        沒(méi)敢多要,怕把自己吃窮了,嘗嘗味道就好

        要了6個(gè),雖然真的不夠吃,剛吃出點(diǎn)滋味就吃完了

        這個(gè)煎餃是那種整體都不脆的風(fēng)格

        軟塌塌的幾個(gè)疊在了一起,軟身,偏油

        亮點(diǎn)可能就是餡兒了,蔥和肉,顆粒感十足

        出色的是質(zhì)感,那種蔥的飽滿(mǎn)的斷裂聲

        甜漿不錯,阿姨端著(zhù)壺手沖

        滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺糖,慢慢攪和,慢慢化開(kāi)

        淡淡的醇香,濃而不稠,很舒服

        即使一身大汗,一碗下去毛孔全部打開(kāi)

        邊上一個(gè)人,點(diǎn)了十幾二十個(gè)吧

        滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆,我還沒(méi)吃完,他就吃完了,這頓早飯老價(jià)錢(qián)了

        不過(guò)1.5豆漿,加6個(gè)餃子,只收了我8.5,還不錯

        7.28 13:00

        高速路邊,高溫,修路,也值得一去

        為了吃,真的是很拼

        39度的天,公交坐到附近

        然后走了快1公里,終于找到了

        一般來(lái)這里的,應該都是高速路停下來(lái)休息吃飯的人

        我這樣的,估計絕無(wú)僅有,真的是慕名而來(lái)

        來(lái)得有點(diǎn)晚,不過(guò)還好,雞還在

        還剩倆,趕緊搞一份,其他的,基本沒(méi)啥了

        就湯吧,蘿卜湯,滿(mǎn)滿(mǎn)一碗

        阿姨說(shuō)可以雙拼,想著(zhù)不同湯混在一起,還是別了

        雞是真的不錯,簡(jiǎn)單、新鮮、品種好,白切就足夠了

        海口吃的不一樣,并不是都是很緊致的風(fēng)格

        而是該嫩的地方嫩,該有嚼勁的地方緊實(shí)

        皮下幾乎沒(méi)有脂肪,有的只有晶瑩剔透的凍

        那種鮮味和香味,不是濃郁的,而是清爽的悠長(cháng)的

        配的調料也簡(jiǎn)單至極,醬油加的醋,酸酸咸咸就是你了

        蘿卜湯,原汁原味,大塊的蘿卜入口化渣,清甜

        一口肉,一口冰啤酒,走累了的半條命又回來(lái)了

        阿姨說(shuō)他們家豬頭肉啊豬雜撒的也很好吃,可惜我來(lái)晚了

        后面看到比我來(lái)的還晚的,雞都沒(méi)了

        就著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一碗海帶當飯吃,也是可以的

        然后就是性?xún)r(jià)比了

        反正我是雞啊,湯啊,啤酒啊,飯啊的,就收了我45

        滿(mǎn)足

        要不是天太熱,本來(lái)還計劃著(zhù)邊上還有家光頭呢

        那啥,店就在809十二里站這里,吃完我就坐車(chē)走了,哈哈

        7.29 13:00

        金華湯包,一口濃濃的火腿雞湯

        文藝咖啡館范兒的湯包館,現做,現蒸

        恩,這玩意兒要是打包回去,完全沒(méi)法吃,哈哈

        15一籠的價(jià)格,不算便宜,但是貴在真材實(shí)料

        等了有20分鐘的樣子,蒸餃和湯包都上來(lái)了

        后來(lái)才發(fā)現,小餛飩倒是特別便宜,才5塊,奶茶都要20呢

        點(diǎn)單是老板娘兒子給我點(diǎn)的,一看從小就有商業(yè)頭腦

        問(wèn)我要不要再加碗小餛飩,看來(lái)它是標配

        先說(shuō)冬瓜蒸餃,一般性

        幾乎里面都是冬瓜,但是用了黑胡椒去調味

        胡椒的味道重,把冬瓜應該有點(diǎn)清甜都搞沒(méi)了

        這是想呈現胡椒豬肚雞的口味嗎

        不懂。反正最后剩了倆,以示抗議,哈哈

        湯包,恩,名不虛傳

        不曉得是不是金華湯包應該有的樣子

        一個(gè)是皮好,有彈性,被滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁撐著(zhù),也不破

        有技巧地上提,免得底部粘住破損

        還是那個(gè)口訣,輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯

        幾乎都是湯汁,而且是金湯,火腿雞湯的味道

        很濃,不膩,很清鮮,可以回味很久

        一不小心滴了幾滴出來(lái),瞬間就凝結成凍了,這膠質(zhì)

        肉餡兒幾乎就那么一點(diǎn),連著(zhù)皮,點(diǎn)著(zhù)醋,就解決了

        來(lái)這里感覺(jué)湯包和小餛飩才是標配,冬瓜蒸餃純屬好奇的試探

        我吃完了,客人也走完了

        祖孫三代,開(kāi)始吃午飯了,要是share點(diǎn)家常菜給我試試多好

        7.28 14:30

        金華酥餅,當場(chǎng)吃才是最好的

        沒(méi)有對比沒(méi)有傷害。美食這種東西,必須現場(chǎng)吃

        試了墨香的,試了黃家香蓮的,還是這一口現場(chǎng)的最美

        每次路過(guò)都看到老人家忙碌著(zhù)

        幾乎一刻不停,本來(lái)還以為只有早上才有

        傳統的桶里炭烤,然后烤爐保溫

        先要了辣的,第一口被辣到了

        后來(lái)還是換了原味的,這個(gè)才是應該有的味道

        脂肪在熱力的作用下幾乎感覺(jué)不到油膩

        熱的口感是酥而脆的

        小小的,但底部有層次,脂肪帶著(zhù)香味

        梅干菜特殊的風(fēng)味,解膩,甜度,全靠它了

        冷了之后,脆度提升了,油膩感也出來(lái)了

        有點(diǎn)類(lèi)似以前吃過(guò)的黃山燒餅,但是口味更好

        最后剩下幾個(gè)給了老媽?zhuān)f(shuō)比黃山的好吃

        可惜最后沒(méi)大批量買(mǎi)他們家的送人

        7.28 10:00

        福建吃不到的福建羹,是金華人兒時(shí)的記憶

        一大早騎車(chē)過(guò)來(lái),就是為了這碗福建羹嘛

        福建沒(méi)有的福建羹,卻是金華人從小吃到大的味道

        以為是羹,實(shí)則還挺湯湯水水的

        吃完之后,完美錯過(guò)了老板的制作過(guò)程。。。

        實(shí)際上和鼎邊銼很像,米粉糊薄薄滾下,受熱成型

        貼鍋的平滑,另一面毛糙;平滑的口感好,毛糙的吸味道

        好了之后,放筍、木耳、豆芽什么的把鮮度煨出來(lái)

        最后,用類(lèi)似牛肉豆瓣醬的辣湯調味

        最終的呈現,微微的辣,很鮮

        入口以為是寬粉,滑中帶著(zhù)嚼勁

        最后的回味是糯米的香味和咀嚼感

        這里通常會(huì )福建羹配點(diǎn)其他的干的料,比如肉餅什么的

        7.27 19:00

        金華的冷淘,原來(lái)是冷面的鼻祖

        基本每天都會(huì )來(lái)這里吃個(gè)甜品。一來(lái)近,二來(lái)天氣

        那天打包了雞子粿,過(guò)來(lái)吃冷淘

        冷淘,以為是冷面,實(shí)際上更像是米線(xiàn)

        不過(guò)冷淘的叫法還是冷面的老祖宗呢

        做法有點(diǎn)像涼拌米線(xiàn),先用調料把米線(xiàn)撈勻,然后碼料

        料倒是更類(lèi)似涼皮的組合

        豆芽,面筋,當然還有澆頭的牛肉

        花生蠻好吃的,還有一紅一青兩個(gè)辣椒醬

        整個(gè)拌開(kāi)的味道還是很有層次的,冷淘干有彈性有質(zhì)感

        之后來(lái)就是各種甜品,綠豆湯、水果西米露

        綠豆蓮子的一般,蓮子偏硬,其他都吃起來(lái)都很爽

        那天本來(lái)只要一個(gè)水果西米露的,然后讓我買(mǎi)單20

        一下子想著(zhù)怎么這么貴,后來(lái)一看,給了我兩杯。。。

        不過(guò)西米蠻特別的,夠大,口感也介于西米和珍珠之間

        那天還問(wèn)我指定什么水果呢,我說(shuō)就那個(gè)混合好的就行

        里面都是年輕的小姑娘,所以裝修也挺青春范兒的,哈哈

        特產(chǎn)

        酥餅

        墨香酥餅:

        品種是不少,分店也不少,但是味道就那樣

        和現做的,沒(méi)得比

        買(mǎi)了點(diǎn)當特產(chǎn)給同事

        脆度有,餡料零零散散,而且味道不突出,沒(méi)有香味

        那啥,混合的,都區分不出哪個(gè)是哪個(gè),也是醉了

        其他的,也就火腿絲還能吃吃

        那個(gè)佛手泡水的,也欣賞不來(lái)

        黃家春蓮:

        本來(lái)想買(mǎi)手工香腸的,結果,天熱,么有,遺憾

        不過(guò)加了老板微信,等后續秋冬買(mǎi)來(lái)試試

        這里突出的特色說(shuō)是肉是三層肉。就是五花肉咯?

        冷的肉,吃口有點(diǎn)云腿月餅的感覺(jué)

        大的酥餅,層次又更好

        原味的,可能有點(diǎn)膩,辣的估計會(huì )好一點(diǎn)

        傳統糕點(diǎn)

        徐根榮傳統糕點(diǎn):

        實(shí)際上是沖著(zhù)毛坦去的,結果秋冬才有

        所以糾結著(zhù)買(mǎi)了些其他的

        老媽愛(ài)吃的雞蛋糕,小小的,一口一個(gè)

        面粉的成分比較多,吃口像雞蛋面包

        不是那種氣孔很充盈的蛋糕感覺(jué)

        雞蛋香味還是蠻好,挺自然的

        自己買(mǎi)了綠豆糕,到哪里我都愛(ài)綠豆糕

        去皮綠豆,細膩的那種

        甜度通常都比較高,這里用的海藻糖

        我還是偏向一點(diǎn)點(diǎn)甜,有綠豆清香

        還買(mǎi)了兩個(gè)特別的

        寸金糖,老媽知道,百度一查是徽州特色

        蠻有意思的糖,看著(zhù)以為是芝麻裹的脆的面粉類(lèi)炸的呢

        結果并不是

        吃口是脆的,有點(diǎn)悶,里面還是有餡兒的,很有意思

        外面白芝麻,里面黑芝麻,香甜

        還有個(gè)更甜的,是黑豆粉,芝麻粉做的

        里面應該還有核桃和枸杞什么的

        營(yíng)養滋補的很,沒(méi)事來(lái)一塊,充滿(mǎn)力量,我也成了嗜甜之人

        等秋冬,去買(mǎi)點(diǎn)毛坦試試,好奇,說(shuō)是用了芋泥

        火腿片

        扛個(gè)火腿回去就算了,超市和菜場(chǎng)都有火腿片賣(mài)

        挑自己覺(jué)得長(cháng)得順眼的,別筋筋拉拉就好

        5、6塊錢(qián)一包,回家燒燒湯,做做菜

        提鮮,一流

        味覺(jué),說(shuō)不清道不明,非得沾了舌尖,下到肚里,才能分辨出來(lái)

        但味道本身卻沒(méi)有統一標準,青菜蘿卜,各有所愛(ài),全受從小養成的飲食習慣支配。

        無(wú)論你生在哪里、長(cháng)在何處,舌尖上都有一個(gè)關(guān)于故鄉、童年與成長(cháng)的胎記。

        關(guān)注

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