2020天府美食地標(biāo)評選投票啟動，來為你心中的川味加油助力！
華西都市網(wǎng)記者 韓建文
距離2020雙11還有不到兩周時間，每年不少消費者會囤一些“四川味道”，豆瓣、零食、方便鍋……今年川味名企有什么動靜呢？
記者了解到，目前丹丹豆瓣、白家、徽記、光友、大龍燚、蜀大俠、張飛牛肉等川味名企已經(jīng)紛紛推出“第2件9.9元起”、“爆款199減100”等優(yōu)惠福利，在今年的電商大戰(zhàn)前表現(xiàn)“豪橫”，躍躍欲試。
事實上，雙11期間川味企業(yè)的強勢有理可循：天府之國的錦繡河山孕育了博大精深的飲食文化，開創(chuàng)了兼收并蓄的美味佳肴。其實，和雙十一電商大戰(zhàn)一樣火熱的還有一場關(guān)于“天府美味”的評選活動正在進行中。
為弘揚天府美食文化、強調(diào)區(qū)域特色餐飲地標(biāo)、引領(lǐng)天府餐飲發(fā)展新趨勢，打造“美食+扶貧”互動體驗場景，讓國內(nèi)外食客品味天府美食之美，由封面新聞、華西都市報、成都范兒重磅策劃「食在天府·味在四川&2020天府美食地標(biāo)評選暨千村千品進萬店計劃」美味開啟。
其中，設(shè)置四大榜單評選：天府十大美食地標(biāo)、天府十大餐飲領(lǐng)軍品牌、天府十大美食特色街區(qū)、天府特色川味TOP50。
10月12日起，各大品牌、餐飲集團、商業(yè)地標(biāo)、街區(qū)，可通過自薦、網(wǎng)友推薦兩種方式報名，報名成功后經(jīng)網(wǎng)絡(luò)投票、行業(yè)權(quán)威專家評審后，最終于11月20日出爐各大榜單。
·報名通道 ·
請電聯(lián)主辦方進行報名
【報名電話：028-86969662】
審核通過后
請?zhí)峤黄放泼⒔榻B、LOGO等資料
· 投票通道 ·
· 活動時間節(jié)點 ·
1.報名時間：10月12日—11月13日
2.投票時間：10月27日—11月13日
3.榜單揭曉時間：11月20日
同時，為推進原產(chǎn)地食材與生態(tài)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈融合，解決農(nóng)產(chǎn)品宣傳難、銷售難的問題，展示生態(tài)飲食餐飲文化，由主辦方牽頭，推動政府部門、餐飲品牌、前端陳列平臺、供應(yīng)鏈等多方合作，在知名餐飲企業(yè)建立展示窗口，將四川“土字號”、“鄉(xiāng)字號”、“川字號”特色農(nóng)產(chǎn)品在餐飲終端做品牌展示，通過消費者在就餐排隊的閑暇時間，促進消費轉(zhuǎn)化。
圖片據(jù)網(wǎng)絡(luò)
現(xiàn)已有不少四川知名企業(yè)自薦報名并表達了對本次評選活動的期待，例如，位于成都地標(biāo)339電視塔下方的貳麻酒館，年輕人線下社交的潮流聚集地，不僅可體驗露天院壩過成都夜生活、也有成都鬼飲食斗酒文化…
小龍翻大江在第一時間報名參選，寬窄店作為品牌創(chuàng)始店，以“龍戰(zhàn)于野”為概念造就出詩情畫意的? ?術(shù)境地，店內(nèi)每天演繹川劇變臉、龍行茶藝等巴蜀文化精粹，現(xiàn)已成為外地游客到成都必打卡的火鍋店之一；創(chuàng)立于四川自貢的邱金小炒也在報名列表中，已在川菜領(lǐng)域深耕25年，勾勒出一幅品牌特色的巴蜀味覺地圖。
值得一提的是，此次參與地區(qū)不限成都。目前，四大榜單都已就位，投票開啟，快來為你心中的川味加油助力。
以下是部分活動報名者：
— 天府十大美食地標(biāo) —
馬旺子飯店：眉山馬旺子飯店現(xiàn)經(jīng)營面積約3000平方米，是一家以眉山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)川菜為主打特色，集宴席、商務(wù)、朋友、家庭聚會為一體的綜合性酒樓。
威遠(yuǎn)花生酥：黃老五花生酥是四川內(nèi)江威遠(yuǎn)著名特色小吃，是四川省內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前正在申報“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
資中羅泉豆腐宴：資中羅泉豆腐，是四川省內(nèi)江市資中縣羅泉鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，在明清年代就已經(jīng)是巴蜀一絕。
攀枝花米易銅火鍋：攀枝花米易銅火鍋，至今已流傳數(shù)百年，其烹飪技藝為縣級非遺項目。
— 天府十大餐飲領(lǐng)軍品牌 —
味之絕·美蛙魚頭火鍋：自2007年在四川簡陽開辦第一家門店，十余年來“味之絕”一直深耕美蛙魚頭火鍋品類。
眉州東坡酒樓：成立于1996年，是一家以餐飲連鎖為主、食品加工為一體的綜合性集團公司；公司秉承“美味傳遞愛 共享一個家”的使命，打造中餐第一品牌。
萬源舊院黑雞：舊院黑雞因主產(chǎn)于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名，是一個肉蛋兼食型品種，一部分舊院黑雞長有豆冠。
大竹觀音豆腐干：又稱“仁”字豆腐干，已經(jīng)有百年的制作歷史了，主要產(chǎn)于四川大竹。由于質(zhì)量長久不衰，聲名遠(yuǎn)播，產(chǎn)品除暢銷鄰近各縣外，還遠(yuǎn)銷重慶、成都、廣州等地。
— 天府十大美食特色街區(qū) —
瀘州珠子街：在瀘州龍眼熟的季節(jié)很多人來這邊買，釀酒坊也很多。所以不管是一個人吃面食類還是一班子人吃串串或者草豆花火鍋都不錯。
德陽文廟新天地美食街：一個屬于德陽的“錦里”，位于德陽文廟旁邊，地理位置十分不錯，也容易找到。主要以小吃、飲品為主，衣服、飾品為輔。
廣安市岳池米粉一條街：廣安岳池“米粉一條街”位于岳池縣城，牌坊立柱上的“蜀中絕對”——“岳池好，好岳池，岳池米粉越吃越好吃”（下聯(lián)）。
自貢貢井平橋熙街美食街：自貢貢井平橋熙街美食街位于位于貢井區(qū)中心，地處“八百里秦淮”最中心位置，毗鄰旭水河，國內(nèi)唯一的天然城中瀑布——平橋瀑布的壯麗景色盡收眼底。
— 天府特色川味TOP50 —
牛華八婆麻辣燙：從八十年代的街邊小食，演變到如今的老少咸宜。在這30年間，牛華八婆麻辣燙現(xiàn)已經(jīng)成為了樂山美食的代表。
廣漢纏絲兔：廣漢纏絲兔肌肉豐滿，肌肉切面緊密，呈淡紅色或玫瑰色，略有彈性；味香濃郁，咸香適宜，具有纏絲兔所特有的腌臘風(fēng)味。
彭山漂湯：彭山漂湯是眉山市彭山區(qū)的特色美食，高湯熬好后加進多種葷素食材一起煮熟，在煮制的過程中，各種食材的滋味在 好湯的浸潤下慢慢析出，相互融合，最終形成漂湯的美妙滋味。
渠縣三匯水八塊：三匯水八塊是四川省達州市渠縣三匯鎮(zhèn)的特色美食。水八塊，以雞為原料，是達城的名特菜之一，以紅油佐料為主，辣甜脆香嫩，回味韻長，有近百年的歷史。
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