日照五蓮縣8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
五蓮縣，是山東省日照市下轄縣，位于中國(guó)東部沿海山東半島東南部， 東鄰青島，北接濰坊，下面小編給大家分享一下到了五蓮縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、九仙小笨雞
九仙小笨雞以其肉松、味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富在五蓮遠(yuǎn)近聞名。
2、九仙豆沫子
豆沫子，在五蓮方言叫“凍麻子”，是山里莊戶(hù)人家用黃豆面和蔬菜做的一種副食。山里人常吃得有開(kāi)春的白蘿卜豆沫子、干蘿卜英子豆沫子；三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧頭豆沫子；有秋天的爬豆莢子豆沫子、辣菜櫻子、蘿卜櫻子豆沫子；冬天的方瓜豆沫子、等等，五花八門(mén)，啥都有。
3、九仙煎餅
九仙煎餅與別處不同，它主要以去皮的地瓜為原料制作而成，配以鮮嫩豆腐和辣椒，色細(xì)白，不干不柴，筋道有咬頭，若是再卷上幾條小黃鱔子魚(yú)，著實(shí)美味可口。
4、中至羊湯
中至的羊湯，蘇東坡曾稱(chēng)贊陜西的羊肉泡饃“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”，中至的全羊湯就和這“羊羹”有相似之處，都用煮透的碎羊肉配濃湯，香醇味濃。
5、五蓮豆腐宴
五蓮豆腐歷史上就有名氣，而街頭（鎮(zhèn)）豆腐更是冠絕五蓮。豆腐鹵水蘸成，白嫩爽口，尤其是大豆收獲季節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)做豆腐，豆香彌漫全村，讓人欲走又止。豆腐宴實(shí)際上是一個(gè)制作豆腐的流程，先喝豆?jié){，再喝豆腦，然后吃豆腐，后吃炒豆腐渣，最后喝豆腐湯。佐以青紅椒、蔥、香菜調(diào)制的佐料，配以街頭煎餅（紅薯打皮后，磨漿打糊，沾鏊制作，醬色雪白，其薄如紙），實(shí)屬農(nóng)家名吃。
6、五蓮櫻桃
五蓮縣松柏鄉(xiāng)櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽(yáng)春三月便已成熟，因而被譽(yù)為“江北春果第一枝”，“人間鮮果”。
7、許孟爐包
許孟爐包有著悠久的歷史淵源，餡好、面細(xì)、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐后回味無(wú)窮，素有美食之稱(chēng)，頗得人們青睞，聞名四面八方。被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為爐包一絕，一直傳承至今。
8、翻花爪
喜干糧，五蓮方言是翻花爪，又名扎古爪子，意思是形狀像爪子，制作主要步驟是做和炸，是五蓮縣婚嫁宴席上的必備喜物。
以上是給大家分享的五蓮縣的8道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到五蓮縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎五蓮的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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