右玉羊肉，品出濃香塞北味～~
每周五晚 9:15
山西省旅發(fā)委 山西廣播電視臺
傾情打造 年度巨獻(xiàn)
有人旅行是迷戀沿途的美景，有人旅行是貪戀當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食。作為一名資深吃貨，小編當(dāng)然也是一位以“吃”為大，為“吃”而行的食客一枚，而且不論是生活還是工作，小編我都沒有一刻忘記過自己的職責(zé)和使命，今天要帶大家走進(jìn)的是我們山西的塞北古城，讓我們一起去看看那里有什么不可錯過的人間美味~
印象朔州之塞北味道
在朔州有一道美食婦孺皆知---鹽煎羊肉，一只羊半碗水，半只羊一碗水，加水，加鹽，出鍋一把蔥，簡單的食材和原始的烹制過程，保留了食材原本的味道，令食客齒頰留香。
右玉熏雞是國內(nèi)著名的優(yōu)良雞種之一，這種雞，生長快，肉質(zhì)極其鮮美，是烹制雞肴的上乘原料。使用右玉邊雞制作的熏雞色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道十分鮮美，易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不變質(zhì)。
涼粉，很多地方都有，但做法和吃法卻大不一樣。應(yīng)縣涼粉是用馬鈴薯淀粉制成的，以軟、頑、筋著稱。在應(yīng)縣街頭擺攤叫賣的四季不絕。
閃塌嘴又稱糖干爐，山西省傳統(tǒng)小吃之一。起源于宋代，興盛于清代，屬宋氏家族祖?zhèn)鳎に嚲浚?jīng)宋氏傳人不斷潛心研究創(chuàng)新，制作出不同的風(fēng)味，尤其是”油干爐“特點香、酥、脆，甜而不膩，是饋贈親朋好友的特色食品。
長壽福祿肉
“福祿肉”是由豬肉、豆腐兩種原料加工而成。為了根除豬肉對人體的血壓、血糖、血脂造成不良影響，他在原配方的基礎(chǔ)上，按照營養(yǎng)學(xué)，內(nèi)加梅、菌、菇、枸杞等食用成分，制成了一道長壽“福祿肉”名菜，肥而不膩、老幼兼宜，清爽、延年益壽。
看了這么多朔州美食，小編真想來一場說走就走的朔州之旅，有人要約起來嗎？
六十年，右玉荒漠變綠洲
每周五晚 9:15
給你一個來山西的驚喜！
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