濟(jì)南有哪些特產(chǎn) 濟(jì)南特產(chǎn)有哪些可帶走
濟(jì)南其實(shí)有很多的美食的，如果你喜歡濟(jì)南這個(gè)地方，小編就建議大家趕緊的去看看這里，而且還可以順便遲到很多美食的呢，還有一些土特產(chǎn)。
一大糕點(diǎn)
說(shuō)到老濟(jì)南的糕點(diǎn),很多上了年紀(jì)的人都會(huì)想到“一大”,作為一家曾經(jīng)名噪一時(shí)的食物公司,一大的糕點(diǎn)曾讓無(wú)數(shù)泉城人趨之若鶩。作為一家名副其實(shí)的百年老店,“從1912年創(chuàng)立,一直到今天,一大沒(méi)有停止過(guò)一天營(yíng)業(yè),這樣的老字號(hào)在泉城恐怕沒(méi)有第二家了。”
人均：17元
地址：大明湖西南門(mén)就有一家分店，在明湖路266號(hào)
推薦：桃酥、長(zhǎng)壽糕都很好吃，姥爺?shù)淖類?ài)。還有蜜食、牛舌酥、綠豆冰糕(不是雪糕，就是糕點(diǎn))、棗糕、椒鹽酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕、蝴蝶酥、曲奇餅、無(wú)糖糕點(diǎn)
洞天食品(經(jīng)二店、山師店)
上世紀(jì)50年代的中期,在濟(jì)南經(jīng)四緯八有一個(gè)防空洞,他們?cè)谀抢锲鸩介_(kāi)始制作食品,所以叫“洞天”。現(xiàn)在好多外地人到了濟(jì)南就想要買洞天的馓子,就像一到了天津就要買十八街的麻花一樣。可以說(shuō)洞天食品,已經(jīng)成了一個(gè)知名商標(biāo)。
人均：12元一斤
地址：市中區(qū) 經(jīng)二緯八373號(hào)路北(市華聯(lián))
推薦：馓子、小麻花、桃酥、麻葉、蜜食、蝦酥、牛角酥
濟(jì)南本地市場(chǎng)上有三種品牌“東阿”、“福牌”和“宏濟(jì)堂”，“宏濟(jì)堂”為濟(jì)南本土“中華老字號(hào)”，有100余年的歷史了。電視劇《大宅門(mén)》中，“百草廳”的少東家白景琦在濟(jì)南赤手空拳創(chuàng)立藥鋪，白景琦的原型名為樂(lè)鏡宇，他創(chuàng)辦的藥鋪就是宏濟(jì)堂。濟(jì)南宏濟(jì)堂創(chuàng)辦于1907年，樂(lè)鏡宇是北京同仁堂藥店少東。1909年，他在濟(jì)南西關(guān)東流水街開(kāi)辦宏濟(jì)堂阿膠廠，將原來(lái)三晝夜熬制延長(zhǎng)為九晝夜精煉，清除了阿膠原有的腥臭味，所產(chǎn)阿膠清香甜潤(rùn)，阿膠也成了宏濟(jì)堂的名品。
“東阿”是聊城東阿產(chǎn)的，“福牌”是濟(jì)南平陰產(chǎn)的。這兩種都是大牌子，可以按照自己的喜好選擇。當(dāng)然，建議在大型超市購(gòu)買，較有質(zhì)量保證，挑選時(shí)注意：產(chǎn)品均有防偽標(biāo)記和防偽電話。
濟(jì)南的平陰玫瑰不僅可以欣賞，還有相應(yīng)的玫瑰制品可作為送禮佳品，比如：玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰蠶絲被、玫瑰化妝品、玫瑰精油膠丸、中華玫瑰酒、浴體玫瑰、玫瑰干花蕾、玫瑰醬膏、玫瑰棗等。建議在各大商超購(gòu)買。
高粱飴
高粱飴，統(tǒng)稱飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來(lái)粘牙，甘美爽口。近幾年來(lái)，又創(chuàng)制了許多新的花色品種如具有玫瑰味的玫瑰飴，具有清涼解渴生津特點(diǎn)的薄荷飴、止咳貝羚飴和羚翹感冒飴則對(duì)預(yù)防治療咳嗽傷風(fēng)感冒有一定的醫(yī)療作用。
魯繡是山東地區(qū)的代表性刺繡，因山東省簡(jiǎn)稱為“魯”，故名“魯繡”。是歷史文獻(xiàn)中記載最早的一個(gè)繡種，屬中國(guó)“八大名繡”之一。它所用的繡線大多是較粗的加捻雙股絲線，俗稱“衣線”，故又稱“衣線繡”。尤其稱道的是魯繡中的極品發(fā)絲繡更是濟(jì)南特有的地方繡。以頭發(fā)為絲繡出的中國(guó)水墨畫(huà)，風(fēng)格秀雅，栩栩如生。寬厚里有家魯繡專賣店。
濟(jì)南烤鴨
《老殘游記》中記有濟(jì)南烤鴨上席的情節(jié)。烤好的鴨子，色澤紅潤(rùn)，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，味道香醇，肥而不膩。將烤鴨切成片，配以黃瓜條、章丘大蔥、甜面醬等，用荷葉餅卷起，食之味道極佳。現(xiàn)濟(jì)南聚豐德和匯泉兩家烤鴨店，在省內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。
是以豬腰為主料的家常菜。經(jīng)過(guò)爆炒制成，其特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤(rùn)不膩。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。爆炒腰花制作的難度為臊味是否去除干凈，口感是否鮮嫩帶脆。濟(jì)南最有名的廚師是“閆腰子”，早幾年在他們家吃過(guò)一桌席，全是用腰子做的菜，各種做法琳瑯滿目，一桌腰子宴確實(shí)讓我開(kāi)了眼界。現(xiàn)在他們家的店早已發(fā)展壯大，成了濟(jì)南有名的魯菜館，名號(hào)你們應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)“閆府私房菜”。
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