拉薩特色美食 拉薩美食攻略
拉薩的地方特色美食用一句很俗套的話(huà)來(lái)說(shuō)就是吃過(guò)的都說(shuō)好，因為拉薩這個(gè)旅游地非常神圣的原因，很多人來(lái)到這里都顧著(zhù)去游玩、觀(guān)看去了，沒(méi)什么人會(huì )記得這里還有非常好吃的特色美食，下面小編就給大家推薦幾個(gè)特色美食以及店鋪，大家可以去嘗一嘗啦~
拉薩特色美食有哪些：
甜茶、酸奶、酥油茶、藏面、青稞酒、糌粑、涼粉、土豆包子、牦牛肉干。
推薦店鋪：光明港瓊甜茶館，倉姑寺甜茶館，光明商店餐館 ，山洞甜茶館，尼瑪茶館。
1、甜茶
甜茶味道不錯，茶館很有特色，進(jìn)去只要拿個(gè)杯子，然后在桌上放上零錢(qián)，管自己聊天，就會(huì )有服務(wù)員過(guò)來(lái)加甜茶，收錢(qián)并找零。杯子空掉的時(shí)候，在大堂游走的服務(wù)員會(huì )很快趕過(guò)來(lái)再倒上一杯。
2、酸奶
酸奶坊在每個(gè)攻略里都出現，歷史悠久，口味純正，滿(mǎn)墻的留言、照片，很濃郁的文青氣息。
純正的牦牛酸奶，比較酸，比較符合我們口味的是冰淇淋酸奶。桌上有白糖調料，加上白糖調料會(huì )比較合口。最?lèi)?ài)的是酸奶冰沙，超贊!
3、酥油茶
酥油茶是藏族的主要飲品。如可以接受，在西藏最好盡量多喝酥油茶，因為它是最好的營(yíng)養和熱量補充劑，并且易消化、耐餓解渴，甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應。好客的藏民常用珍貴的酥油茶來(lái)招待貴客，作為客人的你最好不要婉言謝絕，否則會(huì )給主人留下非常失禮的印象。
4、藏面
藏面略似西北拉面，但風(fēng)格迥然。藏面要事先壓出來(lái)煮熟，然后晾干，吃時(shí)放入滾燙的牛肉湯中即可。吃藏面最大的享受是喝湯，清清淡淡的肉湯，加上少量的鹽和蔥花，就成了一碗難得的美味。入口又熱又香，令人回味無(wú)窮。
5、青稞酒
青稞酒以青稞釀制而成，味道酸甜，酒精成份很低，類(lèi)似啤酒。這深受藏族男女老少的青稞? ?是逢年過(guò)節的必備飲品。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒滿(mǎn)，再喝一口，再斟滿(mǎn)，喝上第三口，斟滿(mǎn)干一杯。一般酒宴上，男女主人都會(huì )唱著(zhù)酒歌敬酒。超市里價(jià)格為5-6元/瓶。
6、糌粑
糌粑是藏族特有的一種主食，是將青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成團食用，也可調以鹽茶、酸奶或青稞酒。
7、涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來(lái)的，所以辣得很清新。藏式?jīng)龇劾锩孢€配有土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣(mài)，1元一碗。
8、土豆包子
拉薩土豆的品質(zhì)較好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包著(zhù)牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥軟。也可以沾蕃茄醬吃。
9、牦牛肉干
牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地帶，因此牦牛肉被認為是天然無(wú)污染、無(wú)公害的食品。牦牛肉干的口味多，味道好，是伴手禮的好選擇。
好啦，拉薩特色美食就是這些了，快去找找吃吧~
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