木瀆古鎮(zhèn)有什么好吃的 木瀆古鎮(zhèn)小吃攻略
木瀆古鎮(zhèn)，江南六大古鎮(zhèn)之一，相比烏鎮(zhèn)周莊，木瀆的名氣卻要小很多。這里是影視劇如懿傳的取景地之一，著名景點(diǎn)有嚴(yán)家花園，古松園，虹飲山房等等。但今天小編想要介紹的是木瀆的美食，像這樣的江南古鎮(zhèn)美食也應(yīng)該不少吧。
吳珍堂烏米飯
上過(guò)《舌尖》的烏米飯看起來(lái)十分平淡，塑料容器甚至讓它看起來(lái)有些簡(jiǎn)陋，但吃到嘴里你就能品出它區(qū)別于尋常白米飯的獨(dú)特魅力。
除了烏米飯，店里還有烏鳳爪、烏豬蹄、烏米粽、烏米糖粥、烏米綠豆湯、烏米酒等等，都可以買(mǎi)來(lái)嘗嘗。
老慶泰藏書(shū)羊肉
藏書(shū)羊肉有數(shù)百年的歷史，每年木瀆還會(huì)專(zhuān)門(mén)舉辦藏書(shū)羊肉節(jié)，邀各方賓客來(lái)鎮(zhèn)上吃羊肉。
藏書(shū)羊肉以活殺山羊為原料，以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉味主要品種，運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的烹飪技藝燒煮而成，是貼秋膘的絕佳選擇。
石家飯店鲃肺湯
木瀆的鲃肺湯已經(jīng)有300年歷史，鲃魚(yú)就是斑魚(yú)，當(dāng)?shù)厝私兴菖蒴~(yú)。
鲃肺湯的吃法是有講究的，叫“冷肝熱湯”，即吃魚(yú)肝要等魚(yú)肝冷卻以后，且只能抿，不能咬，在嘴中慢慢抿出味道以后喝一口熱湯，滿嘴都是魚(yú)的鮮甜。
店家地址：木瀆古鎮(zhèn)中市街18號(hào)
特色糕點(diǎn)
在山塘街，你能看到許多糕點(diǎn)鋪，賣(mài)著襪底酥、芡實(shí)糕等糕點(diǎn)，買(mǎi)一盒拿在手上逛古鎮(zhèn)，滿嘴的香氣讓眼前美景也更加迷人。
乾生元棗泥麻餅
蘇州木瀆棗泥麻餅是蘇州特色糕點(diǎn)之一。將棗泥、松子等裹入面團(tuán)，攪拌均勻后壓扁，再拍上厚厚一層的芝麻后入爐烘烤。外酥內(nèi)綿的口感和棗的自然香甜讓人著迷，熱乎乎的買(mǎi)一袋逛街剛剛好。
秦隆昌海棠糕
秦隆昌是鎮(zhèn)上購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)的好去處，店里最有名的是海棠糕，剛出爐時(shí)，焦糖似咖啡色澤，表面嵌著果絲、瓜仁、芝麻等點(diǎn)綴，似朵朵花兒開(kāi)放。
蘇州點(diǎn)心
木瀆古鎮(zhèn)還有蘇州的小吃點(diǎn)心，蟹粉小籠、酒釀圓子、餛飩、糖粥……讓你嘗到蘇州最簡(jiǎn)單質(zhì)樸的味道。
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