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        一份骨灰級(jí)吃貨帶來(lái)的南門(mén)口美食攻略,請(qǐng)注意查收~

        今日凌晨

        《復(fù)仇者聯(lián)盟4:終局之戰(zhàn)》

        全!球!首!映!

        昨晚從11點(diǎn)左右開(kāi)始

        朋友圈里就準(zhǔn)時(shí)排起了觀影長(zhǎng)隊(duì)

        這刷屏的規(guī)模

        不仔細(xì)看還以為是要過(guò)年了

        刷屏就算了

        劇透就不能忍了

        視頻+文字

        真能在朋友圈里看完了整部復(fù)聯(lián)四

        買(mǎi)不到票的吃貨君氣到不想說(shuō)話

        只想安利一波南門(mén)口的地道美食

        堵住你們的嘴

        紅牛面粉館

        順著長(zhǎng)郡門(mén)口一側(cè)的馬路一直往前走,在左手邊可以看到一個(gè)簡(jiǎn)陋的小店,它就是長(zhǎng)沙老口子都知道的老牌“紅牛面粉館”。

        老板是地道的長(zhǎng)沙人,開(kāi)這家店已經(jīng)足足有18個(gè)年頭。

        門(mén)口兩只大鍋,一邊煮粉,另一邊則是從早上四點(diǎn)就開(kāi)始熬煮的骨頭湯。每碗湯底都是用純骨頭湯加調(diào)料而成。

        粉的口感很順滑,牛腩肉大塊的浮在表面,還有自制的酸豆角點(diǎn)綴,嗦完粉最后喝上一口熱乎的骨頭湯,完全可以吃到湯汁都不剩。

        店名:紅牛粉面館

        地址:學(xué)院街57號(hào)(文廟坪)

        人均:10元

        老文廟坪炸炸炸

        南門(mén)口一帶的炸炸炸頗多,文廟坪炸炸炸一開(kāi)就是幾十年,伴隨了好多學(xué)生伢子的成長(zhǎng)。

        種類眾多,任君挑選。各種蔬菜、肉類、菌類、丸子,想吃什么都是自主選擇,聽(tīng)著滋滋作響的油炸聲,感覺(jué)那些年的學(xué)生時(shí)光永遠(yuǎn)都沒(méi)有過(guò)去。

        做法是先炸再鐵板燒炒好,這里所有的調(diào)料都是自己的獨(dú)家秘方,延續(xù)了老長(zhǎng)沙炸炸炸的味道。

        強(qiáng)烈推薦他家的餛飩豆皮、熱狗、魚(yú)豆腐還有金針菇,味道真的一絕!

        店名:老文廟坪炸炸炸

        地址:學(xué)院街31號(hào)

        人均:18元

        金記糖油坨坨

        毫不夸張地說(shuō),這是在長(zhǎng)沙吃過(guò)最難忘的糖油粑粑,沒(méi)有之一的那種。

        現(xiàn)做的糖油粑粑,一個(gè)個(gè)捏好形狀后下鍋,炸好呈金黃色,再一個(gè)個(gè)串在竹簽上。

        很袖珍的糖油粑粑,吃起來(lái)不粘牙,外酥里嫩,酥脆糖衣占比更大,一整串吃完也不覺(jué)得膩。

        所謂自助買(mǎi)單也挺有意思的,一個(gè)簍子,里面有錢(qián)自己找,買(mǎi)完單自己那一串就可以吃了,老板真的很佛系~

        店名:金記糖油坨坨

        地址:天心區(qū)學(xué)院街55號(hào)

        人均:4元

        哼哈豆花

        相比鮮芋仙等大型連鎖品牌,這家店的價(jià)格直接是打?qū)φ哿恕?元一碗的原味豆花,12元一碗的自助,多種配料隨便你加,讓你一次性大滿足。

        配料有十余種之多,芋圓龜苓膏薏米、爆爆蛋、葡萄干蓮子銀耳..最后淋上一勺椰奶或紅糖汁增味,份量超大超滿足!

        豆花嫩而滑,有好聞的豆香味。芋圓也是手工制作的,軟糯Q彈非常有嚼勁!

        店名:哼哈豆花

        地址:南門(mén)口登仁橋巷37號(hào)

        人均:12元

        四娭毑蔥油餅

        進(jìn)入南門(mén)口菜市場(chǎng)這條巷子口就能感受到,鐵鍋里“噼噼啪啪”的油炸聲,空氣中漂浮著一縷縷的蔥香味和門(mén)外站滿了排隊(duì)買(mǎi)早餐的市民。

        征服靈魂的蔥油餅酥脆軟綿,要趁熱吃,口感外酥里嫩。

        還有糖餃子芝麻坨、韭菜盒子、蔥油餅……老長(zhǎng)沙的味道,多得數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。

        店名:四娭毑蔥油餅

        地址:天心區(qū)南門(mén)口

        人均:3元

        向群鍋餃

        這家在長(zhǎng)沙的百年老店——向群鍋餃,從舊社會(huì)至今依然深受著廣大吃貨的青睞。

        每天現(xiàn)包、現(xiàn)煎,一大口鍋里整齊地?cái)[放著剛包好的餃子。

        剛出鍋的熱鍋餃里包著一股滾燙鮮香的肉汁湯,這是鍋餃的精華所在。

        在鍋餃還有點(diǎn)燙嘴的時(shí)候,在軟軟餃皮上咬破一個(gè)洞,肉汁、蔥花、面粉、調(diào)料的香氣一齊噴發(fā)到鼻翼,口腔頓時(shí)充滿對(duì)美食向往的津液。

        他們家不止有鍋餃,還有各種長(zhǎng)沙特色的小吃。甜酒沖蛋也是必點(diǎn)的,糯米酒的淡香,蛋滑得非常嫩,味道一絕!

        店名:向群鍋餃

        地址:南門(mén)口黃興南路95號(hào)

        人均:10元

        蠔享佳蚵仔煎

        90后的記憶中,蚵仔煎一定是不陌生的。臺(tái)灣偶像劇——《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》中,征服大s的就是這份蚵仔煎。

        小店雖是簡(jiǎn)單的裝修,但是把屬于蠔享佳蚵仔煎的路標(biāo)搬來(lái)了長(zhǎng)沙,“廈門(mén)中山路”、“長(zhǎng)沙學(xué)院街”、“轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)”...每一地標(biāo)元素都充滿了故事感。

        新鮮的海蠣放在鐵板上煎制,顆顆肥美碩大,做出來(lái)的蚵仔煎自然也是豐盛多汁。

        新鮮出爐的蚵仔煎賣(mài)相也很不錯(cuò),底部還藏有新鮮的黃瓜絲,吃起來(lái)解油又解膩!

        畢竟在南門(mén)口這個(gè)美食江湖中,但凡少了一點(diǎn)絕技的,都無(wú)法在這里存活。

        店名:蠔享佳蚵仔煎

        地址:學(xué)院街長(zhǎng)郡中學(xué)斜對(duì)面

        人均:20元

        咕嚕咕嚕

        這家19年的老字號(hào)蓋澆飯館,堪稱長(zhǎng)郡學(xué)子的“第二食堂”

        每天早上,凌大叔一家人就會(huì)去菜市場(chǎng)選購(gòu)新鮮的食材,煮飯、熬肉汁、切蔬菜...等著迎接外賣(mài)訂單的響聲和客人的光臨。

        熬幾個(gè)小時(shí)的肉湯,加入秘制的醬汁做成咕嚕肉,色澤油潤(rùn),香氣四溢。

        除了好吃的蓋碼飯,還有自創(chuàng)的“九妹”熱飲,質(zhì)地粘稠,綿綿軟軟的十分解油解膩!

        除了在校和附近的食客,還有很多畢業(yè)N年的學(xué)生專門(mén)跑過(guò)來(lái),就為回味一下當(dāng)年的美味

        店名:咕嚕咕嚕

        地址:學(xué)院街二府坪巷31號(hào)

        人均:15元

        相比長(zhǎng)沙各種精致的餐廳

        吃貨君更迷戀街巷內(nèi)的街邊小吃

        這些充滿了煙火氣的小店

        吃的是街坊鄰里之間的“人情味”

        吃的是一口“家里”的味道

        南門(mén)口的美食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些

        剩下的等吃貨們來(lái)評(píng)論區(qū)補(bǔ)充啦~

        長(zhǎng)沙吃貨專屬福利

        在這里等你們哦~

        —END—

        編輯:子衿

        攝影:施瓦辛格格設(shè)計(jì):波哥

        主編:莫妮卡大甜甜

        總編:鐘婧

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