菌類(lèi)

由于迪慶境內的原始植被完好率高，海拔高差大，因而盛產(chǎn)野生菌類(lèi)。這些菌類(lèi)絕對沒(méi)有假貨，其中最有名的松茸、羊肚菌、一窩菌、白牛干菌等，因其營(yíng)養和藥用價(jià)值高，深受?chē)鴥葒馊耸康南矏?ài)。其中松茸富含粗蛋白、維生素，具有強身益腸胃、止痛、理氣、驅蟲(chóng)等功效，現代醫學(xué)研究表明對癌細胞亦有明顯抑制作用，因此松茸價(jià)格比較昂貴。松茸內質(zhì)細嫩，香味濃郁，是迪慶菌類(lèi)中珍品。( 迪慶)