臨夏北大街夜市回歸，食客們不能錯過(guò)的“深夜食堂”
夜市是一座城市的靈魂
逛夜市更是成為一種旅游新時(shí)尚
每當夜幕降臨，華燈初上
攤販們在路邊支起紅棚子
演繹著(zhù)市井中最親切的《深夜食堂》
當食客們初來(lái)乍到
夜市打卡必須安排
縱情于擁擠熱鬧的大街小巷
臨夏的「北大街夜市」
也終于回到人們的視野
這一抔撩人的煙火氣
又再次彌漫于街頭
快跟著(zhù)A萌君一起去看看吧
1
北大街夜市位于臨夏中心廣場(chǎng)西北角，晚上八點(diǎn)半，北大街夜市外陸續點(diǎn)起小燈泡和煤氣爐，人聲漸響。大大小小身懷傳統美食絕技的人們開(kāi)始摩拳擦掌。
△北大街夜市(資料圖)
不同于白天的餐飲，北大街夜市是貼地氣的小小窗口，除了讓本地人放松休閑，也讓外來(lái)游客快速切入“本地生活”頻道。
△北大街夜市兩邊街道(資料圖)
△各路行人在夜市品嘗美食(資料圖)
2
只見(jiàn)一家家外觀(guān)整潔的小吃攤依次排開(kāi)在道路兩側，每家都有統一的棚亭，棚亭的最前方是各家攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)招牌，攤點(diǎn)周邊路面整潔衛生，顧客的談?wù)撀暣似鸨朔?/p>
在這匯聚了臨夏市最具特色的各類(lèi)小吃，種類(lèi)繁多，主要以炸，烤，炒，煮的方式為主。例如：烤羊肉串、烤羊腰、烤羊蹄、砂鍋、水餃、涼拌雞爪、涼面、漿水面、炒面片烤魷魚(yú)、羊雜碎、法子面腸、煮洋芋、煮玉米、醪糟等。
△師傅在烤羊蹄
△串好的鮮羊肉
△被火 加熱的砂鍋
△熱氣騰騰的砂鍋成品
△北大街手藝人包餃子
△新鮮出鍋的熱餃
△金黃鮮艷的涼拌雞爪
△拌面干凈且泛著(zhù)油光
△燒烤攤菜系豐富，種類(lèi)繁多
△師傅翻炒出鍋的發(fā)子面腸
△烤餅
△臨夏夜市口感獨到的醪茶
△鍋中的發(fā)子
△爆炒毛肚
△炸土豆條
3
△資料圖
夜色喧囂下，約上三五好友圍坐在北大街夜市攤點(diǎn)，品著(zhù)美味的臨夏地方小吃，吹著(zhù)有關(guān)于青春的牛皮，充滿(mǎn)孜然味的打嗝聲，共同創(chuàng )造著(zhù)屬于夏天的特定記憶。
△烤羊肉串
△牛奶雞蛋醪糟
△煮洋芋
△煮玉米
△燒烤系列
4
一座城市如果沒(méi)有夜市，華燈初上時(shí)便少了炊煙聚集的快樂(lè )，散落的人群無(wú)處可去，而生活宛若清湯寡水一般了無(wú)生趣。
更別提打破人際壁壘的歡暢交談，和那令人興奮的乍見(jiàn)之歡以及期待已久的久別重逢了。
失去夜市的臨夏，在無(wú)形中也喪失了許多觸手可及的幸福感。
好在，它又回到了我們的視野里。這里有人間煙火，有喜怒哀樂(lè )，更有臨夏人的大度與寬容。
且在夜市，且在江湖
更在人間
五月臨夏
我在北大街等你
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