南充最經典的5種地道美食，來玩怎么可以不嘗一下這些神級美食！
南充最經典的5種地道美食，來玩怎么可以不嘗一下這些神級美食！
在這個講究食欲的時代，每一個熱愛生活的南充人，都對南充的美食有一番見解，除了有料，還要有顏！選擇太多，去哪里吃才是最南充？來，又是一波新安利！南充最經典的5種地道美食，來玩怎么可以不嘗一下這些神級美食！
南充米粉的歷史悠久，味美價廉，是大多數南充人早餐的首選。南充米粉由米粉和骨頭湯、餡，配上考究的佐料而成，米粉質細、綿軟、餡味清得無腥膻，湯色乳白而滾燙。南充人吃米粉會佐以油干兒，油干兒金黃酥脆，與米粉的爽滑綿軟相結合，二者相得益彰，別有南充特色。
大多數以豌豆粉做主料制成的，水開后倒入用水豌豆粉普通鍋制作用小火熬制要不停攪拌，熬得差不多泛白的時候就可以倒在盆里冷卻，然后用那個“旋子”或者手切成條狀擺好盤，澆上紅油和蔥花，跟自己喜歡的調味料。美食就做好了。（不能放久了，隔一會就“耙”了就沒有先做現(xiàn)吃好吃）！
南充方酥鍋盔
南充方酥鍋盔起源于明清年間，朱德老家南充儀隴的一個小鎮(zhèn)。它的味道豐富多變，凡是可以吃的菜都可以放到鍋盔里夾著一起吃，主要還是以鹵菜和涼拌菜為主，也有像回鍋肉這樣經典的川菜。通常還可以將鍋盔河涼粉和在一起吃（鍋盔涼粉）
南充非常特色的土產品之一，包含臘肉、臘豬排骨、臘豬舌、臘豬肝、臘尾、香腸、臘豬頭、臘豬耳、臘豬腳等二十多個系列的品種。臘肉風味獨特，營養(yǎng)豐富，長期保持香味，肉質不變。
南部肥腸干飯
南部肥腸干飯是盛行于四川省南部縣的特色小吃。在這道極具南部地方特色的小吃里，讓人嗤之以鼻的豬大腸華麗轉身，變成餐桌上一道讓人垂涎的美味。南部肥腸干飯既像燉菜又像燒菜，它有米飯，有美味的湯，有葷有素，夏天是冬瓜的搭配，可以清火；冬天是蘿卜的搭配，可以降燥。走在南部縣樂群街上，吃上一碗肥腸干飯，心里想到的兩個字就是大寫的“滿足”，原來人生中最純粹的快樂莫過于吃上一頓美味可口的飯菜。
Hash:683f819c0280efc240e8383da6c45b8b914c2151
聲明：此文由 計時寶 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
北京懷柔五大景點，每一個都很不錯！
懷柔，北京十六區(qū)之一，境內多山，四季分明，黑坨山、南猴頂山等著名京北，這些莽莽蒼蒼、連綿不斷的山地，是首都北京的綠色長城、天然屏障。自然人文景觀豐富的懷柔，到了節(jié)假日，自然少不了游人們到這里觀光休閑。紅螺寺秋1、慕田峪長城這里有著“萬里長城，慕田峪獨秀”的美稱，是目前最長的長城，是明朝萬里長城的精華所在，有正關臺、大角樓、鷹飛倒仰等著名景觀，長城墻體保持完整，較好地體現(xiàn)了長城古韻。多位外國首腦曾到
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
南充上中壩濕地公園真的是火了
這兩天（昨天今天）星期六星期天，南充上中壩濕地公園火了一把！市民成群結隊從嘉陵江三橋上的電梯方便進出公園，公園的開放時間是早7點30到晚上的9點30！
-
南充“印象嘉陵江”上中壩濕地公園2月2日對市民開放！
好消息！2月2日起，“印象嘉陵江”濕地公園開始試運行啦～南充市住房和城鄉(xiāng)建設局南充市公安局南充市城市管理和綜合執(zhí)法局關于“印象嘉陵江”濕地公園開園試運行的公告“印象嘉陵江”濕地公園擬于2019年2月2日向廣大市民和游客開園試運行，依據《中華人民共和國治安管理處罰法》、《四川省城市園林管理條例》、《四川省市容衛(wèi)生管理條例》和《南充市城市園林綠化條例》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)就
-
南充的“私密豪宅”走紅，占地6800平方米，主人家是川北民間巨富
南充的“私密豪宅”走紅，占地6800平方米，主人家是川北民間巨富我國歷史文化悠久，自然古建筑物也是非常之多的，其實在很多的現(xiàn)代化城市當中，都會有一些古豪宅的建筑，而大家對于豪宅是怎樣理解的呢？很多人覺得應該是有錢人居住的地方，該建筑應該也是非常的富麗堂皇的，但每個時代都會產生不同的豪宅，而每個豪宅都是各不相同的，不僅如此它們都有各自的文化故事，今天介紹的一座私密豪宅走紅，它就是位于四川
-
又一“超級豪宅”火了，位于南充境內，宅主是客家后裔，當地首富
最近四川省內各縣市2020年上半年的經濟總量排行也終于出爐了，作為省會的成都自然排在榜首，不過在這榜單當中南充的成績卻相當亮眼，以超過1,000億人民幣的規(guī)模位列榜單第5位。作為四川東北地區(qū)的人口第一大市，相比于其他的一些地級市，眾多的人口基數自然是其經濟能夠快速發(fā)展的重要優(yōu)勢，再加上一系列高鐵線路在南通的開通，也使得未來的前景相當廣闊。另外，加上旅游業(yè)等第三產業(yè)大力的扶持，因此南
-
《南充攝影?楊麾講川北故事》第49期 胡清泉：難舍昔日的紅旗農莊
胡清泉：難舍昔日的紅旗農莊我到高坪區(qū)永安鎮(zhèn)青林村的紅旗農莊參觀時，正碰上胡清泉兩老口在圍著老房轉，跟他聊了幾句后，才知道他原來是這里的老住戶，為了支持鄉(xiāng)上搞旅游開發(fā)，他前幾天才從住了四十年的紅旗農莊搬了出來，今天又回來看看。胡清泉特地告訴我：“我是這里的老干部，由于過去讀過私塾，解放后便當上了互助組長和合作社主任，因為工作積極，1954年加入了共產黨，1956年永安鄉(xiāng)的鄉(xiāng)長叫我去當副鄉(xiāng)
-
南充這些片區(qū)正在蛻變！
翻開地圖，其實我們可以很清楚地看到，這十幾年高坪新興區(qū)域的建設幾乎都圍繞著嘉陵江南延北拓，向北已延伸至江東新區(qū)二期、物流園片區(qū)，向南已擴張至都京片區(qū)，并通過都京港嘉陵江大橋與文峰新城相連。因此，本篇文章我們主要聊江東新區(qū)、江東新區(qū)二期會展片區(qū)及下中壩。江東新區(qū)從上中壩嘉陵江大橋（三橋）進入高坪，南北向的沿江地帶被南充樓市稱為“江東新區(qū)”，這里在過去叫做江村壩，2009年，
-
巴國故都南充的2020年一季度GDP出爐，在四川省內排名第幾？
四川省是我國歷史非常悠久的省份，古稱巴蜀大地，提到蜀國呢，大家都知道我們省會成都是三國時期蜀國的首都，上圖為成都，而早在春秋時期我們西南地區(qū)還有一個國家叫巴國，而巴國的最后一個首都閬中正是在我們今天南充的境內，有人問南充的名字來歷，其實早在巴國之前，我們南充是充國的地盤，后來巴國吞并充國之后才在我們南充建立的首都，所以我們南充的充字就來源于充國，因為地處南方因此叫南充，那么GDP流行的今天，我
-
哇！南充這里要建兩座浮橋，超期待......
水面浮橋，燈光、小船、親水植物圍繞，想想就浪漫......8月12日，在上中壩濕地公園建設現(xiàn)場，中建三局“印象嘉陵江”上中壩濕地保護工程技術負責人向小微介紹了最新的浮橋設計方案。據介紹，原定計劃上中壩濕地公園有望建設兩座廊橋，連接嘉陵江高坪岸。經過論證修改，最終確定不修建廊橋，改為修建兩座浮橋。一座全長780米，連接上中壩島魚嘴和正對高坪區(qū)望城路的江灘。另
-
