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        金秋看棲霞,走進(jìn)樺墅村,叢林稻田加愛(ài)情隧道,周末就隱居在這里

        健康管理師,中國營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )員,美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

        金秋看棲霞,走進(jìn)樺墅村,叢林稻田加愛(ài)情隧道,周末就隱居在這里。看“曖曖遠人村,依依墟里煙”,河岸邊,矮屋林立,小徑交錯,遠山里,樹(shù)綠蔭濃,鳥(niǎo)語(yǔ)蟬鳴,陶淵明筆下的閑適總能在這里找到,黑瓦白墻,眼前是景,遠處便是天際。

        河岸邊,矮屋林立,小徑交錯,這里是南京棲霞區西崗街道樺墅村。

        久在樊籠里,復得返自然

        當你一進(jìn)村子,就會(huì )有濃郁的田園風(fēng)情撲面而來(lái)!花草繁茂,屋舍儼然,步入其間,大片的稻田翻滾,有一種誤入世外桃源的感覺(jué)。

        進(jìn)村的路是一條筆直的柏油馬路,干凈清爽,金黃的水稻散發(fā)著(zhù)淡淡的香味。

        稻田附近也有停車(chē)場(chǎng),對于自駕來(lái)說(shuō),停車(chē)是十分的方便。看,一輛老式的拖拉機載著(zhù)樹(shù)木停在村口,在這山水田野之間,頗有些復古田園的味道。

        稻花香里說(shuō)豐年:還記得你說(shuō)家是唯一的城堡,隨著(zhù)稻香河流繼續奔跑,微微笑,小時(shí)候的夢(mèng)我知道……

        一首《稻香》伴著(zhù)稻浪,低吟淺唱,在鄉野風(fēng)中飄浮起蕩!

        樺墅村的稻田,可謂是“風(fēng)吹稻浪”,陽(yáng)光下,看一望無(wú)際的稻田里,齊刷刷的長(cháng)著(zhù)沉甸甸的稻穗的水稻,綠得可愛(ài),黃的喜人。微風(fēng)一吹,稻子如波浪般輕翻。

        豐收的景象,讓人有了無(wú)限遐想。而金黃色的稻田間,還特意開(kāi)辟了用于拍照的田間小路,穿梭其中,隨風(fēng)波動(dòng)之間,稻香撲鼻。

        青色稻田不遠處是一廢棄的工廠(chǎng),廠(chǎng)房大概有些年頭了,有些英倫工業(yè)感。

        走下田埂,走過(guò)窄窄的田間小道,四周都被農田那泥土和稻香的芬芳包圍。陽(yáng)光灑在稻田,泛出淡淡金黃,抬頭便是湛藍湛藍的天空,一下子就感覺(jué)抓住了整個(gè)秋天。

        曖曖遠人村,依依墟里煙:從空中俯瞰,樺墅村掩映在青山綠水間,左邊是池塘,剩余三周被稻田綠樹(shù)相包圍。

        一棵大樹(shù)就種植在村口,這也是樺墅村的標志之一。當你繞過(guò)這棵樹(shù),就進(jìn)入樺墅村內。潔白的墻壁,木質(zhì)的院門(mén)和窗戶(hù),到處充滿(mǎn)了幽靜小村莊的情調。

        走在石板小道上,籬笆、瓜果,這里的一草一木,都有著(zhù)濃濃的原生態(tài)氣息。

        在這里,菜是當地居民自家種出的瓜果,水是從水井里剛打出的,尤其是白米飯,是當地特產(chǎn)南梗米,潔白如玉柔軟適中,配上紅燒雞塊,真是好味道!

        走過(guò)村莊,便是周沖水庫了。沿著(zhù)水庫上的小路走過(guò),一側就是平靜的水面,時(shí)而吹過(guò)的秋風(fēng)在水面上翻起小浪花。

        遇見(jiàn)小火車(chē),穿梭愛(ài)情隧道:當你走過(guò)閑適恬淡的村落,打卡過(guò)稻田,路過(guò)清澈水庫,遇見(jiàn)了窄軌小火車(chē)

        窄軌火車(chē),雖然只有一個(gè)火車(chē)頭,但是復古綠的車(chē)廂盡顯浪漫,在這里拍照,仿佛變身成追逐愛(ài)情的文藝青年。

        小火車(chē)旁,就是著(zhù)名打卡地:愛(ài)情隧道。鐵道兩旁的樹(shù)木形成一個(gè)拱形穹頂,將鐵道緊緊包圍在其中,陽(yáng)光從間隙里灑落,恍若走入了時(shí)光隧道之中。

        隨手一拍,就能拍出超美人像大片。

        值得注意的是,這里并沒(méi)有火車(chē)經(jīng)過(guò),所以可以盡情的拍拍拍!

        此外,來(lái)了這里,除了欣賞美景,拍照打卡外,品味一下棲霞當地的美食,也是一個(gè)非常不錯的選擇呢!

        對于棲霞來(lái)說(shuō),其地處長(cháng)江沿岸,所以美味的江鮮就吸引無(wú)數饕客前來(lái)嘗鮮。而這里就擁有很多的農莊,他們制作的砂鍋魚(yú)頭、農家大灶魚(yú)、荷包特色臭桂魚(yú)、清蒸江鳊等美食,都是不容錯過(guò)的美味!

        像今天介紹的這個(gè)樺墅村,也是可以品嘗到正宗地道的農家菜肴的。其都是選用原生態(tài)食材烹飪而成的佳肴,口感獨特,香氣繚繞,令人食欲大振!

        而這里的農家菜館也是非常的多,每一個(gè)都富有特色。因此來(lái)樺墅村,選一家農家餐館品嘗鄉間美食,任由鮮香滋味在唇齒間縈繞,過(guò)癮極了!

        還有這蓮藕糕點(diǎn),也是一個(gè)不錯的選擇。我們知道,蓮藕其實(shí)是江南水鄉的特產(chǎn),而棲霞龍潭水一方以賞蓮、品藕而聞名。

        因此取當季食材為基本,再加以桂花融入其中,精制而成的地方創(chuàng )意糕點(diǎn),就是特色的細膩、香滿(mǎn)唇齒,也是代表秋日棲霞不可多得的特色美食糕點(diǎn)。

        在棲霞,你還可以品味到羅漢齋,其亦名羅漢菜,是一道漢族傳統素菜。本菜取各自十八羅漢聚集一堂之義,以十八種鮮香原料精心烹制而成,是素材中之上品。

        在棲霞,還可以品味這獨特的過(guò)水面。你知道嗎?棲霞過(guò)水面在當地已有幾百年歷史,是一道帶有地域美食特點(diǎn)的傳統美食,當然了,也是棲霞各類(lèi)宴席餐桌的主食。棲霞過(guò)水面香滑韌爽、可口鮮香,吃過(guò)后唇齒留香、回味無(wú)窮。

        不過(guò),這棲霞過(guò)水面,既非拉面,也非摔面,而是手搟面。是為棲霞名吃,它同時(shí)還是膠東六大面食之一:蓬萊小面福山大面、黃縣大鹵面、乳山餅、膠東花餑餑和棲霞過(guò)水面。

        在棲霞,還有美味的拔絲蘋(píng)果,主要以蘋(píng)果為制作主料,外觀(guān)色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,外脆內軟,糖絲綿長(cháng)。

        其實(shí)這拔絲菜,是一種烹調技術(shù)較高的甜菜,制作過(guò)程是將主料經(jīng)過(guò)油炸,再放入用水或油熬濃的糖汁中,來(lái)回顛翻均勻,趁熱拔出糖絲。

        棲霞蘋(píng)果蜚聲中外,所產(chǎn)蘋(píng)果味道甘美異常。所以,棲霞拔絲蘋(píng)果尤其好吃。

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