泉港札記，這些稱霸街頭的的小吃你吃過嗎？
食在泉州，味在泉港！這句話在一次泉州之旅后有很大感觸，盡管小吃滿地、盡管選擇眼花繚亂，但我卻很是想念家附近浮粿店的浮粿，有些味道是無法取代的。
這種味道，它不僅僅是食物的本身，更是一種家鄉(xiāng)情結(jié)的載體，去異地多久，便會懷念多久。
面線糊是我對早餐最早的印象，不管你多早或者多晚到店里，老板大叔總會熱情的招待然后給你上一碗熱乎的面線糊，小酌一口，再咬一口酥脆的油條，嗯~真享受，然后又開啟元氣滿滿的一天。
泉港前黃前進浮粿，這家是幾十年歷史的老字號了，現(xiàn)在已經(jīng)看不出曾經(jīng)的樣子，小時候經(jīng)常都是撒嬌央著爸爸帶我去吃，最喜歡看著油鍋里翻滾的浮粿，看著，格外的香！等它出鍋，就迫不及待的買幾個，不管多燙都是一口咬下去，滿滿的鮮香甜美，浮粿混著瘦肉包菜以及地干粉的組合，堪稱完美！
一般情況下，只有春節(jié)才能吃到，大年二八包口酥，記得小時候媽媽總會提前幾天準備好材料，挑一天的下午開始做，大人們負責(zé)做，我們負責(zé)搗蛋！
當年的碗糕是用發(fā)酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物，口感綿軟，吃時清甜松口，甜滑易咽。猶記得當時上小學(xué)每次課間十分鐘，都會去光顧賣碗糕的大叔。現(xiàn)在不知道還能在哪找？
酥脆的麻花條，有的地方也叫草繩，小時候的媽媽在我們嘴饞的時候最喜歡買來打發(fā)我們的零食，真的是比現(xiàn)在的薯片薯條好吃太多了！
寸棗，小時候就覺得長得特別像小手指，咬起來~嘎嘣脆~當年的小賣部不知道還在不在？
小時候比較貪吃，媽媽為了防止我偷吃，就把裝著麥芽糖的罐子藏起來，以為很隱蔽，不過每次都被我找到！
甜酥的馬耳（也叫馬蹄酥）配上豆?jié){，也是小時候我們最愛的早餐之一。只是馬耳還在，豆?jié){卻喝不出以前的那個味道了。
每次看見糖葫蘆總能想起小的時候和伙伴們躲在戲臺子后面，圍觀戲子們化妝的那段記憶！
冬天的夜晚最喜歡到老街打包一份福鼎肉片，老板娘熱情的招呼讓每個被寒風(fēng)凍僵的臉上都露出了笑意。
曾經(jīng)的泉港奶茶店就那么幾家，每次打包都要因為等很久而焦急。
不知道從什么時候起，原本喧囂的泉港，也開起了很多咖啡館，星期天的下午，找一家咖啡館，最好有各種類型的書籍，甚至還有漫畫書，然后來一杯 摩卡......時光~好悠閑！
麻辣燙~對于囊中羞澀的學(xué)生黨來說最平民的美食，嘴饞的時候就整個寢室一起點一盆，各種蔬菜，火鍋料，豬內(nèi)臟......感情就是這么吃出來的。
老百匯路邊的手抓餅攤位，剛煎好的餅皮加上火腿，蔬菜，雞蛋或者雞柳，吃過才知道~~真是酥脆的掉渣。
越來越多的沙縣小吃攻占了泉港的街邊小店，吃飯時間點上一碗鮮美的扁食湯和炒炊粉，一頓就這么解決了。
有臭豆腐的地方就是飄香十里，當你聞著味兒找到攤位，點上一份吃如癡如醉的時候，是不是也會有朋友用鄙夷的眼神告訴你：‘那么臭，你還吃得那么香"！
這次跟著我的記憶，走過熟悉的街道，穿過人流，找回屬于我們的美食回憶，也是青春回憶。
你的心靈深處有屬于自己的美食記憶嗎？
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