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        這些寧海最好吃的美食你吃過幾種?我最喜歡第6種

        美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

        寧波寧海,依山靠海,有著豐富的美食資源,也孕育出了很多富有地方特色的寧海美食。今天就為大家介紹幾種寧海最好吃的特色美食。

        1、麥蝦

        已經(jīng)成為了寧海美食的一塊金字招牌。麥蝦湯除了麥蝦外,湯里還有青菜、香菇、夜開花絲、小白蝦、蛤蠣等等,味道非常鮮美。

        2、麥焦筒

        在有點酥脆有點綿軟的薄面皮里,可以自由地裹入雪菜、馬鈴薯粉絲、小海鮮……所有的美味被一網(wǎng)打盡,大大地咬上一口,如此滿足。

        3、前童三寶

        寧海縣前童鎮(zhèn)的三種特色小吃,分別為老豆腐、空心豆腐香干,由于其口味的獨特性以及濃郁的歷史價值被統(tǒng)稱為前童三寶。老豆腐,白、嫩、滑、鮮、香;空心豆腐,色澤金黃、中空外,結(jié)脆而不碎;香干,香滑細韌、結(jié)實耐嚼。

        4、垂面

        當(dāng)?shù)厝擞址Q之為箸面,在寧海的西部是家喻戶曉。每當(dāng)提起,大伙兒都是不約而同的豎起大拇指,連聲夸“好吃好吃。”垂面做工復(fù)雜,要歷經(jīng)揉面、盤面、抻面等多道工序。一碗熱氣騰騰的垂面。面里的肉絲、青菜無論色澤如何的鮮美,卻也做不到喧賓奪主,勁道爽滑的面條彎彎曲曲的躺在盤子里,沾上了少許的醬油,散發(fā)著迷人的光澤

        5、糟羹

        寧海一市鎮(zhèn)的糟羹特別好吃,滿滿一大鍋,里面有小海鮮、筍、蔬菜瓜果,內(nèi)容豐富得無法一一說清。特別在冬天,滿滿的一鍋芳香四溢的糟羹是很多寧海人的最愛。

        6、長街蟶子

        長街鎮(zhèn)的蟶子在寧波是非常有名氣的,殼薄肉嫩的長街蟶子在每年的清明前后味道最為鮮美肥碩。潔白的蟶子肉在鹽水的烘托下,在口腔里上演鮮度表演。

        7、小海鮮

        海灘涂眾多,除了蟶子外,還有諸如牡蠣泥螺、跳魚、望潮等種類豐富的小海鮮。當(dāng)?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民喜歡趕小海,抓點小海鮮,因為基本都是野生的,味道鮮度特別好。

        8、土豆青蟹粉絲煲

        地理位置上,寧海靠近三門灣,因此寧海的青蟹也是非常不錯的。配合胡陳鄉(xiāng)的土豆還有寧海的番薯粉絲,煲在一起,非常醇厚鮮美。

        當(dāng)然,寧海美食眾多,更多的美食無法在這里一一列舉,也歡迎大家來分享交流和指導(dǎo)。有空,來寧海走走,嘗嘗地道的寧海味道吧

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