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        當(dāng)美食與溫泉邂逅,度假休閑在伊春“北歐小鎮(zhèn)”

        本地資訊創(chuàng)作者,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

        寒冷的冬天自駕最怕的是車況和路況出問題。由于在金山屯沒有找到暖庫,那晚最低氣溫達(dá)到零下30度,結(jié)果車打不著炎了。一個(gè)上午的烘烤、甚至推車,終于打著火上路了。將近兩個(gè)小時(shí)的路程,來到了此行的最后一站,伊春烏馬河區(qū)的寶宇龍花溫泉旅游度假小鎮(zhèn)。寶宇溫泉我來過幾次,看看這個(gè)標(biāo)題《歐洲小鎮(zhèn)版的寶宇溫泉,沒有離開便開始想念的地方》,這是兩年前的秋天,第一次走進(jìn)寶宇的新鮮感受;那年冬天,再次體驗(yàn)《北歐童話里的雪地溫泉》,你真的難以想象在小興安嶺里,還藏著這樣一個(gè)有著歐洲范兒的小鎮(zhèn)子。幾天的奔波很疲憊,最后一站在寶宇溫泉度假小鎮(zhèn)停下來,在這靜美舒適的環(huán)境,一下就能讓身心放松下來。

        其實(shí)這次來寶宇不是來泡溫泉的,別看我去的溫泉不少,但要停下來輕松的泡泡還真是沒有過。可能我天生就是一個(gè)匆忙的行路人吧,走過、看過、拍過、感受過,我就滿足了。來寶宇,我是奔著伊春森林豬——寶宇雪豬火鍋來的。

        我的理解是森林雪豬就是野豬。但寶宇雪豬是改良了的野豬,它是將東北優(yōu)質(zhì)豬與歐洲優(yōu)質(zhì)豬品種經(jīng)過科學(xué)雜交配種,歷時(shí)6年培育而成的。雪豬自然生長在伊春林海中,吃的是林中的山野果菜和藥材,以及堅(jiān)果和野生菌類,喝的是山泉水,生長周期長達(dá)一年,據(jù)說豬肉的品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了世界頂級肉類產(chǎn)品。

        最近多次聽說伊春特色美食“寶宇雪豬火鍋”,雖然我對美食沒有更多的研究,但作為一個(gè)多年的旅游體驗(yàn)者,深知特色美食對游人的吸引力,所以來到寶宇嘗嘗寶宇雪豬的美味,當(dāng)然了,還要把感受介紹給大家。

        當(dāng)天晚上我品嘗了寶宇雪豬火鍋。在我的想象中,雪豬火鍋應(yīng)該是東北的大火鍋、大盤肉和大份菜,看到精美的寶宇雪豬火鍋宴讓我眼前一亮,既有拍攝的欲望,又讓人食欲大發(fā)。

        看看這佐料隊(duì)伍,你喜歡什么味盡可以自己動手配料了。

        一進(jìn)來就聞到特殊的蒜香味,我的最愛就是它們了。

        火鍋湯底是山花椒豬骨

        涮前一定要先喝湯,尤其是在這寒冷的冬季喝上幾小碗原味湯,真是太好喝了。

        開涮嘍,千萬不要煮時(shí)間太長,嫩嫩的才好吃

        這是雪豬的內(nèi)脊肉,感覺雪豬肉吃到嘴里是軟軟的、香香的,口感和味道都相當(dāng)?shù)暮茫@款還可以生吃。

        這是外脊肉,據(jù)說這個(gè)部位的肉一只豬的身上才幾兩。

        五花肉,很有層次啊,一點(diǎn)都不膩,口感非常松軟。

        豬肚,也是用來涮的

        來自哈爾濱的廚師長手藝功夫真不錯(cuò)!

        這叫梅肉

        當(dāng)然要配蔬菜菌類

        再配點(diǎn)營養(yǎng)小菜蒜香秋葵

        涼菜藍(lán)莓山藥

        還有道海鮮硬菜

        在寶宇溫泉度假村,經(jīng)常可以看到林間散步的雪豬,它不攻擊人,不怕人,會與人保持一段距離的活動。聽說寶宇有幾外雪豬養(yǎng)殖場,它們的雪豬肉銷往多個(gè)城市,雖然寶宇雪豬肉要比普通豬肉價(jià)高,但綠色有機(jī)豬肉非常受歡迎。

        寶宇雪豬肉與普通的豬肉一樣,可以烹飪各種美味,廚師長說目前寶宇有上百種雪豬菜品。這是午間我們吃的雪豬中餐。

        山花椒豬手

        雪豬的皮要比普通豬肉厚得多,膠脂多,營養(yǎng)當(dāng)然好了

        豬頭肉燜子

        鍋塔里脊

        外婆香撒骨,香酥味美,超好吃

        蘇子葉裹里脊

        白灼腰柳

        野生菌拌豬耳

        香辣口條

        熱菜鹽板五花肉,這肉下墊的可是鹽啊,吸油,咸味自然浸進(jìn) 肉里

        雪豬肉山野菜水餃

        四季的寶宇溫泉度假小鎮(zhèn)呈現(xiàn)著不同的風(fēng)情,冬天這里就變成了北歐童話般的世界

        一幢幢歐式別墅在晨光中若隱若現(xiàn),很難想到這是深居在小興安嶺中的度假區(qū),而且是貨真價(jià)實(shí)的森林生態(tài)小鎮(zhèn)

        漫步在天藍(lán)地的白度假村里,咯吱咯吱的踩著雪地,嗅著清香的空氣凜冽又香甜。

        寶宇溫泉有森林會所及20多棟別墅,現(xiàn)在又在建的會議廳及多個(gè)別墅。住森林小屋中間在鳥的叫聲中醒來的感覺這里絕對可以找到。

        冬日的烏馬河還有不凍的水流可見,置身在這雪饅頭間,很有感覺呢。

        既使我這個(gè)生在東北、長在東北的人,也喜歡在雪中走走的,這感覺,你懂的!

        在寶宇度假,泡溫泉這是必須滴。寶宇溫泉水采自小興安嶺山脈寒地2700米,地下水具有豐富的微量元素,對人體的保健有著良好的功效。

        二樓的這個(gè)溫泉可以隔著玻璃看到室外的風(fēng)光,獨(dú)出心裁啊。

        泡冰雪溫泉的感覺,不用再描述了,什么叫冰火兩重天,感受下就知道了,真的不冷!

        從溫泉度假村里沿山間小路徒步,可以走到寶宇西嶺狩獵場,狩獵的內(nèi)容正在準(zhǔn)備階段,但這里夏秋的風(fēng)光已經(jīng)吸引了好多游人,又是一個(gè)不可多得的休閑之地。

        日里的靜謐,我們獨(dú)享。

        如果從個(gè)人旅游度假來看,寶宇龍花溫泉度假小鎮(zhèn)比較適合高、中端人群,設(shè)施全面舒適,其實(shí)如果在淡季時(shí)來這里休閑就比較合算了,十二月沒放寒假時(shí)游人不多,幾乎可以獨(dú)享整個(gè)大園子,泡溫泉也特別的舒展。

        總是腳步匆匆,總是想把停下來享受休閑留在以后。可能是這樣的狀態(tài)才更適合我吧,已經(jīng)習(xí)慣了用眼和心來默默的感受一路的風(fēng)光,和人們在活動過程中煥發(fā)的快樂。

        寶宇溫泉度假山小鎮(zhèn)旅游貼士:

        地點(diǎn):黑龍江省伊春市烏馬河區(qū)西嶺(烏帶公路38公里處),距伊春30公里。

        線路:哈爾濱——伊春會展中心高速——烏馬河區(qū)——烏帶公路37公里處——寶宇西嶺溫泉度假山莊,大約350公里。

        適合2--3日自駕游。也可以乘火車到伊春,溫泉酒店有專線車到溫泉山莊,咨詢電話:0458-3650888。

        備有自助餐:熱菜、涼菜、咸菜水果西點(diǎn)等,每位58元。

        伊春冬日六日自駕游線路:

        哈爾濱——鐵力日月峽冰雪小鎮(zhèn)(253公里)——桃山玉溫泉(57公里)——帶嶺區(qū)嶺(90公里)——金山屯(75公里)——烏馬河寶宇溫泉(114公里)——哈爾濱(360公里)

        注:冬季在黑龍江自駕游,一定要把車放在庫里,這個(gè)很重要!現(xiàn)在很多地方硬件還達(dá)不到自駕游的要求。

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