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        安徽省滁州市的4大特色美食,你都知道哪些?

        滁州市是安徽省轄地級市,別名,涂中、清流等。自古有“金陵鎖鑰、江淮保障”之稱(chēng),地處安徽省最東部屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,有醉翁亭瑯琊山等著(zhù)名景點(diǎn),這些景點(diǎn)都是值得一去的地方,除此之外,這里還有許多特色美食,下面給大家介紹幾種滁州的特色美食,來(lái)看看你知道哪些吧。

        一、大頭酥

        大頭酥是由粘米、黃豆、白糖香油等材料制成,先將占米用清水浸泡二十四小時(shí),再制成粉,再經(jīng)過(guò)多道工序以后精心制作而成,做出來(lái)的大頭酥呈黃色,吃起來(lái)酥甜、可口,且易消化

        圖片僅供參考,以實(shí)物為準

        二、來(lái)安十二里半大肉面

        大肉,來(lái)安人稱(chēng)為扣肉,當地人稱(chēng)為虎皮大肉。它的選用上等豬前胛肉,經(jīng)獨特配方和12道工序精心制作而成,吃起來(lái)肉質(zhì)鮮美、口感細膩、咸甜適中、肥而不膩,和面條一起食用回味無(wú)窮,讓人念念不忘。

        三、天長(cháng)甘露餅

        甘露餅是天長(cháng)著(zhù)名精細糕點(diǎn)。它的主要原料是精白面粉、熟豬油、白綿糖、青梅等,經(jīng)多道工序精心制作而成,它的成品造型美觀(guān)、潔白如玉、如盛開(kāi)的白牡丹花,入口甜軟、如甘露,深受人們的喜愛(ài)。

        四、秦欄鹵鵝

        秦欄鹵鵝秦欄一帶特產(chǎn),已有100多年的歷史。它的鹵制較為復雜,制作出來(lái)的鴨,表面呈金黃色、光潔發(fā)亮、香氣清新醇厚,它的肉質(zhì)吃起來(lái)酥嫩噴香、油而不膩、爛而不散、美味爽口,它以色、香、味聞名遐邇、經(jīng)久不衰。

        好了,以上就是給大家介紹的幾種滁州美食,歡迎大家評論留言;如果你還知道滁州其他特產(chǎn)美食,歡迎大家留言分享;以上圖片僅供參考,關(guān)注我帶你了解更多特產(chǎn)美食,排名不分先后,文章素材來(lái)源網(wǎng)絡(luò )#滁州#

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