來(lái)安十二里半大肉面，從創(chuàng )立之日起，已在位于十二里半中心街道的小吃界風(fēng)行了十三年。大肉，來(lái)安人稱(chēng)為扣肉。當地人稱(chēng)為虎皮大肉。不知是本土語(yǔ)言，還是南京郊區方言，但虎皮大肉在當地，已是該小吃的經(jīng)營(yíng)者藏先生合法擁有的商標。近年來(lái)，隨著(zhù)南洛的貫通和汊河新區的崛起，該小吃更是名噪一時(shí)，長(cháng)盛不衰。就像來(lái)安在外的鄉親回來(lái)不吃張山的狗骨頭一樣，如果你從來(lái)安去南京，不去吃上一碗大肉面，肯定有人說(shuō)你ＯＵＴ了。
虎皮大肉，精選上等豬前胛肉經(jīng)獨創(chuàng )配方和１２道烹飪工藝炸煮而成，肉質(zhì)鮮美，口感細膩，咸甜適中，肥而不膩。