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        舌尖上的河北,邯鄲好吃到撐的五道美食小吃,每一個(gè)都不想錯過(guò)

        俗話(huà)說(shuō):“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌”,食物對于我們來(lái)說(shuō)是極其重要的,每天都離不開(kāi)它,在以前的時(shí)候人們多是為了吃飽,而現在是為了吃好。眾所周知我國歷史悠久,美食更是多不勝數,且不說(shuō)赫赫有名八大菜系,就單單各種美食小吃就讓你應接不暇。同時(shí)也因各地的飲食習慣的不同也使得每一座城市都有著(zhù)屬于自己的特色美食。這些美食也吸引著(zhù)無(wú)數人慕名前來(lái)品嘗,以滿(mǎn)足對美食的渴望。

        我國不乏有美食之城,這些城市也是很多人所向往的地方。而今天小紅為大家帶來(lái)的是一座擁有悠久歷史的城市——河北省邯鄲市。邯鄲作為歷史文化名城有著(zhù)三千一百多年的建城史,“邯鄲”二字作為地名3千年沿用不曾改變。在漢代時(shí)還曾與洛陽(yáng)成都南陽(yáng)臨淄共享“五大都會(huì )”的盛名,可見(jiàn)邯鄲是一座名副其實(shí)的歷史名城。

        永年驢肉香腸

        當然這里除了悠久的歷史和深厚的文化底蘊,這里的美食也是多不勝數,可以說(shuō)是被忽視的美食之城。其中有:赫赫有名的大鍋菜武安拽面永年驢肉香腸郭八火燒永年酥魚(yú)、南沿村拉面二毛燒雞臨漳羊湯等等。但邯鄲的美食小吃可不止這些,還有以下這五道,每一個(gè)都深受當地人的喜愛(ài),個(gè)個(gè)經(jīng)典美味。下面就跟隨小紅一起來(lái)嘗嘗除了以上這些之外的5道美食小吃吧。

        01大名五百居香腸

        第一個(gè)咱們先來(lái)聊一聊河北邯鄲的大名五百居香腸。五百居香腸是邯鄲大名縣的特色美食,是以新鮮的豬肉制作而成,其中大部分為瘦肉。其顏色純正,香腸看上去粗細均勻也是十分的飽滿(mǎn);聞上去香味醇厚;吃起來(lái)香而不膩,越嚼越香,可謂是百吃不厭。還有一點(diǎn),就是此腸十分的耐儲存,而且不變味。

        02磁縣燜子

        在邯鄲磁縣有這么一種小吃深受人們的歡迎,它就是燜子。據說(shuō)磁縣的燜子有著(zhù)100多年的歷史。以前很多大街小巷可是不少燜子的攤位,但 從上世紀90年代開(kāi)始,燜子開(kāi)始進(jìn)入各大酒店和飯店,街邊燜子便開(kāi)始少見(jiàn)了。

        在磁縣燜子大體可以分為兩種,一種是肉燜子,而另一種則是菜燜子,不管是那種都特別的好吃,是餐桌上一道極具特色的涼菜,尤其是蘸上蒜汁那味道別提多香了。

        03肥鄉燙面包

        在肥鄉一直流傳著(zhù)這么幾句歌謠“西門(mén)口,牌坊高,牌坊東邊燙面包。燒香磕頭往西串,吃個(gè)包子了心愿。”里面就提到了燙面包,可見(jiàn)此包子在當地人心目中的地位。其湯面包香而不膩,吃一口滿(mǎn)嘴流油,可以說(shuō)是不可多得的美味佳肴。

        04廣平帶汁肉

        在邯鄲廣平有這么一種美食十分受歡迎,它就是帶汁肉。何為帶汁肉,顧名思義就里面帶有湯汁。說(shuō)真的帶汁肉真的特別好吃,尤其和饅頭特別的配,來(lái)上兩個(gè)饅頭一碗帶汁肉吃得是既滿(mǎn)足又舒服。

        05老槐樹(shù)燒餅

        槐樹(shù)的燒餅可是邯鄲市的名小吃。據說(shuō)在幾十年前邯鄲新華街有一棵百年的老槐樹(shù),在老槐樹(shù)旁邊就是一家燒餅鋪子,老板是一對夫婦,因其做的燒餅特別的好吃,漸漸吃的人是越來(lái)越多,因在老槐樹(shù)旁邊人們也習慣稱(chēng)之為老槐樹(shù)燒餅。邯鄲老槐樹(shù)燒餅表面全是芝麻,吃起來(lái)咸香美味,香酥可口,也算得上是當地的一道極具特色的小吃了。

        當然河北邯鄲的美食遠不止這些,還有:磁縣胖妮熏雞、小酥肉、牛肉丸子、野竹林水餃、大娥粉條大包、雙井煎灌腸、水灌腸、大名縣羊肉鹵饸饹、馓、粉肚、二輝炒餅、二玄肉餅、皮渣涉縣炒餅、菜鍋小卷、炒涼皮等等太多太多了。邯鄲美食之多,但與其他大城市相比,這里還是常被忽視。如果您還知道邯鄲有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。

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