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        郫都這些小吃就是吃了10遍都不厭!附郫都區小吃十強名單

        綜合廣大讀者在“點(diǎn)評榜”微信平臺投票情況、

        同行專(zhuān)家推薦情況、

        及《成都點(diǎn)評榜》編委會(huì )、“點(diǎn)評榜”評委會(huì )實(shí)地調查走訪(fǎng)

        等了解到的商家情況,

        《成都點(diǎn)評榜》編委會(huì )在此發(fā)布郫都區小吃十強初選名單(排名不分先后),

        歡迎廣大讀者和商家對此名單提出寶貴意見(jiàn)。

        綿陽(yáng)米粉

        綿陽(yáng)米粉位于郫都區犀浦鎮下街190號(華勝廣場(chǎng)正對面),位置不錯,人流量大,人氣旺盛。

        小店不大,但干凈衛生,桌子板凳擦的得干干凈凈,別家米粉不同的是,綿陽(yáng)米粉家不僅味美,而且加入了中藥食材,擁有獨特的風(fēng)味。

        杜仲味甘、性溫,有補益肝腎、強筋壯骨等功效。牛肉鮮嫩、肥瘦適宜,米粉柔韌又彈性,一碗下去,讓人回味。山藥有滋養強壯,助消化等功效,肥腸鮮而不腥,搭配米線(xiàn)自有的清香。當歸可補氣血,雞湯營(yíng)養豐富,二者結合,配上米粉,保留原始鮮香,嚼勁足。

        推薦菜品:當歸雞湯米粉 杜仲牛肉米粉

        地址:郫都區犀浦鎮下街190號(華勝廣場(chǎng)正對面)

        老麻抄手

        老麻抄手位于郫湖街145號,飯點(diǎn)人氣很旺,食客都喜歡光顧。

        店內干凈整潔,抄手分為微辣,麻辣,中辣和特辣,抄手肉做的很扎實(shí),也很有韌性,吃在嘴里軟軟的,包的肉個(gè)頭大,湯內的花椒麻得讓整個(gè)口腔處于興奮之中,連湯汁里都帶著(zhù)些抄手皮的味道,又濃又鮮。除此之外還有,手工肥腸粉刀削面鋪蓋面宜賓燃面米線(xiàn)、炒飯等等可供選擇。

        推薦菜品:老麻抄手

        地址:郫湖街145號

        冒節子肥腸粉

        冒節子肥腸粉位于郫都區犀浦鎮犀湖街120號(高鐵站前行100) 。位置優(yōu)越,人氣旺。

        店面干凈整潔,木質(zhì)的桌子板凳擦得干干凈凈,店里菜品豐富,滿(mǎn)足不同人的需求。

        冒節子肥腸粉是一種特殊的肥腸粉,香濃特制的肥腸湯浸煮粉條,讓鮮香充分浸入每一? ?粉條,起鍋時(shí)加入打結的小腸、酥黃豆、榨菜等,入口鮮香勁道。冒節子肥腸粉分辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香怡人,食用過(guò)程中,也可自行加入食醋,便成了上好酸辣粉,食之鮮香爽口,令人回味。

        推薦菜品:冒節子肥腸粉 牛肉粉 抄手 蕎面

        地址:郫都區犀浦鎮犀湖街120號(高鐵站前行100)

        正新雞排

        正新雞排位于郫都區犀浦犀湖街64號(犀浦地鐵站A出口下行一百米),位置好找,食客們非常喜歡光顧。

        香脆就是正新雞排的代名詞。雞排本身呈米白色,上有“面包渣”似的小面團,再用淀粉將胸片肉與面渣相互結合,過(guò)一遍純豆油,變成“排”似的雞胸肉,將香辣粉和孜然粉撒入,便成了外焦里嫩,香味可口的香辣雞排。

        推薦菜品:特色小吃 香辣雞排

        地址:郫都區犀浦犀湖街64號(犀浦地鐵站A出口下行一百米)

        羅記百味居

        羅記百味居位于郫都區下街龍吟苑355號,位置不錯,受到食客們很多好評。

        雞湯面采用棒子骨和雞熬制高湯做底湯,另使用土雞慢燉做主湯,入口香而爽口; 鮮肉包子是五花肉加老面包制而成,面香勁道。

        推薦菜品:南充米粉湯面 鮮肉包子

        地址:郫都區下街龍吟苑355號

        家常菜

        家常菜位于郫都區犀湖街116號,是食客常常光顧的店。

        粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口鮮香,湯底相對不會(huì )太油膩,反而突出了調料的麻辣味,肥腸清理得也干凈。

        推薦菜品:肥腸粉

        地址:郫都區犀湖街116號

        重慶小面

        重慶小面位于郫都區天府大道44號,人氣不錯,一到飯點(diǎn)許多食客光顧。

        牛肉面中牛肉有肉膜包裹,內藏筋,硬度適中,紋路規則,適合燒制鹵味面條彈滑,不會(huì )粘膩。

        推薦菜品:小面

        地址:郫都區天府大道44號

        宜賓燃面

        宜賓燃面位于郫都區玉泉巷,人氣不錯,招牌醒目。

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        肥腸表面有很多褶皺,肉厚實(shí),吃起來(lái)有彈性。清洗去味后并撕去了多余的油筋,燒出來(lái)鮮香不膩,軟糯又清爽。

        推薦菜品:肥腸面

        地址:郫都區玉泉

        回龍面莊

        回龍面莊位于郫縣下街,招牌醒目,人氣很不錯。

        面粉在和面人的手下,經(jīng)過(guò)揉,搓,撅,搟,才能做成一碗碗筋道爽口的面條,而面條又恰到好處的和鮮香麻辣的雞雜融合在一起,味道有層次。

        推薦菜品:雞雜面

        地址:郫縣下街

        姜鴨面

        姜鴨面位于郫都區犀湖街121號,位置很好找,一到飯點(diǎn)人氣十足。

        新鮮的鴨肉、爽辣的米椒、仔姜、勁道的面條,再配以蔥姜蒜為輔料制作成一碗姜鴨面,面里裹挾著(zhù)鴨丁,一大口吸進(jìn)嘴里,麻辣感滿(mǎn)足味蕾。

        推薦菜品:姜鴨面

        地址:郫都區犀湖街121號

        以上十強名單為初選名單,

        “點(diǎn)評榜”成都生活手冊編委會(huì )將根據初選名單商家持續經(jīng)營(yíng)情況及廣大讀者意見(jiàn),

        最終選定郫都區小吃十強編入圖書(shū)“點(diǎn)評榜”成都生活手冊中。

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