湯面 新疆 ? 吐魯番 ? 鄯善 是維吾爾族日常的面食之一，品種很多，最具特色的是銀絲搟面，維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“玉古熱”。這種飯和面時(shí)要放雞蛋，面要搟得很薄，然后切成細(xì)條，一般用羊肉湯下面，另外將肉切成塊或作成丸子，下到湯里，并放一些西紅柿和香菜，這種湯面湯鮮、面軟，容易消化，具有色香味俱全的特點(diǎn)，能消除 疲勞，增進(jìn)健康。( 吐魯番) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鄯善哈密瓜 下一篇 0001-01-01 樸勞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
