洪雅有美景，何必遠行......
秋高氣爽，風(fēng)高云淡
中秋來(lái)了，國慶也來(lái)了！
小伙伴想好國慶小長(cháng)假去哪里游玩了嗎？
就算不走出洪雅
大家也能笑得開(kāi)心，玩得盡興！
放慢腳步，跟隨小編
一起去洪雅的各個(gè)地方走一走，吃一吃
說(shuō)不定你會(huì )發(fā)現
原來(lái)
美的風(fēng)景，就在洪雅的天南地北！
洪雅
洪雅之景：“七山二水一分田”
在這里，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑
在這里，望得見(jiàn)山、看得見(jiàn)水
記得住鄉愁 ……
這里是旅游度假圣地進(jìn)入洪雅，才真正體會(huì )到什么是旅游度假。這里，有著(zhù)負離子、有柳江古鎮、四川最后一個(gè)原生態(tài)高廟古鎮、國家級森林公園瓦屋山、七里坪國際度假區、槽漁灘風(fēng)景名勝區、玉屏山森林度假區。
四川最后一個(gè)原生態(tài)古鎮——高廟古鎮
國家級森林公園——瓦屋山
七里坪國際度假區
槽漁灘風(fēng)景名勝區
玉屏山森林度假區
這里、是水的世界，洪雅的水，蜿蜒于深峽幽谷之中，形成眾多的激流、壯觀(guān)的瀑布、靈秀的湖泊和舒爽的溫泉，匯成迷人的水景資源，江河湖泊與山川峽谷交輝相映，美不勝收。
瓦屋山漂流
這里、有著(zhù)美麗的梯田，順著(zhù)山勢，層層疊疊演繹著(zhù)特有的農耕文化與大地藝術(shù)！
這里、有著(zhù)美麗的云海，云海美景與層層交相輝映，將洪雅環(huán)抱其間，宛若仙境，美不勝收！
吃在洪雅：地道的鄉土味道
洪雅最吸引人的，除了美景，就是各種美食，這里有很多名食、小吃（載入基尼斯世界記錄的“洪雅缽缽雞”以及雅魚(yú)、石磨豆花、油凍粑等）享譽(yù)省內外。
人們愛(ài)吃豆花，因為它營(yíng)養豐富，誘人食欲。然而瓦屋山上的泉水豆花就更上一層樓了。
洪雅羅小娃旺兒湯，只要去當地時(shí)一提起，幾乎無(wú)人不知。新鮮的雞血擱鍋里一煮，也不知老板用了什么手腳，就煮成了一鍋美味的旺兒湯。旺兒湯有五香、麻辣之分，和涼拌雞一起下飯，味道極好。
洪雅缽缽雞
洪雅美食眾多，雞肉、血旺、羊肉湯鍋、水晶蒸餃……最出名的要數“缽缽雞”。解放前，有人將雞肉盛在土陶缽中沿街叫買(mǎi)，故稱(chēng)缽缽雞。
缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有，味道特別好。
陳大案餃子。它不斷推陳出新，但它像一位長(cháng)者，雖然不斷受到后起之秀的沖擊，仍擁有悠悠歲月賦予的一種權威所在。名揚縣外，慕名而來(lái)者絡(luò )繹不絕，一天賣(mài)上幾千個(gè)餃子毫不稀奇。
洪雅雅魚(yú)，是四川省眉山市洪雅縣的著(zhù)名特產(chǎn)，洪雅縣瓦屋山鎮地處高寒山區，境內水系發(fā)達，有著(zhù)獨有的豐富冷水資源，適宜冷水魚(yú)養殖。自古以來(lái)，珍稀雅魚(yú)就生長(cháng)在瓦屋山的各條大小河流之中。
雅魚(yú)是青衣江流域特產(chǎn)，形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細嫩。正宗雅魚(yú)頭上有塊劍骨，形如“寶劍”。瓦屋山因為處于青衣江流域，故也有大面積雅魚(yú)分布。
碗碗羊肉是以羊肉湯鍋演變而來(lái)，先將帶皮的鮮羊肉煮熟撈出切片，然后用羊骨加入姜.蒜和秘制香料熬湯，然后用羊油.豆瓣.花椒.辣椒和其它香料炒料，熬好的湯和炒的料加上切好的羊肉煮一鍋湯鍋，待食客來(lái)之后剩上一碗，這便是正宗的碗碗羊肉。碗碗羊肉選羊的每一個(gè)部位的精華面成，體現出色、鮮、味、美、馨、香、嫩、脆，常吃美容，補肝、補腎、抗寒、活血等之功效。
青椒冷鍋麻辣魚(yú)
一方水土，一方口味。四川人喜辣喜麻， 青椒冷鍋麻辣魚(yú)要用青椒代替傳統的花椒，不僅具的川味中純正的麻，而且青椒所特有的清香也極具特色。在辣味上，要用純正的朝天椒辣椒純正的 柔辣和經(jīng)油炒后微微的亢香。肉片成塊而不散亂、麻辣適中，與各種調料均勻入味，互不壓制，層次鮮明，湯色油亮而不濁。
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨特，而且具有開(kāi)胃、去寒、消食等功熏臘肉能。臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質(zhì)不變，長(cháng)期保持香味，還有久放不壞的特點(diǎn)。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經(jīng)三伏而不變質(zhì)，洪雅別具一格的地方風(fēng)味食品。
大美中國，大美洪雅
神秘的洪雅
如畫(huà)的洪雅
多彩的洪雅
讓我們在國慶之際
一起去發(fā)現!
— End —
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