<input id="yq62h"><object id="yq62h"></object></input>
  • <label id="yq62h"><big id="yq62h"></big></label>
    <th id="yq62h"><kbd id="yq62h"><menu id="yq62h"></menu></kbd></th>

    1. <span id="yq62h"><blockquote id="yq62h"></blockquote></span>
      <legend id="yq62h"><output id="yq62h"></output></legend>
      1. <s id="yq62h"><dfn id="yq62h"><noframes id="yq62h"><strike id="yq62h"><input id="yq62h"></input></strike>

        績溪特色美食有哪些

        說起績溪人們總是最先想到的就是績溪的美景,這里有特色的徽式建筑,以及悠久的歷史,而入秋之后的績溪更是成為了攝影愛好者的天堂,但是對(duì)于很多不了解的人而言,績溪的美食也是一絕,那么績溪有哪些特色美食呢?

        績溪特色美食有哪些一、績溪撻馃

        績溪撻馃績溪撻馃是安徽宣城績溪縣的特色小吃。績溪撻馃是績溪當(dāng)?shù)孛耖g的一種普通面食,餡料有香椿腌菜、南瓜、蘿卜絲、黃豆、韭菜等,入口芳香、硬軟適中,獨(dú)具地方特色。績溪撻馃(音譯方言:ta guo),是績溪當(dāng)?shù)孛耖g的一種普通面食,也被戲稱為:中國比薩餅。其制作并非難事,和面搟皮,包裹餡料,拓成圓形,置鍋中烙熟即成。

        ①吃味特點(diǎn):入口芳香、硬軟適中,獨(dú)具地方特色。

        ②風(fēng)味撻馃因餡料的不同而各具其味,干菜、鮮菜均可作餡料包入其中,常見的有香椿、蘿卜絲、黃豆粉。

        ③撻馃現(xiàn)在不再做為主食,而是作為績溪的一種小吃、早點(diǎn),餡料有香椿、腌菜。

        績溪特色美食有哪些二、績溪臭鱖魚

        績溪臭鱖魚是安徽省宣城市績溪縣的特色美食。徽州臭鱖魚是傳統(tǒng)佳肴,已有兩百多年的歷史。鱖魚肉質(zhì)白嫩,營養(yǎng)豐富。新安江內(nèi)盛產(chǎn)鱖魚,到了春季,桃花流水之時(shí),正是捕獲肥美鱖魚的好季節(jié)。在碧水盈盈、桃紅柳綠的宜人季色中,被蓑戴笠的漁夫,置身于斜風(fēng)細(xì)雨的江中,捕撈著鱖魚。

        ①制作方法:魚先腌后燒,肉似臭實(shí)香,嫩而鮮美,具有特殊的發(fā)酵香味。過去,徽州人把捕來鱖魚進(jìn)行腌制,有的還放在肉囟中腌制一段時(shí)間后,肉質(zhì)因此更加鮮美細(xì)嫩,一代代傳下來,便成為遠(yuǎn)近聞名的徽州臭鱖魚。

        ②燒制時(shí),先將腌好的鱖魚去鱗去鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,并在魚身兩面各劃幾條斜刀花。

        績溪特色美食有哪些三、績溪一品鍋

        績溪一品鍋,又名胡適一品鍋農(nóng)家菜,屬于徽菜,發(fā)源于安徽省績溪縣上莊。現(xiàn)在績溪一品鍋已經(jīng)成為徽菜的代表菜品,文人梁實(shí)秋先生品嘗了“一品鍋”之后,對(duì)此菜大加稱贊。

        ①口味:咸鮮微辣,鮮嫩可口。

        ②一只大鐵鍋,口徑差不多二尺,熱騰騰地端上來,里面還在滾沸,一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐,點(diǎn)綴著一些蛋餃,緊底下是蘿卜、青菜,味道好極

        績溪特色美食有哪些

        這三種美食是績溪的代表正是因?yàn)檫@三道特色美景,每年也吸引了不少的游客前往。

        Hash:9c3e3183a3966d2ab389abbb0ce428192cda2343

        聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

        一级毛片**免费看试看20分钟,亚洲日本在线观看,欧美日本韩国一区二区,中文字幕在线观 陇川县| 卢湾区| 信阳市| 溧阳市| 濮阳市| 宣恩县| 三台县| 屏山县| 彭山县| 广德县| 平谷区| 大渡口区| 舒兰市| 谢通门县| 绥化市| 康定县| 北京市| 土默特右旗| 宝坻区| 临武县| 三门县| 景泰县| 弋阳县| 闽清县| 烟台市| 陕西省| 通化县| 松原市| 班戈县| 博白县| 疏附县| 博白县| 宜君县| 子长县| 富裕县| 图们市| 莆田市| 容城县| 浑源县| 二手房| 长丰县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444