武漢有哪些特別的美食
你吃過(guò)最難以讓你下口的是什么菜？小編以前做過(guò)服務(wù)員的時(shí)候看見(jiàn)過(guò)一道菜，就是蛇肉，小編當時(shí)上菜的時(shí)候就會(huì )覺(jué)得頭皮發(fā)麻，你們有過(guò)嗎？
{ 烤鱷魚(yú)肉 }
鱷魚(yú)皮富含膠質(zhì)。比牛筋還Q彈的口感，每嚼一口，都感覺(jué)有膠原蛋白被擠出來(lái)，5張面膜，10只豬蹄都不如它。
人均：83元
{ 云南竹蟲(chóng) }閑魚(yú)野鶴
這家主要是以蛇和甲魚(yú)為招牌，主要是野味和有機蔬菜煩人一家湖北養生菜館。
這道菜是不是有點(diǎn)不敢下嘴，讓你吃的時(shí)候是不是內心是拒絕的，這道菜叫“云南竹蟲(chóng)”。它吃起來(lái)口感非常酥脆，比較像豬油渣，這可是滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋白質(zhì)啊!
?人均：178元
?地址：香港路淺水灣唐家墩9號十一醫院附近環(huán)島右側(主店)
新華路新華時(shí)代大廈3棟1號樓(2店)
{ 姜辣蛇 }姜辣坊
姜辣蛇，屬于地道的湘菜。運用了的大量老姜，姜汁味濃，香辣爽口，口感好。
姜辣坊推出的姜辣蛇是秘制烹調,姜香味濃 ,令人食欲大增,咀嚼時(shí)唇齒間回蕩著(zhù)嫩滑的姜辣刺激,值得一試,保證是吃了一次想下次!他家的岳陽(yáng)姜辣蛇主要分為小蛇和大蛇，只做燒菜，現做大概半小時(shí)左右。
?人均：94元
?地址： 巡司河街3號(近解放路、解放橋510終點(diǎn)站)
{ 刺猬湯 }武之味
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可補下元,理胃氣,增強食欲。以野味和家常為主體的武之味，他們家的刺猬湯深受大家的好評，湯底濃白粘稠，味道很鮮美，而且營(yíng)養十足。
店里還有鹽焗蛇、鴿子蛇湯等比較重口味的美食，喜歡吃野味的親們，不妨去嘗試一下。
?人均：142元
?地址： 解放公園路38-3號(近通信指揮學(xué)院)
{ 鹿肉、鹿茸血酒 }馭鹿山莊
位于黃陂區木蘭天池附近，青山綠水環(huán)繞四周，主打鹿肉美食。山莊以東北地道的鹿茸、鹿茸血、鹿胎等珍貴原料推出了系列滋補養生菜系。
招牌馭鹿膳養滋補鍋以鹿骨熬湯做底，鮮鹿肉切片，或做成鹿肉丸、鹿肉腩、肚、筋、皮白煮后切好裝盤(pán)，涮食頓感百味無(wú)鮮，為遠道而來(lái)的食客提供獨特的休閑養生佳肴。
另外，不妨試試他家的鹿茸血酒，取自鹿茸中的鹿茸血加中藥材泡置三個(gè)月以上，香醇之余還具有補氣益血，安神培陽(yáng)等功效。
?人均：100元
?地址： 黃陂區木蘭天池景區往田園人家方向行500米停車(chē)場(chǎng)隔壁
{ 豬腦花、兔頭 }瓜瓜串
這兩個(gè)詞光搭在一起就有種恐怖的感覺(jué)，特別是第一次讓我吃腦花的時(shí)候，我真特么是拒絕的，豬腦啊!你們懂的好嘛!還有兔頭這種有著(zhù)硬邦邦既視感的東西，兔兔這么可愛(ài)，怎么可以吃兔兔?”一提起它，腦海中不自? ??的就會(huì )想起這個(gè)梗。
還有烤腦花，吃起來(lái)醇厚綿軟，完全沒(méi)有一點(diǎn)腥味，孜然的味道融入的很到位。香而不膩，油而不肥!正是地地道道的重慶風(fēng)味。
人均：71元
地址：萬(wàn)松園暮光店：銀松路120號(第十二初級中學(xué)對面)
銘新街星空總店：銘新街與匯通路交匯處鑫成俊杰一樓
漢街夏日店：楚河漢街第三街區松竹路環(huán)球國際中心3號樓
{ 榴蓮雞湯火鍋 }小小青石玖宮火鍋餐廳
這個(gè)世界有兩種人，一種是愛(ài)吃榴蓮的人，一種是痛恨榴蓮的人。愛(ài)吃榴蓮的人會(huì )沉迷其中無(wú)法自拔，而痛恨榴蓮的人只要聞到味道就已經(jīng)快要昏厥。
這家店最特別的，要屬這榴蓮雞湯鍋底了，湯鍋里除了雞肉，真的還有扎扎實(shí)實(shí)的一大塊榴蓮!這還不算，他們還要拿這一鍋湯來(lái)涮火鍋吃!榴蓮特殊的香甜讓雞湯的鮮美里又多了幾分回甘，各種新鮮的食材在湯鍋里涮煮，比辣鍋更好的保留的食材的原味。
?地址：沙湖大道18號萬(wàn)達廣場(chǎng)3樓
?人均：105元
{ 臭鱖魚(yú) }胖嫂臭鱖魚(yú)
幾乎所有人對徽菜的印象都是由一條臭鱖魚(yú)開(kāi)始的。這“風(fēng)味鱖魚(yú)”聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚(yú)的本味原汁。
武漢有名的胖嫂臭鱖魚(yú)，方法融合了四川和湖北風(fēng)味，刀工上又有粵菜涮生魚(yú)片的影子。味道很足，入口即化，吃在嘴里全是肉綿綿的香甜和辣味。
?人均：87元
?地址：新華路736號三金鑫城國際門(mén)面
{ 冰鎮、檳榔龍蝦 }勝利龍蝦
檳榔龍蝦一聽(tīng)是不是很黑暗?吃第一口卻被驚艷到了，并不燒口，是用生檳榔燒制的，當作一味佐料。入味之后，蝦肉吃起來(lái)十分的甘甜，也不知道是不是檳榔的原因。
冰鎮龍蝦，蝦子個(gè)頭比較均勻都很大，分量十足，擺盤(pán)太適合拍照了，沒(méi)錯，不想做模特的菜品都不是好菜品，冰鎮蝦有點(diǎn)類(lèi)似于刺身的吃法，生的蝦，蘸著(zhù)類(lèi)似芥末醬之類(lèi)的東西，比醉蝦多了一絲清爽，比清蒸大蝦多了一份清涼，甜鮮而不腥，吃著(zhù)完全停不下來(lái)。
?人均：161元
?地址： 興業(yè)路與金橋大道交叉口金橋一號一樓底商
{ 鴨肉鴨腸披薩 }HOPs忽布精釀餐廳
一家主打精釀啤酒的新店，菜品確實(shí)創(chuàng )新很有自己的特色不隨波逐流，每一道菜品都是精心原創(chuàng )，原本以為會(huì )是黑暗料理的“武漢姑娘披薩”鴨腸醬鴨肉的披薩口感竟出乎意料的還不錯。
武漢妹子性格火辣又柔情可愛(ài)，就如鴨肉鴨腸臘腸和芝士披薩醬的混搭。感覺(jué)很新奇，芝士的質(zhì)量不錯，量不多但是拉絲很長(cháng)，應該是不錯的水牛芝士~
?人均：72元
?地址： 西北湖路21號檸檬中心10-11號
{ 可頌包燒麥熱干面 }不正咖啡
果然食如其名，一點(diǎn)都不正經(jīng)。喝咖啡配著(zhù)可頌燒梅吃熱干面，這level，也是很不尋常!
燒麥就是趙師傅油餅包燒梅的那個(gè)味道，可頌熱熱酥酥 毫無(wú)違和感!配上咖啡師現做的卡布和拿鐵，入口的恰到好處，并且帶有絲絲咖啡回味 。
?人均：49元
{ 螺螄粉 }螺鼎記螺螄粉
螺螄粉最近可是臭屆美食愛(ài)好者心中的新寵，雖然聞起來(lái)味道很大，但味道確實(shí)是很不錯。因為太臭了，所以很多人吃的時(shí)候常常會(huì )被誤以為在家炸廁所。
理工大的后街嶺南路上有一家地道的柳州螺螄粉，他家酸筍是經(jīng)過(guò)改良 了的，沒(méi)有廣西那么濃郁的臭味，可能更加符合武漢人的口味。
?人均：10元
?地址：嶺南路94號店
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