周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃
周莊，一直被人討論和喜歡就是它的小橋流水，和古風(fēng)古韻了，這里依水而建，即使再炎熱的夏日也是清涼舒適，你可以泛舟于水面上，微風(fēng)清涼。
你可以看見(jiàn)岸上兩邊舊時(shí)明清時(shí)期的建筑，風(fēng)格很是優(yōu)雅別致，你也可以漫步在歷史悠久的小橋上，走過(guò)的每一個(gè)石階都留有古人曾留下的痕跡。
你一邊欣賞著古風(fēng)建筑，一邊感受溫暖和煦的微風(fēng)，一邊還可以回味古人的生活氣息。這時(shí)候，只差一件東西，你便是完美的生活，那便是美食了。
周莊古鎮(zhèn)作為一個(gè)歷史悠久的城鎮(zhèn)，自然其美食是少不了也是制作精良好，且流傳已久的。
接下里，小編就給大家介紹一下周莊古鎮(zhèn)的美食吧!
說(shuō)到周莊美食，就不得不提一代江南巨富沈萬(wàn)三，他當(dāng)時(shí)可是“富可敵國(guó)”啊！他們家招待貴賓的必備菜。在當(dāng)?shù)仡H具名氣，流傳至今也成了特色小吃的典型代表。
其中有萬(wàn)三蹄、萬(wàn)三糕等久負(fù)盛名。
萬(wàn)三蹄
“家有宴席，必有酥蹄”也是當(dāng)?shù)亓鱾魃鯊V的一句俗語(yǔ)。周莊當(dāng)?shù)厝嗣糠暧屑已纭⒒橄紩?huì)出現(xiàn)這道菜的身影。
據(jù)說(shuō)在古鎮(zhèn)有數(shù)百家賣(mài)萬(wàn)三蹄的小店，色澤醬紅、油光發(fā)亮。口感軟糯，味道以咸為主，略微發(fā)甜。
萬(wàn)三糕
這是當(dāng)時(shí)沈家逢年過(guò)節(jié)大批訂購(gòu)的糕點(diǎn)，這些糕點(diǎn)紛紛被送往左鄰右里親朋好友，后面就被傳作了萬(wàn)三糕。
現(xiàn)在糕的種類(lèi)樣式越來(lái)越豐富，芝麻糕、花生糕、胡桃糕、步步糕等花樣多到讓你眼花繚亂。當(dāng)?shù)刭u(mài)糕點(diǎn)的小攤也特別多，價(jià)格也適中。
三味圓
俗稱(chēng)湯面筋
三味圓是用水面筋來(lái)做外皮，內(nèi)餡有雞脯肉、蝦仁和豬肉，再配上蔥姜等調(diào)味品，放在雞湯里煮食。味道有點(diǎn)像小籠包和餛飩的結(jié)合體，口感勁道，整體來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的風(fēng)味小吃。
周莊阿婆菜
實(shí)質(zhì)上就是農(nóng)家的鰻鯉菜，也叫做腌菜莧。阿婆菜很百搭，可以當(dāng)作飲茶小菜，也可以直接食用，也可以配湯喝，當(dāng)?shù)匾矔?huì)用它來(lái)炒菜食用。
你可泛舟水上，可是品嘗美食，可以自由散步，可以領(lǐng)略朦朧煙雨，這里是安靜的，這里是朦朧的。
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