沈陽有哪些特色美食小吃
沈陽的特色美食大家嘗過過幾個，沈陽是一座充滿故事的城市，不管是美麗的景色還是特色的美食。那么今天小編就給大家說說沈陽有哪些老字號美食，一起來了解下吧。
老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃，是沈陽特產，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。
老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。
老邊餃子由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都愿品嘗。
百年老店馬家燒麥，由馬春創(chuàng)制于清嘉慶元年(1796年)。
用于水燙面，大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡，加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。攏皮捏包時留大纓，上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。
馬燒麥1997年12月被中國內貿部、中國烹飪協(xié)會認定為“中華名小吃”2002年被中國內貿部評定為“中國名點”。2006年被商務部認定全國首批“中華老字號”。說到這，是不是口水要出來了，趕快約好友去嘗嘗吧!
楊家吊爐餅是一種遼寧沈陽市的傳統(tǒng)小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制，當時立號為楊餅。楊家大餅店于1950年來到沈陽。
楊家吊爐餅，選料精良，制作精細，品式獨特，別具一格，色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，制作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤成餅。
食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕，別有滋味。很多美食節(jié)目不請自來的采訪，說明味道真是一級的好，簡? ?單單的一張餅，能做出國際范，也是沒誰啦!
地址:興華南街南九東路17甲2門
寶發(fā)園
沈陽市寶發(fā)園名菜館創(chuàng)辦于宣統(tǒng)元年，至今已有上百年的歷史。
當年，河北省寧河縣北塘村有一家農戶姓國，老國家有國鈞璋和國鈞瑞哥倆兒，因家鄉(xiāng)兵荒馬亂，連年鬧災，民不聊生，便“闖關東”，來到盛京城外落腳謀生。兄弟倆在沈陽小東門外開了一家小飯鋪，起名叫寶發(fā)園，其意為聚寶發(fā)財。
1980年，沈陽市政府正式命名寶發(fā)園的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜為“四絕名菜”，四絕菜連續(xù)五屆榮獲沈陽市“名優(yōu)風味美食”稱號。
地址:遼寧省沈陽市大東區(qū)小什字街1號
張久禮燒雞店于一九九七年十二月被沈陽市人民政府授予“風味名品”稱號，并于一九九八年十一月被遼寧省工商管理局、遼寧省勞動廳、遼寧省消費者協(xié)會等單位授予遼寧省“地方風味名牌”稱號。
從活雞到成品雞，嚴格按照七道工序逐一實施。配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。
從燒雞的外形看，雞色金黃，雞身完整美觀，肉爛而形不散。張久禮燒雞目前在沈陽大約有23家分店，其獨特的口感已經成為沈陽熟食行業(yè)里的“老字號”。
地址:遼寧省沈陽市和平區(qū)中興街47-1號
老楊熟食
傳說中人氣爆棚的的老楊家熟食，每次路過，都有很多人排隊。
遠遠的你就會聞到那股肉香味;每天6點多店員開始做熟食，到早上9點開門營業(yè)時，顧客能買到剛出鍋兒、最新鮮的熟食。
用近三十種純粹的天然中草藥植物，作為輔料入味，既調香，又保護熟食制品營養(yǎng)絕不流失。很多老沈陽人都喜歡吃這個味!世界杯看球，若不知道吃啥，那就來點熟食配老雪，支持喜歡的球隊，生活如此美好!
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