神農架美食有什么
神農架一直都是以神秘谷的感覺(jué)，曾經(jīng)那里一度盛傳那里會(huì )有野人，不過(guò)林木太過(guò)于茂密也沒(méi)什么具體的內容出來(lái)。不過(guò)神農架算是那種物產(chǎn)非常豐富的地方，美食簡(jiǎn)單，味道是真的好，現在還在懷念那里的懶豆腐。
美食
神農架與生土長(cháng)的野生板栗，在雨露風(fēng)霜的洗刷下自然生長(cháng)、成熟，長(cháng)成的果實(shí)味好、香濃。生吃來(lái)香甜清脆，炒熟后粉甜兼備，用來(lái)做菜燉湯更是營(yíng)養豐富，它可是獲得了地理標志的保護產(chǎn)品哦!
神農架懶豆腐
懶豆腐是直接用黃豆和水磨成豆漿，不過(guò)濾豆渣直接煮，然后放上調料和青菜煮熟，營(yíng)養美味的懶豆腐就可以吃了!
炕土豆
洋芋果俗稱(chēng)土豆，土豆在當地人民心中有著(zhù)相當的位置，“炕”土豆的吃法在民間流傳很久，“炕”是煎、炒、燜、燒之外的另一種烹飪手法，山民利用自然生長(cháng)的土豆就著(zhù)一把柴火，一口平鍋，少許油、鹽、辣椒，一會(huì )功夫一道美味可口的美食就做好了。“炕”土豆不僅做為當地山民的主要食物，也是待客必不可少的美食主角。
神農架老臘肉
老臘肉是神農架人過(guò)年必備佳肴。先用鹽將肉腌一星期左右時(shí)間，待腌透后，置火炕上用桔皮、香蒿等香味物點(diǎn)燃煙熏至臘黃，桔皮、香蒿等香味一同熏入肉中，總能讓人胃口大開(kāi)。
這道菜是用鮮紅辣椒醬和苞谷面為主要原料加工而成，可以直接用油炒著(zhù)吃，也可以用來(lái)蒸肉，還可以用榨廣椒炒臘肉，那就是地地道道的神農架典藏級美食了!
神農架地廣物博，山上的菌類(lèi)十分豐富，而且都是純天然的野生菌，比如野生的木耳、香菇，用這些來(lái)燉上自家養的土雞，隔多遠都能聞得到雞湯的香味!
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