湖北宜昌旅游景點(diǎn)及美食「湖北宜昌有什么特色美食」
導(dǎo)讀：湖北宜昌旅游景點(diǎn)及美食「湖北宜昌有什么特色美食」 宜昌最有名的十大小吃是什么？你知道嗎？ 想去湖北宜昌游玩，你知道宜昌的十大小吃都有哪些嗎？ 你吃過宜昌的美食嗎？去宜昌不能錯過的美食有哪些？
宜昌最有名的十大小吃是什么？你知道嗎？
湖北宜昌最具特色的十大經(jīng)典小吃，有蘿卜餃子，紅油小面，涼蝦、涼拌魚腥草、炕土豆、鹵水豆腐干、油脆、春卷、京果條、頂頂糕。這些食物都是宜昌當(dāng)?shù)厝嗣裉貏e喜愛的小吃，很多人到宜昌旅游都會特意去品嘗一下這些當(dāng)?shù)氐?a href='/meiwei/' target=_blank>美味佳肴。宜昌這十大經(jīng)典小吃基本上都是街邊小攤上就有得賣的，都說酒香不怕巷子深，即使這些街邊小攤環(huán)境衛(wèi)生不是很好，但是仍然有不少旅客前去捧場。《舌尖上的中國》火爆全網(wǎng)的時(shí)候，里面并沒有提到宜昌當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食，宜昌絕對是一個蒙塵的珍珠，等待人們?nèi)ネ诰驅(qū)儆谒拿牢丁?/p>
一、十大小吃之首當(dāng)屬紅油小面，色香味俱全
宜昌的食物很有當(dāng)?shù)靥厣c風(fēng)味，完全值得一嘗，顯示了當(dāng)?shù)厝嗣衽腼兊闹腔邸Ｔ谶@十大經(jīng)典小吃之中，最受歡迎的絕對是紅油小面，它可以說是凌駕于十大經(jīng)典小吃之首。紅油小面是宜昌人早上起來之后必須吃上一碗的食物，也是宜昌人過早必備的一道食物。如果說武漢人早上都必須來一碗熱干面，河南人早上都必須來一碗燴面，蘭州人早上都必須來一碗蘭州拉面。那么，宜昌人每天早上都會選擇來上一碗紅油小面。
紅油小面色澤鮮香，味道爽口，價(jià)格便宜，分量實(shí)惠，是宜昌人吃早點(diǎn)的不二之選。尤其是在冬天的時(shí)候，一碗火辣辣的紅油小面下肚，整個人都會倍感溫暖。宜昌的早餐店里賣的最好的也是紅油小面，在喧鬧的早晨，一碗紅油小面是喚醒一天活力的最重要的東西。而且紅油小面在經(jīng)過發(fā)展之后，也更具豐富性，從原本單調(diào)的一碗小面之上，增加了肥腸，鹵蛋，牛肉等配料，讓這碗紅油小面出現(xiàn)了更多可能性。
二、十大經(jīng)典小吃中的傳統(tǒng)小吃蘿卜餃，也值得一嘗
蘿卜餃子，相信很多人都沒有吃過，但這卻是宜昌人民每天都會吃上一個的經(jīng)典小吃。蘿卜餃子，顧名思義有蘿卜的存在，除了蘿卜之外還會在黃豆和大米做成的白漿中放上花椒粉、辣椒面，下鍋炸至金黃色，酥嫩可口。蘿卜餃子和溫州知名小吃燈盞糕的做法有異曲同工之妙。
宜昌經(jīng)典小吃眾多，幾乎在路邊都有得賣。如果大家去宜昌旅行，記得一定要嘗嘗宜昌的美味小吃啊。
想去湖北宜昌游玩，你知道宜昌的十大小吃都有哪些嗎？
宜昌是湖北的地級市之一，位于湖北省西南部、長江中上游的分界處。宜昌的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度一直很快，現(xiàn)在的綜合實(shí)力僅次于省會武漢，位居湖北省第二位。宜昌是三峽大壩、葛洲壩等國家重要戰(zhàn)略設(shè)施所在地，被譽(yù)為“世界水電之都”。 除了強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)發(fā)展外，宜昌的許多美食小吃也是遠(yuǎn)近聞名，下面給大家分享一下宜昌最有名的十大小吃。
1、紅油小面
紅油小面是宜昌最親民的一道小吃，價(jià)格低廉，很多宜昌人的早點(diǎn)首選就是紅油小面。紅油小面的名字源自于做好的小面湯汁濃香麻辣，呈色鮮紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣。在這寒冷的冬天，吃完小面再喝下碗里的湯，渾身立馬暖洋洋的，非常舒服。現(xiàn)在的紅油小面也進(jìn)行了改進(jìn)，里面可以加入牛肉或者肥腸，味道更佳！
2、蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌最有名的傳統(tǒng)小吃之一，雖然叫作餃子，但是和傳統(tǒng)意義上的北方餃子的差別卻很大，是一種帶餡的油炸食品。在專門的彎月形鐵勺上先鋪上一層用黃豆和大米做成的白漿，把蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調(diào)料做成餡放在白漿上，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成，外酥內(nèi)軟，味鮮可口。
3、炕土豆
炕是一種宜昌方言，是用少量油介于油煎與炸之間的一種烹飪方式。炕熟后的土豆吃在嘴里感覺不油膩還有種烤熟的香甜感。在宜昌，炕土豆是一種非常受歡迎的小吃，很多小攤上都可以吃到。每個炕土豆攤位上都會有泡蘿卜、辣椒、香菜等可以和炕土豆一起吃的配菜，一起吃更是別有一番風(fēng)味。
4、油脆
油脆也是宜昌的風(fēng)味小吃之一，也是一種油炸食品。是用糯米蒸成糍粑，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。油脆炸到恰到火候之時(shí)，會外脆內(nèi)軟，一口咬下去，內(nèi)容豐富，感覺非常棒。
5、頂頂糕
頂頂糕是宜昌的一種傳統(tǒng)小吃，也是很多宜昌人從小吃到大的地方味道。頂頂糕讓很多宜昌人難忘就在于原汁原味，磨碎的米粉，健康的紅糖，雖然材料很簡單，但它倆組合在一起被蒸熟，吃起來就是比一般的糕點(diǎn)好吃多了。
6、涼蝦
涼蝦是宜昌的一種經(jīng)典小吃，雖然稱為蝦，但里面一點(diǎn)蝦也沒有，是宜昌的一種常見的飲品，一般是夏天比較常見，很受當(dāng)?shù)厝说南矚g。涼蝦是用大米制漿，煮熟之后用漏勺把白漿漏入涼水中而形成的，因?yàn)榭雌饋硐裥∥r一樣，又是涼的，所以宜昌人戲稱其為“涼蝦”。涼蝦可以單喝，也可以配上紅油小面一起，因?yàn)閮r(jià)格便宜，是夏天宜昌人的避暑佳品。
7、鹵水豆腐干
鹵水豆腐干是宜昌的一種大眾小吃，以前街上有很多賣豆腐干的，近幾年已經(jīng)不多了，想吃點(diǎn)童年的味道真的還需要找一下。鹵水豆腐干一般和雞蛋放在一個鹵水鍋里賣，把一塊豆腐干捻起來，平攤在一張小紙片上，然后在豆腐干表面切下幾道杠，把辣椒、泡菜、酸豆角、節(jié)節(jié)根，喜 歡什么口味都可以加一點(diǎn)。
8、春卷
春卷是宜昌的一種傳統(tǒng)小吃，是用雞蛋和面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌等，油炸至金黃色即可食用，外酥內(nèi)嫩、香軟可口。春卷一般家庭都會制作，也是宜昌人過年必備的小點(diǎn)心之一，深受宜昌人的喜愛。
粽子是宜昌秭歸縣的傳統(tǒng)小吃，秭歸縣是屈原的故鄉(xiāng)，每年的端午節(jié)，秭歸都會以劃龍舟、包粽子來紀(jì)念這位偉大的詩人。秭歸粽子又稱秭歸清水粽子，色晶瑩潔白，質(zhì)地柔糯，具有蘆葉香味，清甜爽口，很是好吃。
10、京果條
京果條也是宜昌的一種經(jīng)典小吃，因?yàn)橥庑蜗窠鸸堪粲械牡胤揭卜Q其為金箍條。京果條和江米條類似，也是用糯米做成的，比江米條更大一些。糯米搓成條中火油炸后再裹上糖面，外面酥脆，里面甜糯，可以當(dāng)作一種零食，也可以當(dāng)作餐后的補(bǔ)充。
以上10種宜昌小吃味道都很不錯，是我心中的宜昌十大小吃，親愛的宜昌朋友們，你們認(rèn)可嗎？當(dāng)然，宜昌的小吃品種還有很多，有不同意見的朋友，歡迎大家留言補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
你吃過宜昌的美食嗎？去宜昌不能錯過的美食有哪些？
我是吃過的，我覺得蘿卜餃子是非常好吃的，他還需要用蘿卜制作成餡料，口感非常的美味，其次是我覺得神仙雞是非常好吃的，它是非常傳統(tǒng)的一道菜，而且它的口感非常的爽滑。
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