包蘆馃是淳安農(nóng)村的一種獨(dú)特美味的特色小吃，生活在鄉(xiāng)村的人們大半年都與之相伴。地理環(huán)境能造就某一種思想，同時(shí)也能造就獨(dú)有特色的地方飲食，這種地域性飲食會(huì)叫人迷戀、想念。苞蘆磨成粉，用開(kāi)水燙后揉成面團(tuán)，用豬板油加鮮菜和腌雪里蕻為餡。苞蘆馃入選首批“安徽金牌旅游小吃”，還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)等。

中文名：徽州苞蘆馃

主要原料：山苞蘆

是否含防腐劑：否

適宜人群：全部