糕粑稀飯是從四大古鎮(zhèn)青巖鎮(zhèn)流傳出來(lái)的名小吃，已傳承了有上百年。民國(guó)時(shí)期，王蔬農(nóng)撰寫(xiě)的未刊行的《陸糕粑傳》在上世紀(jì)八十年代得到易舜愷先生在文章中披露于世，糕粑稀飯由來(lái)才為世人所知。糕粑稀飯其實(shí)是由糕粑和稀飯組成，里面添加的配料也很多。味道來(lái)說(shuō)，清香、爽口，甜而不膩。糕粑稀飯還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)。

中文名：糕粑稀飯

主要食材：糯米:粘米，糖