美食領(lǐng)域創(chuàng)作者舞陽縣位于河南省中部偏南，屬漯河市轄縣，下面小編給大家分享一下到了舞陽縣要品嘗一下的8道地方美食。1、舞陽卷子饃“卷子饃”，長(zhǎng)約一尺，寬約五寸，重達(dá)三至六斤，堪稱饃中之王。其做工甚細(xì)，先選用精細(xì)白面揉和百遍，然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃，厚達(dá)半寸；饃瓣潔白，層層相包。吃在口中，濕潤柔筋，雖干不燥，耐嚼而又松軟。2、舞陽熱豆腐熱豆腐又俗稱“白馬肉”，用豆腐刀切成不規(guī)則的四方塊，淋