沽源金蓮花茶是河北省張家口市沽源縣的特產(chǎn)。沽源縣歷史上素有八百里金蓮川之稱(chēng)，盛產(chǎn)金蓮花、口蘑、山野菜等特色農產(chǎn)品。特別是金蓮花，具有清熱消暑、消炎利喉、養顏美容的藥用價(jià)值，是我國出口的名貴中藥材。
沽源塞外特產(chǎn)有限公司，聘請醫學(xué)專(zhuān)家指導科學(xué)配方，配入麥冬、蓮子芯、冰糖及茶葉，研制開(kāi)發(fā)出“精蓮牌”系列保健茶，遠銷(xiāo)京津張等20多個(gè)省、市。曾多次榮獲“河北省名優(yōu)農產(chǎn)品獎”、“河北省消費者信得過(guò)產(chǎn)品”、河北省著(zhù)名商標企業(yè)等獎項。2011年10月，沽源縣“精蓮牌”金蓮花茶在第九屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )農業(yè)博覽會(huì )上喜獲金獎，這是全國金蓮花產(chǎn)業(yè)獲此最高獎項的唯一企業(yè)，也是我市農產(chǎn)品榮獲金獎的兩家之一。
金蓮花具有較高的醫藥、經(jīng)濟和生態(tài)價(jià)值，被廣泛用于保健、美容、花卉和環(huán)保等方面。近年來(lái)，金蓮花野生資源蘊藏量逐年減少，市場(chǎng)需求量日益加大。但因該花種再生能力差，自然成活率很低，大面積栽種推廣受到限制。為此，沽源塞外特產(chǎn)有限公司的金蓮花種苗繁育基地積極嘗試人工種植，經(jīng)過(guò)多年潛心探索實(shí)踐，克服了溫差、濕度、土壤等多種不利因素，掌握了室溫干藏、低溫處理打破休眠等種子調制技術(shù)。今年利用1畝大棚成功栽培出10萬(wàn)株金蓮花種苗，經(jīng)過(guò)分株移植栽植20畝金蓮花種植區，主要用于旅游觀(guān)光和種子生產(chǎn)。