來(lái)咯~河北六大美食，你選擇哪一個(gè)？我全都要！
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都說(shuō)好吃的食物要放進(jìn)肚子里，讓人心心念念的美食來(lái)了，河北的鐵子吃過(guò)這個(gè)嗎？今天為大家總結河北的幾大美食，每一種都饞的小編流口水，餓了~
承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營(yíng)養。
據《中藥大辭典》載：
綠豆涼粉有“清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，并解熱藥及酒食諸毒。”
定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時(shí)候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著(zhù)誘人的香味，看著(zhù)就比普通香腸好吃。
用手輕輕一掰，腸身應聲而斷，腸肉色澤透紅養眼，
肉質(zhì)肥美軟嫩
。吃一口，濃郁的香味、細潤的感覺(jué)占滿(mǎn)了口腔，
飽滿(mǎn)厚實(shí)
，不由人心滿(mǎn)意足、沉溺其中。
“燒南北”
，是河北張家口市一種傳統風(fēng)味菜肴。此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈。
所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們片成薄刀片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調料和鮮湯，燒開(kāi)勾芡，淋上雞油即成。
，是山海關(guān)人人都愛(ài)吃的小吃。我們這里比較出名的“四條包子鋪，就有賣(mài)的，說(shuō)起四條包子鋪，也是山海關(guān)比較有名的地方呀。
據說(shuō)四條包子鋪是1958年就開(kāi)業(yè)的老字號，因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名。
河北承德：八溝羊湯
，為平泉特色小吃，堪稱(chēng)八溝一絕，天下只有此處正宗。平泉羊湯以羊雜配以多種佐料制作而成，選料精細，廚藝獨特，味清香而純厚，羊湯肥而不膩，營(yíng)養豐富，
易于消化吸收
，食用后回味無(wú)窮。
辛集咸驢肉，色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。每天下午先把要煮的驢肉放在冷水里浸泡，每小時(shí)換一次水，直至水清肉白后放入煮鍋，浸煮十分鐘左右，再換水。
加花椒、大料、小茴香三味調料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石塊兒壓好鍋蓋，然后慢火悶煮一夜，第二天早晨將煮熟的咸驢肉撈出，食時(shí)順肉切條，再切成片后即可食用。
特色：選料精全，制作細致
不想下廚房？學(xué)會(huì )這幾款簡(jiǎn)單快上手的懶人餐，連吃一周都不膩，你的懶覺(jué)它們來(lái)守護
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