忘不了的“老北京味”！豐臺這家近30年的老飯館將告別！
焦溜丸子、宮保雞丁、魚香肉絲、醋溜土豆絲……這些耳熟能詳?shù)募页２耍堑玫?a href='/laobeijing/' target=_blank>老北京的國營館子里吃才地道。近30年來，家住方莊的街坊鄰居都有一個(gè)忘不了的味道，這就是“燕龍味道”。
這個(gè)從上個(gè)世紀(jì)八九十年代伴隨方莊一起成長的老國營餐廳，在方莊地區(qū)家喻戶曉。然而，近日卻傳來了8月即將閉店的消息，很多老主顧大吃一驚，非常不舍。
八月閉店，顧客舍不得
“這要閉店了，什么原因 ？”剛剛被餐館的老板娘宗春娥招呼著坐在窗邊的一對老夫妻，得知餐館閉店的消息后，相互盯著對方，表示不可思議。
他們跟這兒的老板娘宗春娥已經(jīng)很熟了，每次來這都會提前打電話讓她幫忙給留位置，卻從未從她的口中得知即將閉店的消息。這不，餐還沒點(diǎn)就拉來老板娘核實(shí)消息，果然是實(shí)錘無誤。原來是餐廳十幾位員工，包括廚房大師傅即將面臨退休，因此燕龍餐廳將在8月底停業(yè)。
“我們實(shí)際上都從方莊搬走了，但是這個(gè)滋味留住了我們。”
方莊開了幾十年的老店
附近街坊鄰居都知道
進(jìn)門仿佛穿越到8、90年代
吃的都是那會兒的家常菜
到飯點(diǎn)兒才開門
開到8月，又一家南城老館子要謝幕了
焦溜丸子、宮保雞丁、魚香肉絲、醋溜土豆絲……這些耳熟能詳?shù)募页２朔堑玫嚼?a href='/beijing/' target=_blank>北京的國營館子里吃才地道。
近30年來，家住方莊的街坊鄰居都有一個(gè)忘不了的滋味，這就是“燕龍滋味”，這個(gè)從上個(gè)世紀(jì)八九十年代伴隨方莊一起成長的老國營餐廳，在方莊地區(qū)家喻戶曉。然而近日，卻傳來了8月即將閉店的消息，很多老主顧大吃一驚，非常不舍。
閉店原因
問及原因，原來是餐廳十幾位員工，包括廚房大師傅即將面臨退休，因此燕龍餐廳將在8月底停業(yè)。說起8月閉店，餐廳的工作人員也有不舍，尤其是一把手宗春娥，數(shù)十年如一日，餐廳每天早上5:30~8:00供應(yīng)早餐，中午11:00~1:00供應(yīng)午餐，晚上不到5:00不開門，而且到7:30就陸續(xù)清人，8:00準(zhǔn)時(shí)閉店，宗春娥早已養(yǎng)成了習(xí)慣。許多老主顧勸她自己承包下餐廳，不要離開，可是餐廳的工作人員也有自己的苦衷。前不久醫(yī)生給宗春娥下了住院通知單，接連幾個(gè)廚房的老伙計(jì)，身體也頻頻發(fā)出紅色警報(bào)，干了一輩子，他們也想歇歇了。
國營范兒
這家國營館子并不大，也就能擺下十幾張方桌，不過飯點(diǎn)兒的時(shí)候卻塞滿了顧客，屋子里竟沒地兒下腳。上個(gè)世紀(jì)復(fù)古的收銀臺，沒有被包漿反倒被磨白了皮兒的桌椅板凳，還有十有八九掉了瓷兒的碗兒盤兒，處處帶著上個(gè)世紀(jì)的老國營范兒，一下就把人帶入到了舊時(shí)代。
現(xiàn)如今很多京味館子都越發(fā)精致，卻怎么都吃不到那個(gè)年代的煙火氣，這一家卻是坐在大堂都能聽到廚房呼呼炒菜的聲響，讓人想起在那個(gè)年代用從牙縫擠出來的錢去下館子的場景，吃的飯那叫一個(gè)香。
而現(xiàn)在這家店在餐飲點(diǎn)評APP上，人均還顯示47元，這樣的親民店確實(shí)越來越少了。
過了8月
北京就再也見不到燕龍餐廳了……
要是還想再嘗一口老味道的
記住這些！
用餐提示
1.餐廳中午、晚上用餐時(shí)段盡量用現(xiàn)金，實(shí)在不成也能微信；但是早餐時(shí)間只收現(xiàn)金。
2.中午11點(diǎn)-14點(diǎn)、下午17點(diǎn)-20點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開餐，來早了要在門口等
3.周圍不好停車，可以停到對面的方莊市場
這家國營館子并不大，也就能擺下十幾張方桌，不過飯點(diǎn)兒的時(shí)候卻塞滿了顧客，屋子里竟沒地兒下腳。上個(gè)世紀(jì)復(fù)古的收銀臺，沒有被包漿反倒被磨白了皮兒的桌椅板凳，還有十有八九掉了瓷兒的碗兒盤兒，處處帶著上個(gè)世紀(jì)的老國營范兒，一下就把人帶入到了舊時(shí)代。
大眾點(diǎn)評上的經(jīng)典評價(jià)：“出菜高速度、服務(wù)高嗓門、費(fèi)用高性價(jià)”。
“北京味兒就是媽媽的味道”
對于國營老店里服務(wù)員的“任性”服務(wù)，老主顧根本不會放心上，因?yàn)樗麄兏非笊嗉馍系谋本┪兜馈２稍L中，記者遇到一位頭發(fā)花白的老人，她特意從西單趕到方莊，就為了吃到一口地道的京味兒美食，當(dāng)記者問到北京滋味是一種什么味兒的時(shí)候，她竟有些哽咽，說道：
“北京味兒就是媽媽的味道。”
幾十年來，燕龍餐廳每到飯點(diǎn)兒，就開始陸陸續(xù)續(xù)上人，確認(rèn)8月閉店后，來店吃飯的客人越來越多了。
朝五晚八，數(shù)十年如一日
飯點(diǎn)兒高峰時(shí)段，宗春娥也會親自上陣，發(fā)號，幫忙招呼客人
許多老主顧勸她自己承包下餐廳，不要離開，可是餐廳的工作人員也有自己的苦衷。前不久醫(yī)生給宗春娥下了住院通知單，接連幾個(gè)廚房的老伙計(jì)，身體也頻頻發(fā)出紅色警報(bào)，干了一輩子，他們也想歇歇了。
現(xiàn)如今很多京味館子都越發(fā)精致，卻怎么都吃不到那個(gè)年代的煙火氣，這一家卻是坐在大堂都能聽到廚房呼呼炒菜的聲響，讓人想起在那個(gè)年代用從牙縫擠出來的錢去下館子的場景，吃個(gè)飯那叫一個(gè)香。而現(xiàn)在這家店在餐飲點(diǎn)評APP上，人均還顯示47元，這樣的親民店確實(shí)越來越少了。
在大眾點(diǎn)評上，很多網(wǎng)友的評價(jià)是“量大實(shí)惠”。
來源：北京晚報(bào)
Hash:783766d7625f8dbd0e20e80b884d7decb1f12ef3
聲明：此文由 京西360 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
真實(shí)的長津湖戰(zhàn)役到底什么樣？
71年前，有無數(shù)年輕人選擇了穿上軍裝，不遠(yuǎn)萬里奔赴朝鮮戰(zhàn)場，抗美援朝保家衛(wèi)國，將自己的青春、熱血與生命化作守護(hù)祖國的銅墻鐵壁。那段浸滿英雄們血和淚的歲月，那一群無懼無畏的年輕人，每一個(gè)中國人都不該忘卻。他們是中國人民志愿軍，讓我們一起走進(jìn)他們的故事。長津湖，朝鮮北部最大的蓄水湖，周圍環(huán)繞著海拔千米以上的崇山峻嶺，地形險(xiǎn)要，村落稀疏，人跡罕至。1950年11月，中國人民志愿軍第九兵團(tuán)15萬人，晝伏夜
-
邯鄲旅游景點(diǎn)介紹，去邯鄲旅游一定不要錯(cuò)過的旅游景點(diǎn)
邯鄲雖然是河北省的地級市，但是確實(shí)中國歷史文化名城，有三千多年的建成史，古代很過歷史文化和典故都和邯鄲有關(guān)系，今天我們來看一下，去邯鄲旅游一定不能錯(cuò)過的旅游景點(diǎn)。1，首先推薦的就是媧皇宮，媧皇宮，位于河北省邯鄲市涉縣中皇山上，女媧娘娘煉石補(bǔ)天的地方，媧皇宮俗稱奶奶頂，有一千好幾百年歷史了，這里還有罕見的摩崖刻經(jīng)，現(xiàn)在建設(shè)得越來越好了，山下加了好大的人文景觀和水面，悠久的歷史文化和自然風(fēng)景完美結(jié)合，
-
合肥可以這樣玩，強(qiáng)烈推薦的旅游路線！
合肥市位于安徽省正中央，是安徽省省會，因淝、施二水交匯而得名。距今已有兩千多年歷史的合肥，素有“三國舊地、包拯故里”之稱。合肥最佳旅行時(shí)間為春秋兩季，景點(diǎn)分布在以下六大區(qū)：廬陽區(qū)：合肥的老城區(qū)，李鴻章故居、逍遙津公園等精華景點(diǎn)，城隍廟、淮河路步行街等熱門購物場所均在此區(qū)。包河區(qū)：區(qū)內(nèi)有合肥著名的包公園，熱門購物場所萬達(dá)廣場也位于此處。政務(wù)區(qū)：天鵝湖夜景，以及保利mall、銀泰和萬達(dá)的美食等。瑤海區(qū)
-
新年朋友來北京旅游 近期去北京旅游
新年朋友來北京旅游 近期去北京旅游 1.近期去北京旅游2.最近去北京旅游3.近期去北京旅游安全嗎4.近期去北京旅游需要核酸檢測嗎5.近期去北京旅游有限制嗎6.近期去北京旅游合不合適7.近期去北京旅游的人多嗎8.近期去北京旅游需要隔離嗎9.近期去北京旅游是否需要出示疫苗接種手續(xù)10.近期去北京旅游有限制嗎2021年6月底
-
北京旅游建設(shè)公司 北京旅游開發(fā)投資公司
北京旅游建設(shè)公司 北京旅游開發(fā)投資公司 1. 北京旅游開發(fā)投資公司2. 北京旅游開發(fā)有限公司3. 北京旅游集團(tuán)公司4. 中國旅游集團(tuán)北京分公司5. 北京旅游投資公司有哪些6. 北京旅游咨詢有限公司7. 北京旅游投資開發(fā)有限公司8. 北京旅游開發(fā)投資公司招聘9. 北京旅游開發(fā)投資公司官網(wǎng)
-
離北京周邊好玩的地方有哪些 離北京最近好玩的地方有哪些
離北京周邊好玩的地方有哪些 離北京最近好玩的地方有哪些 1. 離北京最近好玩的地方有哪些2. 去北京哪好玩兒的地方3. 離北京近的好玩的地方有哪些4. 離北京最近好玩的地方有哪些景點(diǎn)推薦5. 離北京最近好玩的地方有哪些景區(qū)6. 離北京最近的好玩的地方7. 北京離哪近,有好玩的地方
-
2023北京賞花最佳時(shí)間
2023北京賞花最佳時(shí)間 梅花梨花櫻花玉蘭桃花海棠郁金香杏花丁香油菜花牡丹薰衣草荷花向日葵桂花菊花紅楓銀杏蘆花玫瑰花草甸
-
北京周邊自駕露營哪里好 最佳露營地點(diǎn)推薦
北京周邊自駕露營哪里好 最佳露營地點(diǎn)推薦 1、延慶龍灣國際露營公園2、港中旅密云南山房車小鎮(zhèn)3、白河堡水庫4、上莊水庫5、靈山6、天漠露營
-
北京市紅色景點(diǎn)大全 北京市紅色景點(diǎn)大全排名
北京市紅色景點(diǎn)大全 北京市紅色景點(diǎn)大全排名 1. 北京市紅色景點(diǎn)大全排名2. 北京市紅色景點(diǎn)大全排名圖片3. 北京紅色旅游十大景區(qū)4. 北京紅色旅游景點(diǎn)有哪些5. 北京市紅色景點(diǎn)大全排名榜6. 北京紅色旅游景點(diǎn)大全7. 北京周邊紅色旅游景點(diǎn)大全
-
