豐臺這6家店，別的區看了牙癢癢
藏在豐臺的這6家店
有的曾被稱(chēng)為“京城三鬼”
有的是北京必吃榜上唯二的東北菜
不知身為老饕的你
吃過(guò)幾家呢？
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1
鬼 · 鹵 · 煮
北京某個(gè)居民區附近，藏著(zhù)這樣一家不太起眼的鹵煮店，名字起的卻是叫人心生好奇——鬼鹵煮。一問(wèn)才知，他家最早是夜里12點(diǎn)在馬路邊擺攤，每日要到后半夜才收攤，慢慢地熟客給取了鬼鹵煮這樣一個(gè)名字，大家才叫開(kāi)的。
【鹵煮火燒】湯頭咸鮮，大腸、肝兒和肺頭都勁道耐嚼且入味。但最令人難忘的還是【私房臭豆腐肥腸鍋】，川式水煮魚(yú)的做法使得肥腸鮮亮中透著(zhù)誘人。臭豆腐嚼著(zhù)十分多汁，在辣油和鍋底里柴雞的加持下愈發(fā)香軟。
店名：鬼鹵煮
地址：豐臺區泥洼北路6號院8號樓101室
預估人均：50元左右
你們關(guān)心的福利
在小分隊后臺回復“ 鬼鹵煮 ”
參與活動(dòng)即可獲得以下福利
小分隊粉絲全場(chǎng)88折
活動(dòng)時(shí)間：即日起至2021.5.17
注意：酒水飲料除外
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2
大 · 江 · 鐵 · 板 · 豆 · 腐
誰(shuí)能想到北京排名第一的臭豆腐藏在一排修車(chē)行里呢？他家的臭豆腐金燦燦的。聞著(zhù)有淡淡的臭味，但吃起來(lái)卻是特別香的。臭豆腐里浸滿(mǎn)了他家的秘制醬料，每一口都會(huì )爆汁。記得多加免費的酸豆角和螺絲菜，酸甜解膩。
有趣的是，他家炸臭豆腐的鍋蓋竟比鐵鍋小了整整一圈，也不怪有食客戲稱(chēng)他家臭豆腐這么香是因為把鍋蓋也一并炸了。他家的鐵板也是必吃的。夏天的夜里他家總是爆滿(mǎn)，不少摩友跑完山也都會(huì )來(lái)這里聚餐。
店名：大江鐵板豆腐
地址：豐臺區張儀村路張儀村甲22號
預估人均：55元左右
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3
燕 · 郊 · 燒 · 鴿 · 子
豐臺區東北菜第一名，也是北京必吃榜上唯二的東北餐廳在除朝陽(yáng)以外的唯一一家分店。招牌是【黃泥燒鴿子】，鴿肉越嚼越香，叫人要把骨頭也嘬遍才肯罷休。我更偏愛(ài)他家的【脆皮乳鴿】，做得甚至比有些粵菜館還酥嫩。
他家的菜量非常大，也因此特別適合家庭聚餐和朋友聚會(huì )。【老式鍋包肉】一大盤(pán)，堆得像小山。【晾衣大餅】夠4個(gè)人分食，吃起來(lái)透著(zhù)絲絲奶香和蛋香。就連一道開(kāi)胃的【二嫂盆菜】都是實(shí)實(shí)在在的一大盤(pán)。
店名：燕郊燒鴿子（廣安路店）
地址：豐臺區廣安路38號
預估人均：80元左右
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4
狂 · 藥 · 薔 · 薇
小RED書(shū)上爆火的美式餐吧，也是豐臺區西餐熱門(mén)榜第一。店里最具特色的就是各種創(chuàng )意漢堡，比如芝士從頭澆到腳的【芝士瀑布漢堡】和漢堡胚是Tiffany藍的【藍胖子雙層牛肉漢堡】。
不過(guò)比起美式餐食，我更推薦他家的精釀，一款濃郁果香中帶著(zhù)些許苦調的【百花深處IPA】竟真的讓人的思緒飄到了那條“狹而長(cháng)”的胡同里。有時(shí)晚上也會(huì )有樂(lè )隊在這里演出，無(wú)論白天還是夜里都適合朋友們來(lái)這聚餐。
店名：狂藥·薔薇精釀啤酒餐吧
地址：豐臺區汽車(chē)博物館東路華夏幸福創(chuàng )新中心C座102號
預估人均：140元左右
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新 · 燒 · 鳥(niǎo) · 研 · 究 · 所
剛開(kāi)沒(méi)兩個(gè)月的烤雞架子店，藏在一個(gè)不起眼的超市里，一躍成為了豐臺小吃熱門(mén)第一。老板將日式燒鳥(niǎo)和中式烤雞架融合。一份28元的烤雞架里有兩個(gè)雛雞，口味可以選擇辣或者不辣。
雖然店里賣(mài)的是很接地氣的烤雞架，但雞架的包裝和店里的裝修卻是十分雅致的極簡(jiǎn)和風(fēng)。老板是個(gè)非常健談的北京人。不久以后，店里還會(huì )上架其他菜品，讓我們一起期待一下吧。
店名：新燒鳥(niǎo)研究所
地址：豐臺區小屯路56號城鄉超市1層
預估人均：28元左右
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Lumineer
首經(jīng)貿附近的咖啡館，被稱(chēng)為豐臺之光。店里擺著(zhù)各國的小物件兒，一進(jìn)店仿佛來(lái)到了奇妙博物館。“永動(dòng)機”，達利的鐘表，和有著(zhù)巨大手印的B&O音響等等。店名也非常有意思，是老板自己造的詞，或許可以理解為追光者吧。
店里有各種小眾產(chǎn)地的豆子，感興趣的朋友可以試試。含酒精的特調也都不錯，喝不出酒的味道，但卻能聞到若有若無(wú)的酒香，十分撩人。除了咖啡，店里也有其他飲品和甜品。來(lái)這里度過(guò)一個(gè)安靜的下午吧。
店名：Lumineer
地址：豐臺區首經(jīng)貿北路萬(wàn)芳園2區13-12
預估人均：50元左右
作者丨伯爵紅茶
設計丨包包
*文中圖片及文字為小分隊原創(chuàng )
請勿盜用
溫馨提示
· 鬼鹵煮每日下午2點(diǎn)-4點(diǎn)半為休息時(shí)間，5點(diǎn)準時(shí)開(kāi)餐。
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“微 胖 是 最 好 的 身 材 ”
- The End -
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