來(lái)延安紅街，必吃十大美食！獨一份兒的口味，香
導讀
6月12日，延安紅街即將開(kāi)業(yè)，都有什么美食值得打卡？萬(wàn)達君給你整理了特色美食TOP 10，快按照攻略去品嘗吧！
來(lái)源：萬(wàn)達集團（ID：guojiwanda）
* 本文357字，找找看有沒(méi)有你最?lèi)?ài)的美食~
距離6月12日延安紅街開(kāi)街，
倒計時(shí)只剩2天啦！
這里不僅有說(shuō)不完的革命故事，
更是陜北風(fēng)味美食的天堂。
在延安尋覓美食，
不僅能吃出食材本身的滋味，
更能品嘗到歷史的味道。
今天萬(wàn)達君為大家整理了
延安紅街必打卡的特色美食，
快來(lái)品嘗！
1. 三大美食街區
來(lái)到延安紅街，絕對不能錯過(guò)的就是尋味長(cháng)征、尋味陜甘寧和尋味延安三大美食街區。
長(cháng)征兩萬(wàn)五千里的距離和延安十三年的歲月，時(shí)間和空間凝聚的風(fēng)味，都在這里匯集。
尋味長(cháng)征美食街區，包含來(lái)自云貴川等地區的多種特色美食，所有菜品均由當地老手藝人制作烹調，是延安紅街標志性的文化IP美食街。
尋味延安和尋味陜甘寧美食街區，挖掘了陜北及延安當地美食特色。延安十三縣地道美食，以及覆蓋甘肅、寧夏、陜西等地的風(fēng)味小吃，都可在這里尋到。
2. 毛家飯店
想感受偉人的獨家口味，那你一定要來(lái)這里。毛家飯店以毛主席愛(ài)吃的紅燒肉、火焙魚(yú)、鄉里臘肉、豆豉辣椒等美食為主打菜。追憶偉人歲月榮光，先從他的飲食開(kāi)始感受。
3. 川云酸菜面
川云酸菜面，緣起烏蒙山，以長(cháng)征沿線(xiàn)云南四川酸菜面為基礎，結合陜北面食精華，創(chuàng )造出口感獨特、營(yíng)養豐富的美食，廣受延安當地老百姓的喜愛(ài)。延安紅街店是其專(zhuān)屬打造的紅色主題形象店。
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4. 李沖家香菇面
這碗香菇面的起源要追溯到南泥灣大生產(chǎn)時(shí)期，創(chuàng )始人李沖做的香菇面在被當時(shí)負責南泥灣大生產(chǎn)的三五九旅旅長(cháng)王震品嘗之后大加贊賞，至今已傳至第二代。現場(chǎng)更有面點(diǎn)制作體驗環(huán)節，自己動(dòng)手，豐衣足食！
5. 南小巷黃家泡饃
南小巷黃家泡饃，是一個(gè)有超過(guò)80年歷史的西安餐飲品牌，想要品味正宗西北風(fēng)味的，千萬(wàn)不要錯過(guò)這家。他家的泡饃以湯香肉爛聞名，歷經(jīng)四代傳承的正宗西北味兒，這碗羊肉泡饃可是經(jīng)過(guò)了時(shí)間檢驗的。
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6. 陜北南泥灣
花籃的花兒香，聽(tīng)我來(lái)唱一唱……店如其名，餐廳里還原了當年的南泥灣大生產(chǎn)運動(dòng)，通過(guò)勞動(dòng)工具展示、主題畫(huà)面、現場(chǎng)加工等形式，讓食客在濃厚的歷史氛圍中品嘗陜北美食，打造出沉浸式的用餐體驗。
7. 東來(lái)順/德莊火鍋
喜歡吃 火鍋的你，也絕不會(huì )失望。喜歡清湯鍋可以來(lái)北京百年老字號——東來(lái)順，薄如紙的羊肉，香味四溢的麻醬和一百多年的傳承，讓東來(lái)順成為“清湯派”火鍋的翹楚。
喜歡吃重慶火鍋的可以去德莊火鍋，以“天下第一大火鍋”而聞名。純牛油鍋底，濃郁鮮香的湯汁底料，極致過(guò)癮的辣，滿(mǎn)足喜食辣味的一切想象。
洛川會(huì )議是抗日戰爭中一次重要的會(huì )議。洛川會(huì )議大灶，以洛川會(huì )議為主題背景，洛川地方菜為核心，結合紅軍餐、團餐、洛川特產(chǎn)，量身定制的紅街旗艦店，帶你重溫經(jīng)典陜北風(fēng)味。
9. 張記長(cháng)勝川菜
如果思念的情緒有味道，那其中一種一定是川香辣味，張記長(cháng)勝川菜自1988年至今一直堅持做正宗川味，主營(yíng)川味家常菜，給異鄉人一點(diǎn)家的感覺(jué)。
10. 紅紅川烤吧
爆炒蝦尾、油炸饃片、疙瘩湯……朋友兄弟聚會(huì )不要錯過(guò)的一家特色烤吧，正宗陜北特色燒烤一口新鮮河蝦入口，一杯精釀啤酒爽喉，給你鮮爽，酣暢淋漓……
看到這里，是不是已經(jīng)口水直流？
其實(shí)，這只是紅街美食的一小部分，
更多美食還等著(zhù)你去發(fā)現和探索，
趕緊叫上親朋好友，
6月12日去延安紅街逛逛吧！
獨特的美食地圖將由你親自繪制！
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