三次進(jìn)藏，實(shí)地探訪(fǎng)，奉上拉薩的美食攻略！
拉薩，是雪域高原的日光城，這里海拔3650米，很有游客會(huì )擔心，來(lái)到了高海拔的拉薩，能吃到什么美食？去哪里吃呢？
娜瑪瑟德餐廳(宇拓路店)
地址：宇拓路30號(近朵森格南路)
這是一家尼泊爾餐廳，坊間傳聞老板娘是尼泊爾人，老板是藏族兄弟。
餐廳提供尼泊爾餐、藏餐和中餐，瑪莎拉雞是店內的首席招牌菜，可以配米飯或烤餅。
門(mén)店靠近大昭寺，店內寬敞且裝飾的也不錯，人氣非常高，經(jīng)常需要排隊等位。在店內有來(lái)自世界各地的游客，甚至可以遇見(jiàn)年輕的喇嘛（說(shuō)阿卡更確切些，并不是每一個(gè)藏傳佛教的出家人都能稱(chēng)為喇嘛）。
佛教最初是可以有限制的吃肉，后來(lái)轉變成食素，但由于西藏特殊的地理氣候，當地人的飲食以肉食和乳制品為主，出家人也不例外。甚至會(huì )有喇嘛告訴你，多吃點(diǎn)肉，可以緩解高反。
平措桑珠茶館
地址：林廓南巷50號
這家甜茶館在拉薩的老城區，斜對面就是南方三佑怙殿。如果你對瑪吉阿米、光明港瓊甜茶館這種外地游客扎堆的“網(wǎng)紅打卡地”已經(jīng)有所厭倦，或者覺(jué)得倉姑寺甜茶館內游客過(guò)多，那么這家門(mén)面普通的茶館，值得你尋覓而來(lái)。
進(jìn)入這家茶館后，也許你會(huì )發(fā)現整個(gè)茶館沒(méi)有幾個(gè)漢族茶客，滿(mǎn)屋子都是來(lái)喝茶的藏族同胞，很多還是住在周邊老城的居民。
拉薩老城的居民非常的熱心，會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)你從哪里來(lái)，在自己倒奶茶時(shí)或者看到你杯中的奶茶不多時(shí)，會(huì )主動(dòng)拿著(zhù)自己的茶壺為你斟滿(mǎn)一杯，滿(mǎn)? ?地體現了圣城居民的那種雍容大度。
據說(shuō)，根據熱心的老城居民說(shuō)，這個(gè)茶館的房子是拉薩本地人，而現在經(jīng)營(yíng)這間茶館的是：康巴人。老人的神態(tài)，側面反映了衛藏與康藏的差異。
藏區有三大區域，衛藏，安多與康巴（康藏），之間的差別不在這里細說(shuō)，信息并不難找。
楚布寺的甜茶館
朝圣楚布寺 喝杯甜茶暖暖身
地址：拉薩市堆龍德慶區，楚布寺前
楚布寺并不是大部分普通游客去的常規景點(diǎn)，這里距離拉薩市區幾十公里，需要清晨六、七點(diǎn)就在大昭寺廣場(chǎng)前的十字路口包車(chē)前往，一來(lái)一去，大半天時(shí)間就過(guò)去了。
楚布寺停車(chē)場(chǎng)旁有一個(gè)甜茶館，和市區的甜茶館一樣，這里提供甜茶與藏面，來(lái)朝拜楚布寺的信眾，很多會(huì )在朝拜完畢后來(lái)到這里，喝一壺甜茶或者來(lái)一碗藏面。
在甜茶館中有一個(gè)長(cháng)方形的大鐵爐子，取暖與熬制甜茶都靠這個(gè)鐵爐子，藏面則出自里面的小屋。
天沒(méi)亮就從市區來(lái)到楚布寺，在朝拜后到甜茶館喝杯甜茶，補充些熱量是再好不過(guò)的。
牛珍軒牦牛肉火鍋
地址：北京東路城市百貨二樓
今天已經(jīng)搜不到這家餐廳了，但在城市百貨二樓依然有家牦牛肉自助火鍋，不知道是不是改名了。
這是一家以牛肉火鍋店，一人一個(gè)小鍋。與內地的牛肉火鍋不同，這里提供的是牦牛肉。
店內的牦牛肉，肉質(zhì)相當好，口感嫩滑，價(jià)格適中。店內的服務(wù)員無(wú)論是藏族還是漢族，服務(wù)態(tài)度都非常熱情。
來(lái)這家吃飯還有一個(gè)原因，相比內地，西藏的餐廳中蔬菜比較少，而且價(jià)格不便宜，在這家火鍋店，有娃娃菜、大白菜、綠葉菜等蔬菜可以選擇。
肯德基，神力廣場(chǎng)店
回到熟悉的口味
地址：北京東路神力廣場(chǎng)
神力廣場(chǎng)是拉薩市區最為現代化的商業(yè)中心，在這里有遍布全國的連鎖快餐——KFC。
肯德基/麥當勞，旅行中伙伴全國統一的配料，規范的操作，明亮的店面，清潔的衛生間，空調，365天固定的長(cháng)時(shí)間營(yíng)業(yè)，wifi...都讓CFC上校和麥當勞爺爺，成為旅行中的朋友。有人說(shuō)，洋快餐（主要是指肯德基、麥當勞）都是垃圾食品，絕不去吃。洋快餐油多（炸雞的油不少）、雞肉都是吃了激素的雞，雞的身上插了N根管子......作為曾經(jīng)的業(yè)內人士認真地告訴你，如果你覺(jué)得洋快餐是垃圾，那平時(shí)九成的外賣(mài)、大多數白領(lǐng)們的日常午餐，更是垃圾了。水煮魚(yú)、毛血旺、炒茄子...這些中餐哪個(gè)油少了，連一般飯店/外賣(mài)的炒素菜，盤(pán)底都是厚厚一層油。
油少的也有，蔬菜沙拉/燙青菜...，自己算算看，一周午餐或十次外賣(mài)中，會(huì )吃幾次？如果說(shuō)洋快餐用的雞是打了激素的（雖然已經(jīng)辟謠了），那些規模比洋快餐小一百倍的小餐館使用的雞鴨，就能躲過(guò)激素嗎？一個(gè)人在異地的前幾天，可能會(huì )被當地的美食吸引，但時(shí)間一長(cháng)，總是想吃點(diǎn)自己平時(shí)熟悉的食物，洋快餐全國統一的配料及規范操作，基本能做到這點(diǎn)。當然，并不是說(shuō)這樣就天天吃洋快餐，這是兩碼事，別抬杠。要是你說(shuō)：我不叫外賣(mài)，我每餐都在家里吃。好吧，我們不是一個(gè)空間的人，88
集市上的小攤
老城集市，地方小吃
大昭寺附近的沖賽康社區，是老城內的熱鬧區域，有很多商鋪與商品交易市場(chǎng)，售賣(mài)著(zhù)日用百貨和當地特色商品，還有小飾品攤位與賣(mài)菜的攤位。
逛逛當地的小市場(chǎng)或者菜場(chǎng)是挺有意思的一件事，有時(shí)還能在菜場(chǎng)內買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的土特產(chǎn)。也有機會(huì )品嘗到一些當地小吃，或者是當地人喜歡吃的其他小吃。
這種涼皮或釀皮，并不是西藏特產(chǎn)，但受到四川與青海的影響，在拉薩老城區的菜場(chǎng)邊上，也能夠吃到這樣的小吃。
本文完
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