30道騰沖經(jīng)典美食 驚艷你宅家的味蕾
宅在家的第N+1天這段時(shí)間，由于受疫情影響大家都宅在家嘗試自己做各種美食，一場(chǎng)疫情朋友圈里自學(xué)成才了一大批廚子。
但有些吃貨表示快扛不住了，曾經(jīng)有一份美味可口的美食擺在我面前，我沒(méi)有好好珍惜……好懷念那些讓人垂涎的騰沖美食呀，作為騰沖美食愛(ài)好者的你，等疫情過(guò)去了，你最想吃什么？
疫情過(guò)后
我想和你吃遍這些騰沖美食
1、想吃騰沖的大救駕，再弄上一份“青龍過(guò)海湯”，完美的搭配才是這道菜的最佳打開(kāi)方式。
2、想吃一碗稀豆粉，起個(gè)早去早點(diǎn)店（排隊的那種），吃一碗稀豆粉餌絲，最好再加個(gè)燒餌塊，然后一臉滿(mǎn)足地去上班！
3、想吃傣味撒撇，檸檬撒、苦撒或者帕連的魚(yú)撒，酸酸辣辣是大部分騰沖人的最?lèi)?ài)。
4、想吃米涼粉，挑一個(gè)好天氣，去逛個(gè)街，逛累了到小巷子里吃上一碗米涼粉。
6、想吃騰沖土鍋子，待到清明時(shí)節，這道“騰式火鍋”一定要嘗一嘗，從傳統的味道中體驗騰沖文化。
7、想吃騰沖大薄片，大薄片+豌豆粉，同樣是騰沖涼菜系列中的“可口擔當”。
8、想吃騰沖蕎米線(xiàn)，一碗蕎米線(xiàn)，一土罐烤茶，嘮上家常白話(huà)會(huì )，讓你如沐春風(fēng)。
9、想吃銀杏烀雞，清香的銀杏果配上農家土雞，一勺鮮湯、一塊雞肉，即使等上一天的慢燉都值得。
10、想吃龍川江小白魚(yú)，鮮嫩的小白魚(yú)，或清湯、或油炸，都可！
11、想吃騰沖卷粉，買(mǎi)上幾份卷粉，悠閑地去疊水河看瀑布。
12、想吃應季的蕨菜，騰沖人的樂(lè )趣之一：“上山打蕨勾”，蕨菜配以豆豉燴吃或涼拌，這是一道春天的美味！
13、想吃腌菜拌燒肉，大燒配以水腌菜涼拌，不知征服了多少騰沖人的味蕾。
14、想吃玉米漿，玉米成熟時(shí)，挑選新鮮的玉米榨成玉米漿，香甜可口。
15、想吃火燒肉米線(xiàn)，去順江吃上一碗地道的火燒肉米線(xiàn)，順便拍個(gè)X音，說(shuō)不定能火！
16、想吃趕馬肉，作為騰沖特色的馬幫菜，香氣撲鼻，吃起來(lái)油而不膩。
17、想吃棕包炒肉，吃一盤(pán)媽媽做的棕包炒肉，當一回“姑爺”！
18、想吃鵝油拌飯，舀一碗熱騰騰的米飯，澆上剛出鍋的鵝油，再加點(diǎn)草果粉，油潤香滑，令人難以忘懷。
19、想吃炭烤小耳朵豬，約三五好友聚個(gè)餐，在歡聲笑語(yǔ)中“吃完一只豬！”
20、想吃烤五花肉，一定要鮮嫩的五花肉配以“萬(wàn)物皆可蘸”的腌菜膏，這是這道菜的靈魂所在。
21、想吃“海陸空”（谷花魚(yú)、棕包、蜂蛹），待到谷花魚(yú)肥時(shí)，一定要去吃一次香而不膩的“海陸空”。
23、想吃和順咸鴨蛋，每一口，都有家鄉的味道！
24、想吃熱海大滾鍋美食，滾鍋餌絲、滾鍋雞蛋、滾鍋大饅頭……去熱海逛一天，以一頓美味、獨特的溫泉美食收尾，美滋滋！
25、想吃稻田魚(yú)，待到稻田里的魚(yú)蝦肥美時(shí)，一起去捉谷花魚(yú)，哪怕濺得一身泥，為了這道美味，也值得。
26、想吃北海烤魚(yú)，去踏青、去劃草排，去北海濕地吃烤魚(yú)！
27、想吃臭油燈燉雞，去界頭品嘗這道神奇的菜肴，感受“高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”。
28、想吃云峰山素食，去道教圣地云峰山吃一波“齋飯”，既養生又養性，素食主義者必打卡。
29、想吃茶博園的茶餐，去高黎貢山茶博園品品茶，看看花還開(kāi)著(zhù)沒(méi)，沒(méi)開(kāi)的話(huà)還有特色的茶餐也是不虛此行。
重點(diǎn)來(lái)了：
30、想吃一些健康的食物！這次疫情，讓我們見(jiàn)識了“病從口入”的可怕！相信疫情終會(huì )散去，以后一定要多鍛煉身體，吃些增加抵抗力的食物才是最重要的！
原諒小編在這個(gè)特殊時(shí)期的一波“放毒”。等疫情結束后，我們相約騰沖，別讓一顆吃貨的心等太久，把這些地道的騰沖美食吃個(gè)遍。騰沖好吃的太多，沒(méi)提到的歡迎大家補充。
文字丨龔德濤
圖片丨龔德濤、綜合整理
來(lái)源：微動(dòng)騰沖
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