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        待一切安好,邀您來涼山看美景、品美食(下)

        涼山彝族自治州旅游發(fā)展委員會(huì)

        2020年的開始有些特別,

        突如其來的疫情

        讓我們的城市變空了,

        一切都變得很安靜。

        假期延長,上班推遲,

        部分班車停運(yùn),公交車變空,店鋪關(guān)閉......

        但是,

        無數(shù)工作人員依舊奮戰(zhàn)在崗位上,

        是他們,

        給予了城市溫暖和保護(hù)。

        在大家的努力下,

        將戰(zhàn)勝疫情,

        迎來更好的明天!

        待春暖花開,來涼山,

        打卡這些景點(diǎn)

        嘗這些美食

        給您不一樣的旅行體驗(yàn)。

        西昌

        看西昌美景

        寧靜 | 攝

        西昌是四川省涼山彝族自治州的地級(jí)行政區(qū)首府,被譽(yù)為太陽城、月亮城、航天城,是一座春天棲息的城市,冬暖夏涼、四季如春。

        邛海濕地

        楊軍 | 攝

        張家驥 | 攝

        鄒森 | 攝

        邛海濕地總面積達(dá)到2萬畝,連片接壤的生態(tài)濕地,將邛海緊緊呵護(hù),形成獨(dú)特的濕地景觀。

        李小平 | 攝

        何淑芬 | 攝

        邛海,鑲嵌在青山環(huán)抱之中,滿湖碧水、波瀾不興、湖水清澈、如鏡似玉。藍(lán)天白云和青蒼的群山倒映水中,湖山天影融為一體。

        瀘山

        李星 | 攝

        瀘山光福寺,依山取勢(shì),逐境而建,在靜默地矗立與守望當(dāng)中,它歷經(jīng)劫難,無數(shù)次的摧毀重建,它頑強(qiáng)地留存了下來,并且香火旺盛。

        品西昌美食

        火盆燒烤

        李星 | 攝

        火盆燒烤是耳熟能詳?shù)奈鞑朗常筵绱筵绲男∝i兒肉放在炭火上面炙烤,油滋滋的冒著香? ??,入口肥而不膩,小腸、雞皮、洋芋等一同放在上面炙烤,簡直是美味

        涼粉、洋芋

        李星 | 攝

        在西昌的大街小巷都能遇見賣涼粉、洋芋的攤販,這些小吃口味豐富,非常值得打卡。

        會(huì)理

        看會(huì)理美景

        李瑜 | 攝

        會(huì)理,一座有著兩千多年歷史文化名城!會(huì)理古城始建于明初距今約六百余年,是南方絲綢之路上,至今面貌保存最完整的古城之一,別致的城墻樓閣,飛翹起的屋檐,街上游人悠閑自在,無不體現(xiàn)會(huì)理古城的靜謐閑適。

        仙人湖

        劉崇宇 | 攝

        會(huì)理仙人湖始建于1966年,距會(huì)理縣城7.5公里,湖光山色,美景如畫,湖邊有白鸛、白鷺等水禽棲息在湖面上空展翅翱翔,在湖岸樹稍傲然兀立,飛燕掠水,翠鳥獵魚。

        龍肘山

        張成發(fā) | 攝

        ■■■■■

        會(huì)理部落 |來源

        龍肘山,位于會(huì)理縣城西北的龍泉鄉(xiāng)境內(nèi),因山勢(shì)蜿蜒,主峰頂如神龍昂首,兩側(cè)峰聳立似巨龍運(yùn)肘,故而得名,龍肘山杜鵑花品種多、面積大有萬畝杜鵑之稱,是四川最大的成片杜鵑林,開放的黃杜鵑屬珍稀品種。

        白馬寺

        付永鵬 |攝

        白馬寺古剎位于會(huì)理縣城之東北,該寺始建于明朝,初為社祠,后改祠為廟,1993年重建,改廟為寺。

        品會(huì)理美食

        會(huì)理宣傳 | 來源

        會(huì)理地處川滇交界,是南方絲綢之路重鎮(zhèn),這里各種風(fēng)味小吃種類非常豐富,羊肉粉、雞火絲餌塊、銅火鍋,讓人流連忘返。

        羊肉粉

        會(huì)理旅游 | 來源

        雞火絲

        會(huì)理旅游 | 來源

        火鍋

        李星 | 攝

        抓酥包

        李星 | 攝

        熨斗粑

        會(huì)理旅游 | 來源

        會(huì)東

        看會(huì)東美景

        李益民 | 來源

        地處金沙江畔的會(huì)東縣,薈萃川禮云情,融合蜀風(fēng)滇韻,民風(fēng)淳樸,具有深厚的民族文化基礎(chǔ)和地域文化底蘊(yùn),古建筑亦隨處可見。

        姜州古鎮(zhèn)

        會(huì)東發(fā)布 | 來源

        這里風(fēng)景秀麗,既有江南水鄉(xiāng)的柔美,又有濃郁的歷史氣息。漫步在古鎮(zhèn)小道和花湖岸邊,優(yōu)美的風(fēng)景令人沉醉。

        奇石谷

        會(huì)東發(fā)布 | 來源

        會(huì)東縣城東南的奇石谷,這里峰險(xiǎn)石奇、谷幽氣清、林深水秀。經(jīng)千萬年風(fēng)霜雨雪雕琢,在鲹魚河床上形成了一道美不勝收的壺穴景觀。

        品會(huì)東美食

        七彩紅燒肉

        七彩紅燒肉,是用原生態(tài)的高山豬肉來進(jìn)行烹飪,外層圍上一圈清香可口的西蘭花,再配上幾個(gè)外脆內(nèi)沙的七彩土豆,七彩紅燒肉就制作完成了。這道佳肴色澤紅亮、肉質(zhì)糯耙、味道醇正,讓人垂涎三尺。

        山羊

        會(huì)東黑山羊曾獲得農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志登記認(rèn)證,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、羊膻味輕、脂肪低、口感好,同時(shí)黑山羊肉有著豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì),有益氣補(bǔ)腎、祛寒暖胃等功能,是老年人、體弱者的滋補(bǔ)佳品。

        會(huì)東松露

        會(huì)東發(fā)布 | 來源

        松露又名塊菌,號(hào)稱“黑色金剛石”,是野生菌類里的極品,與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。會(huì)東縣是塊菌盛產(chǎn)區(qū),是中華松露產(chǎn)量第一大縣,也是我國出口松露的重要產(chǎn)地。

        昭覺

        看昭覺美景

        李小平 | 攝

        昭覺縣歷史悠久,新石器時(shí)代就有人類在此生息繁衍。境內(nèi)地形西高東低,有低山、低中山、中山、山間盆地、階地、河漫灘地、洪積扇等地形。所以這里的風(fēng)景優(yōu)美,壯闊。

        灑拉地坡玫瑰谷

        川報(bào)攀西 | 來源

        灑拉地坡地處彝區(qū)腹地,這里海拔2600米左右,空氣潔凈無污染,種植了近萬畝的玫瑰,萬畝玫瑰形態(tài)各異、姹紫嫣紅,值得一去。

        谷克德

        胡小平 | 攝

        阿克鳩射 | 攝

        在昭覺,被稱作“谷克德”的地方遠(yuǎn)不止一處,在海拔2800米到3500米之間的高山、亞高山湖泊和濕地,大多都被這里的彝人稱作谷克德,包括七里壩、老虎溝和尼地。

        品昭覺美食

        “涼山漢堡

        李星 | 攝

        “涼山漢堡包”是炭烤洋芋的外號(hào),烤到焦香的洋芋,中間劃上一刀,中間夾上秘制的香辣調(diào)料,洋芋香脆可口,令人回味無窮。

        雷波

        看雷波美景

        雷波,因?yàn)樘幵谒拇ㄅ璧叵?a href='/qingcanggaoyuan/' target=_blank>青藏高原過渡的高山峽谷地帶,所以在這里能看到奇山大川,是涼山州里獨(dú)有的景色。

        黃瑯古鎮(zhèn)

        網(wǎng)絡(luò) | 來源

        黃瑯古鎮(zhèn)始建于西漢建元 六年(公元前135年),是座千年古鎮(zhèn)。境內(nèi)山青水秀,文物古跡眾多,具有“高山麗江”的風(fēng)情與韻味。

        馬湖

        新聞四川 | 來源

        藏匿在峽谷之中的雷波馬湖,群山環(huán)繞,美不勝收。馬湖又稱龍馬湖,彝語稱“哈瑯署火”,位于涼山彝族自治州雷波縣境內(nèi),是與邛海、瀘沽湖齊名的四川第三大天然湖泊,整個(gè)風(fēng)景區(qū)由馬湖、金沙江峽谷、原始密林等組成。

        品雷波美食

        莼菜

        網(wǎng)絡(luò) | 來源

        莼菜,又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,鮮美滑嫩,為珍貴蔬菜之一。含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

        臍橙

        網(wǎng)絡(luò) | 來源

        雷波臍橙,細(xì)嫩化渣、脆嫩爽口;汁液豐富、酸甜味濃;芳香濃郁,“雷波臍橙”具有果實(shí)特大、果形美觀、皮薄光滑、糖酸比高、鮮甜可口、汁液豐富、具有濃郁蜂蜜味的獨(dú)特品質(zhì)。

        美姑

        看美姑美景

        胡兵 | 來源

        美姑是古老而神秘的地方,涼山彝族的腹心地,“依諾”文化的中心,是彝族傳統(tǒng)文化保留最為完整、獨(dú)特的地區(qū)。由于自然地理因素、歷史地理和人為等因素,美姑保留了十分完整的彝族傳統(tǒng)文化,民族文化濃郁。彝家飲食更是別有風(fēng)味。

        大風(fēng)頂

        央視新聞 | 來源

        四川美姑大風(fēng)頂國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),在這里發(fā)現(xiàn)了多張大熊貓活動(dòng)的照片,其中還出現(xiàn)了非常珍貴的2只大熊貓同框的畫面。

        美姑美景欣賞

        《風(fēng)光如畫三嘎村》

        王俊英 | 攝

        《大谷堆村的彝家新寨子》

        鐘健 | 攝

        《彝家村寨》

        唐菁萍 | 攝

        品美姑美食

        苦蕎粑粑

        李順云 | 攝

        苦蕎面搓圓再壓扁,一個(gè)一個(gè)放入沸水中煮。剛下鍋苦蕎粑粑會(huì)沉底,等水變黃,苦蕎粑粑飄上水面,再多煮3-5分鐘就可撈出。晾干水汽,苦蕎粑粑就可以上桌了。苦蕎粑粑是比較容易飽腹的,是增肌減脂的最佳綠色食品。

        坨坨肉

        李星 | 攝

        家喻戶曉的坨坨肉,這是彝族同胞逢年過節(jié)及招待貴客的招牌菜,其肉塊碩大,一般呈正方形,故稱“坨坨肉”。入口肥而不膩,充分體現(xiàn)了彝族“大塊吃肉,大碗喝酒”的豪放性情。

        愿春天早到,春滿枝頭

        山河無恙,人間皆安

        我們?cè)跊錾降饶?/p>

        一起看美景、品美食

        編輯 / 李星

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