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        射洪人氣超高的“特色小吃”,每個人都有自己的回憶

        上兩期發(fā)表了一篇由初中生寫的“食香射洪”反響不錯,在外的射洪游子都紛紛發(fā)表了自己對射洪小吃的看法,并且給了我很多好的建議,所以今天我再來扒一扒還沒有又上榜的,卻又在讀者心里有獨(dú)特位置的特色小吃。這一次我全部重新整理了一下,所以有重復(fù)的美食介紹希讀者們諒解。

        蘿卜絲的春卷涼面春卷包春卷工作車

        春卷在每一個射洪人心中都有非常重要的位置,特別是80、90、00后都是吃著春卷長大的,春卷的吃法有兩種。一種是現(xiàn)在的春卷吃法,另一種吃法是在早期的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)老板會把蘿卜絲、海帶絲、土豆絲、涼面一起調(diào)味拌好直接夾在春卷皮上面,分量很足,幾個小孩都可以分著吃。

        涼面餅子

        涼面餅子一般在賣春卷的地方都有賣的,對于射洪人來說,不管是學(xué)生還是上班族在餓了的時候都會選擇來個涼面餅子打幺臺。

        天蠶土豆

        以前的天蠶土豆和春卷、涼面餅子都是分開賣的,現(xiàn)在基本上老板改裝的一個電動三輪車就可以把這些美食一網(wǎng)打盡,還有其他油炸食品等。

        豆花大叔麻辣豆花

        豆花可以說是走街串巷的美好,小時候的每天下午就會聽到熟悉的吆喝聲“豆花”“豆花”。豆花有兩種吃法,一種是如上圖的麻辣味道、另一種是只要加白糖甜品味道。

        酸辣粉

        在寒冷的冬天,三五成群相約一起吃上一碗熱氣騰騰的酸辣粉。身體一會就暖和了,那真是可以讓人頭皮發(fā)麻,汗如雨下。

        窩子涼粉

        每次走到公園的時候,餓了就會吃上一碗窩子涼粉,雖然不能讓我這種飯量比較大的吃得足夠飽,但是我可以吃兩碗啊...

        熱串串冷串串

        雖然這兩者都是外來的美食,但這并不影響它們在射洪人心里的地位。吃這種美食的時候就要臨街而坐,邊吃美食邊擺龍門陣的感覺是每個人的回憶。當(dāng)然一個人的時候也可以坐下看看帥哥美女哦!

        何鴨腳

        還記得以前在大街小巷經(jīng)常能聽見由擴(kuò)音話筒叫賣“何鴨腳”“何鴨腳”,然后就看到一個自行車出現(xiàn)在你我的面前。以前涪江三橋下面還能喝茶的時候,晚上幾個好友買幾個何鴨腳就可以坐上半天,可惜再也沒有這個機(jī)會了。

        何記鴨脖王何記鴨脖王

        以前總會誤認(rèn)為何鴨腳和他是一家店,直到現(xiàn)在也有很多人沒有分清楚。當(dāng)然這個都不重要啦,重要的是他們都給嘴饞的射洪人民奉獻(xiàn)了一道又一道的菜品。

        彭餅子彭餅子

        對于地地道道的射洪人,這道美食絕對不能錯過。每次想要去買幾個來吃都要排很長的隊(duì)!

        麥加牛肉

        麥加牛肉作為射洪本土的清真飯店,牛肉當(dāng)然大家的最愛。經(jīng)常看見很多人要出門之前會買很多牛肉拿去與遠(yuǎn)方的朋友分享。

        清湯米粉牛肉米粉肥腸米粉

        射洪人對米粉的感情就和重慶人對小面的感情一樣,一天三頓都吃也不會覺得很膩。

        臭豆腐

        射洪好吃街是吃貨的天堂,對于這種“十里飄香”的臭豆腐,自然會得到很多人的青睞。

        烤面筋面筋

        雖說作為外來小吃,烤面筋成功的征服了我們的胃。特別是放學(xué)后的校門口,一群人圍著烤面筋師傅!那場面就是對美食最好的認(rèn)可。

        醋湯

        醋湯是我們射洪獨(dú)有的湯種,基本上出了射洪就喝不到正宗的了。射洪人很多都說中午吃飯沒有醋湯根本沒有食欲啊!在外的游子們中午會兌上一碗醋湯來減輕對家鄉(xiāng)的思念嗎?

        結(jié)語:射洪還有很多小吃可能還沒有介紹到,不過相信看到這里。不管是在外的游子還是在本地的射洪人都會為家 鄉(xiāng)而驕傲自豪。

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