北碚首屈一指的小吃店，飯點(diǎn)去門(mén)口很清靜，里面卻是人聲鼎沸
這兩天要不是小拽一直吵著(zhù)要吃豆花，還真忘記打卡北碚的這家非遺豆花店。店開(kāi)在老城區，位置其實(shí)并不好，上一次去還是好幾年了，這次回重慶打卡他家，發(fā)現重新裝修了，不但環(huán)境更好了，地方也顯得更大了。
碚峽路本不是北碚的美食街，來(lái)這邊吃飯的其實(shí)并不多，飯點(diǎn)走過(guò)這條路路上都沒(méi)幾個(gè)人走動(dòng)，沒(méi)想到進(jìn)到張豆花竟是人聲鼎沸。在重慶的飯店吃飯幾乎沒(méi)什么小桌子，他家大部分也是八仙桌，樓上樓下都有位置，或許是運氣比較好，剛好走了一桌。
一上桌服務(wù)員就徑直送了兩份調料，因為大家都知道，來(lái)他家豆花定是必點(diǎn)的。豆花是四塊錢(qián)一碗，調料兩塊錢(qián)一份，米飯是每人一塊不限量的。除此之外，他家還有很多的炒菜、蒸菜什么的，種類(lèi)很多，但除了豆花上桌快以外，其他等的時(shí)間都比較長(cháng)。
吃豆花飯的標配當然就是一碗米飯+一碗豆花+一份調料，如果不加其他菜，七塊錢(qián)也足夠你吃飽了，而且吃得很舒服呢。
他家的豆花比市面上賣(mài)的豆花更嫩，我們一般稱(chēng)為荷葉豆花，很多外地人吃不習慣，甚至都不會(huì )用筷子夾豆花蘸料，這也算得上是技術(shù)活了吧！
夾好的豆花一定要在調料里蘸一蘸再入口。別看這一碗小小的調料，老板可是用了三十二味的佐料調制出來(lái)的，麻辣酸甜一應俱全。如果覺(jué)得這種口味不適合自己，也可以單獨自己調味的。
豆花飯的飯其實(shí)也很有講究的。一定要是振子飯，米飯粒粒分明，很有嚼勁，配著(zhù)豆花吃才更香。
除了豆花飯我們還單點(diǎn)了40元一份的辣子雞和小份的燒白。辣子雞份量算不上多，但雞肉過(guò)油炸得很酥脆，麻辣味道也是相當濃郁的，對于它的辣外地小伙伴直呼受不了。
粉蒸肉下面鋪的是紅薯，其實(shí)他分大中小份的。建議還是點(diǎn)小份吧，畢竟豆花飯很撐肚子的，點(diǎn)小份還可以多吃點(diǎn)其他的美食呢，粉蒸肉比預期的稍微差了點(diǎn)，肉塊雖說(shuō)比較大塊的，紅薯也蠻甜的，但是外面的粉水分太多了，吃起來(lái)口感 上差了很多。如果稍微改善下應該還不錯的。
如果去張豆花，建議還是4個(gè)人左右去吧，兩個(gè)人點(diǎn)菜真的很尷尬，看到什么都想吃，最后除了豆花飯單點(diǎn)的兩道菜最后我們都打包回家了，份量真的太足。
Hash:75d236d6abef182256493757738d533355dd7f0e
聲明：此文由 島島甄選 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
深圳一日游攻略推薦(獨家整理多條路線(xiàn))
No.1關(guān)山月美術(shù)館--深業(yè)上城--蓮花山公園上午，先游覽關(guān)山月美術(shù)館，這是以關(guān)山月先生的名字命名的國家美術(shù)館，以收藏、研究、陳列、推廣關(guān)山月先生的美術(shù)作品為主，當然，這里也會(huì )承辦國際級、省級、市級的各類(lèi)美術(shù)展覽，館區類(lèi)活動(dòng)非常豐富，很值得一看。門(mén)票：免費開(kāi)放時(shí)間：09：00--17:00建議游玩：2小時(shí)下午，可以在深業(yè)上城逛一逛，這里是大型的室內購物中心，集吃、玩、購于一體，一樓一進(jìn)門(mén)就
-
北倍有什么好玩的地方 北碚區旅游景點(diǎn)
北倍有什么好玩的地方 北碚區旅游景點(diǎn) 1. 北碚區旅游景點(diǎn)2. 北碚的旅游景點(diǎn)3. 北碚區旅游景點(diǎn)大全排名4. 北碚區旅游景點(diǎn)排名5. 北碚區 景點(diǎn)6. 重慶北碚區旅游景點(diǎn)7. 北碚區旅游景點(diǎn)分布圖8. 北碚區旅游景點(diǎn)推薦9. 北碚區旅游景點(diǎn)排名前十
-
北碚旅游集散中心自由行熱門(mén)攻略「北碚周邊一日游攻略」
北碚旅游集散中心自由行熱門(mén)攻略「北碚周邊一日游攻略」 重慶旅游四天最佳路線(xiàn)重慶北碚區有哪些紅色旅游景點(diǎn)？北碚地區有哪些旅游景點(diǎn)重慶有哪些景點(diǎn)比較好？北碚金刀峽旅游攻略想問(wèn)一下一個(gè)人去重慶北碚旅游花費和旅游路線(xiàn)，最好加上詳細日程計劃。
-
北碚客運站附近酒店 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà)
北碚客運站附近酒店 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà) 1. 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà)2. 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà)是多少3. 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)時(shí)刻表4. 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà)號碼5. 重慶北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站6. 北碚客運中心是北碚城南汽車(chē)站嗎7. 北碚城南長(cháng)途汽車(chē)站電話(huà)查詢(xún)8. 北碚城南汽車(chē)站電話(huà)是多少
-
北碚旅游景點(diǎn)大全介紹(北碚旅游景點(diǎn)大全介紹作文)
北碚旅游景點(diǎn)大全介紹(北碚旅游景點(diǎn)大全介紹作文) 重慶北碚區有哪些紅色旅游景點(diǎn)北碚有什么好玩的地方北碚有什么好玩的
-
北碚的古鎮有哪些地方好玩的地方 北碚周邊古鎮有哪些
北碚的古鎮有哪些地方好玩的地方 北碚周邊古鎮有哪些 1. 北碚周邊古鎮有哪些2. 北碚附近的古鎮有哪些3. 北碚古鎮旅游攻略4. 北碚周邊古鎮有哪些景點(diǎn)5. 北碚哪個(gè)古鎮好玩6. 北碚偏巖古鎮在哪里7. 重慶北碚區古鎮排名8. 北碚偏巖古鎮附近景點(diǎn)
-
北碚金刀峽旅游攻略(北碚金刀峽景區)
北碚金刀峽旅游攻略(北碚金刀峽景區) 北碚金刀峽有哪些好耍項目重慶金刀峽旅游攻略北碚金刀峽自家一日游攻略介紹下去金刀峽怎么玩?請問(wèn)去金刀峽旅游需要幾天行程？具體行程請高手指教。
-
北碚旅游景點(diǎn)有那些「北碚周邊游景點(diǎn)推薦」
北碚旅游景點(diǎn)有那些「北碚周邊游景點(diǎn)推薦」 北碚地區有哪些旅游景點(diǎn)重慶北碚哪些景區重慶北碚有哪些旅游景點(diǎn) 北碚旅游攻略北碚好玩的地方有哪些？重慶北碚有哪些風(fēng)景區
-
北碚江邊有什么景點(diǎn) 北碚有什么旅游景點(diǎn)
北碚江邊有什么景點(diǎn) 北碚有什么旅游景點(diǎn) 1. 北碚有什么旅游景點(diǎn)2. 北碚有什么旅游景點(diǎn)好玩3. 北碚附近的旅游景點(diǎn)4. 北碚的旅游景點(diǎn)5. 北碚周邊旅游景點(diǎn)大全6. 北碚有哪些景點(diǎn)
-
北碚附近有哪些景點(diǎn) 北碚附近的景點(diǎn)
北碚附近有哪些景點(diǎn) 北碚附近的景點(diǎn) 1. 北碚附近的景點(diǎn)2. 北碚景點(diǎn)有哪些地方3. 北碚著(zhù)名景點(diǎn)4. 重慶北碚附近有哪些景點(diǎn)5. 北碚附近的景點(diǎn)有哪些6. 北碚附近的景點(diǎn)推薦7. 北碚附近的旅游景點(diǎn)8. 北碚附近好玩的景點(diǎn)9. 北碚區附近的景點(diǎn)10. 北碚周邊游景點(diǎn)推薦
-
