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        什么?!防城竟然有一條我都不知道的米粉街?

        這里堪稱米粉博物館

        超大占地面積

        專為米粉而生!

        匯集所有你想到想不到的口味

        解鎖全新的嗦粉方式!

        這里別的不多,嗦粉管夠

        吃過一次就讓人記住它的名字

        每一碗粉都有自己的特色

        吃個(gè)粉都有大臺(tái)和包廂

        現(xiàn)在流行這么壕的吃粉路數(shù)嗎?

        小編今天真是漲見識(shí)!

        鮑魚海鮮腸粉

        ★出品:檔口三

        料多到?jīng)]朋友的鮑魚海鮮靚腸粉,只花23塊錢,就吃到了一份“海鮮大餐”!

        見到它的第一眼,就忍不住發(fā)出“哇哦”的驚嘆!迫不及待嘗第一口湯,鮮到掉眉!

        泥丁和蝦鋪底,飽滿的鮑魚穩(wěn)坐C位,這碗粉光是賣相就已經(jīng)贏了!

        連作為配角的粉腸,都恰到好處地保持著滑滑脆脆的最佳口感!

        價(jià)格親民到不行,平靚正的代名詞!平常吃一份好的快餐都要二十塊這樣,而這份那么多料的大滿足居然只要23元!

        豬腳粉

        ★出品:檔口一

        豬腳粉是本地人永恒的至愛!豬腳哪個(gè)部位最好吃?清淡還是濃湯?為口感和細(xì)節(jié)挑剔不休的人,來這里就對(duì)了!

        琥珀色的豬腳,湊近還能聞到鹵料的香氣。這家的豬腳一直在鹵湯里泡著,會(huì)比較軟糯,口感也比別家嫩些。

        豬腳的隔壁就? ??它的好搭檔——牛腩,肉吃得不夠癮?加一份就是了!

        多少人為了這碗粉愿意跨越半個(gè)防城,濃郁的湯底嫩滑的粉。

        咸度適中的鹵汁,滑溜滑溜的扁粉,再配上豬腳/牛腩,齒頰留香,肥而不膩,皮酥爽口,軟韌恰到好處。

        螺螄粉

        ★出品:檔口二

        這碗螺螄粉剛端上來的時(shí)候,小編就被它的濃烈的“臭味”沖擊到了,鋪的滿滿的酸筍,被湯汁浸到泛著油光的腐竹,是不是感覺明明隔著屏幕,但是味道卻快飄進(jìn)鼻子了?

        一碗紅油湯底的螺螄粉看起來就垂涎欲滴,酸筍,花生米,紅油,腐竹都?jí)蛭丁?/p>

        多去幾次,你就會(huì)離不開螺螄粉這銷魂的味道了,夢(mèng)里輾轉(zhuǎn)反側(cè)都是它的香味。

        老友粉

        ★出品:檔口二

        一碗加足了豬雜、酸筍、豆豉、蒜米的老友豬雜粉,帶著濃重又經(jīng)典的豆豉味,人間至味的碰撞,南寧友仔吃了都點(diǎn)頭!

        煮好出來的老友粉,散發(fā)著熱氣,口味鮮爽,辣而勁爆,迎著絲絲的“酸臭”味,鮮爽的湯汁在唇齒間綻放,引得味蕾一陣回響!

        豬頭肉

        ★出品:檔口三

        豬頭肉嫩軟,帶一點(diǎn)點(diǎn)半透明膠質(zhì)的筋,清淡香甜的筒骨湯打底,是一碗高分的那良豬頭肉粉!

        最愛瘦肉再帶一點(diǎn)點(diǎn)肥和筋,Q彈不硬,稍微一發(fā)力就能撕開,唇齒撕咬間慢慢感受它的肉感!

        新鮮的食材,往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪,用來形容這碗豬頭肉粉真是再合適不過。

        雞肉粉

        ★出品:檔口三

        純正的雞湯作底,雞肉整齊的碼在最上面,雞皮是正點(diǎn)的金黃色,口感不言而喻。

        米粉煮的時(shí)間也把握得剛剛好,透軟的同時(shí),也沒有短短碎碎,口感彈韌。

        那良特色炒粉利

        ★出品:檔口三

        “那良妹仔一枝花,那良米粉頂呱呱”此話誠不欺我,炒碟粉利都能讓人一見難忘!

        猛火快炒,沒兩分鐘就能上桌,趁著熱氣未消猛吸一口,粉利條條分明,因?yàn)楸缺夥凵院瘢詻]有那么油膩也不會(huì)太干,從一小口地品嘗到忍不住地暴風(fēng)吸入,嘴巴超級(jí)滿足。

        清粥小菜

        ★出品:檔口四

        一碗簡(jiǎn)單的白粥,十幾道小菜雜咸,是打開胃口的最佳調(diào)劑。白粥配雜咸,看似簡(jiǎn)單,卻也是極具藝術(shù)范。

        這里倡導(dǎo)健康取菜,十幾個(gè)全透明的玻璃碗在柜臺(tái)上碼放得整整齊齊,讓一碗簡(jiǎn)單的白粥也充滿了儀式感。

        菜單

        如果你已經(jīng)對(duì)它心動(dòng)

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        河西粉店一條街

        【店名】河西粉店一條街

        【地址】防城區(qū)河西水果市場(chǎng)旁

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