去桂林旅行，這3個(gè)地方的美食值得一試，驢友說(shuō)：讓人直流水口
桂林的米粉可謂是聞名全國，如同蘭州拉面遍地開(kāi)花，品嘗一口正宗的桂林米粉，和去漓江看象鼻山一樣重要，米粉這種小吃，很多城市都有，桂林米粉唯一不同的是口感很干，不銹鋼碗里一碗米粉，加鹵菜，還有花生米，攪拌均勻吃完后，再去盛一碗白糯的骨湯一飲而下，就是這般爽口，但要說(shuō)哪家好吃，很難分辨，如果你深度游，盡量找本地人很多的地方，小區附近之類(lèi)的，哪家人多跑那家，尤其是店面裝修不是太過(guò)于奢華，甚至沒(méi)有招牌的，口味會(huì )更加正宗。
桂林豐富的美食小吃都大多集聚在步行街的尚水美食街，正好處在市中心的繁榮地帶，來(lái)往的游客和行人絡(luò )繹不絕，仿古的建筑下張燈結彩，一排排熱鬧的小吃商鋪排滿(mǎn)了成群的吃客，除了當地特色小吃外，還招攬了全國各地風(fēng)味小吃，竹筒飯，瘋狂烤翅，喬東家脆皮火燒，潑辣酸辣粉，店門(mén)口無(wú)論何時(shí)都是人滿(mǎn)為患，而在另一邊王城景區附近的東西巷也是令游客追捧的地方，有一點(diǎn)小味道吧。類(lèi)似于北京的南鑼鼓巷，別小看，巷中排隊的小吃店也不少，非常受新潮的年輕人歡迎。
大部分游玩桂林漓江的游客，都要前往陽(yáng)朔這座文藝小城，陽(yáng)朔的老百姓對美食的精烹細作，有自己對美食小吃的獨特的見(jiàn)解，也逐漸形成了當地獨特的美食文化，代表民間美食作品的漓江啤酒魚(yú)，釀菜等。除了代表菜，在西街口，桂花路，城中路，這些街道上，很多的小吃攤上都有販賣(mài)著(zhù)當地特色的小吃，陽(yáng)朔煮粉，田螺釀，豆腐釀，還有現剁的辣醬，非常值得帶一瓶回家。陽(yáng)朔這個(gè)小吃林麗的地方，同樣也是很多骨子里是文藝青年的好去處，每個(gè)小角落都有讓人意想不到的小驚喜。
9月份，10月份去桂林的? ??注意了，一定要去龍脊梯田，屆時(shí)大片金黃色的田地，一層層的依山而起，如同金浪，非常壯觀(guān)，在游玩時(shí)候，記得嘗嘗當地農家美食，大多都是當地人家開(kāi)的，價(jià)格實(shí)惠，性?xún)r(jià)比很高，口味肥美，就比如竹筒飯，在竹筒中放入糯米，臘肉丁，于頭丁，玉米丁，大火煮熟，劈成兩半，香氣撲鼻，類(lèi)似做法的還有竹筒雞，鮮香滑嫩，山野蕨粑釀等豐富養生小菜，價(jià)格實(shí)惠營(yíng)養高。還記得回程的路上找到一家農家樂(lè )，給我們做的是，剁椒魚(yú)頭，肉末炒雷公菌。
配料都是自家后院里種植，豆腐自己磨的，西紅柿現摘的，非常健康，隨行的出來(lái)驢友都直呼：好久沒(méi)吃過(guò)這種菜了，無(wú)公害原生態(tài)的味道鮮美，看的都讓人流口水！不得不說(shuō)現在像深藏山中做原生態(tài)的農家美食不多了，很多農村呀，熱門(mén)景點(diǎn)附近的農家樂(lè )為了生意，很多店家都是靠供貨商輸送配菜，像這樣的農家樂(lè )值得贊賞，也值得游客為她而去。
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