竹筒雞 廣西 ? 來賓 ? 興賓 主料：嫩雞1只；火腿片100克；水發(fā)冬菇、玉蘭片各50克。 配料：蔥段、姜片各20克。制法：將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬油入盆搓揉入味。將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內(nèi)，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放在火上烤2小時(shí)，取出裝盤即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鳳凰綠茶 下一篇 0001-01-01 來賓老友面 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
