潮州不完全美食攻略！在潮州的兩天一夜，我們吃了10家店！
hi,潮州~
去年就在馬蜂窩種草了潮汕，
今年的五月份終于找到周末去啦！
兩天一夜，潮州 or 汕頭？
和小伙伴一拍即合，去潮州！
理由：汕頭留著(zhù)下次和南澳島一起去！
訂車(chē)票看攻略訂住宿！
我們的潮州隨意行就開(kāi)始啦~
都說(shuō)“味在潮汕”
那去潮州當然是吃吃吃啦！
牌坊街，就是一條街上全是牌坊。根據百度百科給出的信息是牌坊街現有牌坊22座。牌坊街的建筑風(fēng)格很像廈門(mén)的中山路，去的時(shí)候正是中午十二點(diǎn)多，沒(méi)有什么人，后面三四點(diǎn)再出去的時(shí)候就是成批成批的游客...
阿彬牛肉火鍋
阿彬火鍋有好幾家店，在牌坊街里面就有一家！口碑排行第一的牛肉火鍋當然要試一下！根據店員推薦，買(mǎi)了網(wǎng)上的團購188的2-3人餐，潮州炒飯、牛肉餃、潮州三寶...東西很多！
潮州三寶是我欣賞不來(lái)的涼茶？！喝完一杯不能喝第二杯的那種，還是喜歡他們的功夫茶~
潮州炒飯必須擁有姓名！牛肉搭上菜脯是喜歡的樣子！米飯顆粒分明，不是那種粘稠的！一直熱衷于湯泡飯，當然這次也不能錯過(guò)！炒飯加上火鍋鍋底泡一泡，好吃！生牛丸也很棒！為了這個(gè)火鍋可以再來(lái)潮州！
這里還要Q一下阿彬牛肉火鍋的服務(wù)，雖然不能和海底撈比，但是也有海底撈的七八成了！
吃完火鍋當然要走走消食一下啦，沿著(zhù)牌坊街走到廣濟樓，一出城門(mén)對面就是廣濟橋。沿著(zhù)江邊散步，柳絮吹了一臉...
江邊泡茶的大爺，打牌的阿婆，騎著(zhù)自行車(chē)的小姐姐，潮州的生活氣。
這個(gè)地方也叫-開(kāi)元寺
一直以為開(kāi)元寺只存在于泉州，但是在潮州的牌坊街內，遇見(jiàn)了開(kāi)元寺！那天應該是恰巧碰到里面有活動(dòng)，人很多...燒香念經(jīng)的都有。
拍到你啦！一直酷酷的貓咪~
在牌坊街有很多家古早味酸奶豆花，對于這家味道上面不想做太多的評價(jià)，但是衛生和員工規范方面真的很想吐槽。
第一次上的一碗豆花里面吃出了頭發(fā)，跟老板說(shuō)了一下重新上了一碗，然后特地留意了一下店員制作過(guò)程。作為餐飲行業(yè)我不知道為什么店員的長(cháng)發(fā)是披肩的？沒(méi)有扎起來(lái)？在制作之前還要先捋一下頭發(fā)？？這衛生？真的達標嗎？
李記甜湯-鴨母捻
臨時(shí)在手機上搜了一下，發(fā)現很多人打卡胡榮泉說(shuō)味道沒(méi)有李記甜湯的好。于是放棄胡榮泉打卡李記甜湯。
店的位置就在開(kāi)元寺旁邊。鴨母捻其實(shí)就是放大版的湯圓，口感相比湯圓會(huì )更糯一些，紅豆鴨母捻對于不是很喜歡甜食的人來(lái)說(shuō)會(huì )太甜！但是要是到了潮州還是可以試一下噠~
十八曲老二魚(yú)餃
一塊錢(qián)三個(gè)的炸魚(yú)餃！外皮酥脆，肉質(zhì)不能說(shuō)細膩但也還不錯!
魚(yú)餃湯，拍出來(lái)的感覺(jué)真的很丑，哈哈哈哈。加了白胡椒的湯很棒！吃起來(lái)會(huì )有一點(diǎn)點(diǎn)腥味，但是完全可以接受！
夜景、燈光秀。燈光打造的效果相比于白天是另一番風(fēng)味。從城樓兩邊可以登上去在旁邊的臺子上拍照~
廣濟橋的燈光秀，聽(tīng)旁邊的大姐說(shuō)周末的時(shí)候是20：00和21：00各一場(chǎng)，具體時(shí)間可以百度~
巷子里的腸粉
走回去的路上遇到要開(kāi)始營(yíng)業(yè)的腸粉店！店鋪很簡(jiǎn)陋，門(mén)口擺了幾張小方桌，水霧從爐子里往外溢，深夜的煙火氣~
腸粉同廈門(mén)街邊的不一樣，包菜碎代替了豆芽，粿皮更加順滑，醬汁也不是用蘑菇肉醬做的！淋的是醬油，最后撒上菜脯，淋上蔥頭油~
叫了只炸雞
沿著(zhù)巷子跟著(zhù)導航一路走回酒店，搓搓手叫外賣(mài)！炸雞翅！在廈門(mén)被寵幸了很多次的叫了只炸雞，在這邊也有~
不算是起得很早的早起~退房、寄存開(kāi)始沿街逛吃。
目標人民廣場(chǎng)，沿街隨緣找腸粉！潮州路邊早餐會(huì )有很多腸粉店，但是蠻多就是看起來(lái)比較簡(jiǎn)陋！介意的還是多走走看看，靠近人民廣場(chǎng)那邊的都還不錯~
隨緣偶遇,鮮蝦腸粉+汕頭干面
腸粉料很足，鮮蝦腸粉加了蝦和生蠔！醬汁里面應該是加了一點(diǎn)花生醬！依舊是包菜碎，沒(méi)有豆芽~
干面上面撒了肉末，有點(diǎn)咸，口感一般！
直覺(jué)告訴我人民廣場(chǎng)應該是商場(chǎng)，很熱鬧的那種。但實(shí)際，真的就是廣場(chǎng)...附近還有一個(gè)博物館...("▔□▔)大太陽(yáng)的天氣，溜了溜了....
輝記砂鍋粥
到了潮州自然要吃一下當地的砂鍋粥啦！看來(lái)一下輝記砂鍋粥離得最近，導航走過(guò)去，發(fā)現街邊老巷。
在馬路上走了十分鐘左右，拐進(jìn)了一條巷子~
黃包車(chē)、老式小區、小店鋪，街邊納涼嘮嗑的阿婆，買(mǎi)菜回家準備做飯的阿姨，誤打誤撞的闖進(jìn)了潮州的生活區！
說(shuō)回輝記砂鍋粥！鮮蝦粥50一鍋，依據料很足，但是味道一般。用料新鮮，蝦對半切開(kāi)去頭，要自己把殼吐出來(lái)，也有說(shuō)蝦殼是可以吃的，你們要是去了可以試一下！粥里加了芹菜。店家還會(huì )給你上配菜，腐乳醬？黃豆醬？花生米還有腌包菜?
大街小巷到處都是的咸水粿
咸水粿給我的感覺(jué)就是咸....粿皮加上一勺菜脯，炒菜脯的是時(shí)候應該都是沒(méi)少加油！吃到后面真的就是又咸又油。價(jià)格是真的便宜....兩塊錢(qián)好像八個(gè)？？
阿八弟牛肉火鍋
很多博主都有推薦說(shuō)，阿八弟牛肉火鍋比阿彬火鍋更得本地人喜歡！那離開(kāi)前當然要去打卡！店位置在西湖附近，店面很大，去的時(shí)候是十二點(diǎn)多吧，店里沒(méi)什么人還以為還沒(méi)開(kāi)門(mén)！
鴛鴦鍋底，一邊沙茶一邊清湯。都說(shuō)沙茶鍋底涮牛肉比較好吃，但是個(gè)人感覺(jué)一般也就那樣子！昨天在阿彬牛肉火鍋，被他家的生丸驚艷到了，所以照樣點(diǎn)了生丸，但是他家今天生丸是牛筋丸...個(gè)人偏愛(ài)牛肉丸！店家應該是捶打的時(shí)候有調味，牛筋丸偏咸，多煮一會(huì )會(huì )淡一點(diǎn)，但還是咸....
總體評價(jià)，個(gè)人偏愛(ài)阿彬！可能是因為連鎖店，阿彬的服務(wù)什么的都會(huì )比較好！當然阿八弟也不差，只是沒(méi)有那么周到~兩個(gè)人大概吃了160左右，反正撐到了...
散步消食凹造照片的時(shí)候到了
出去閑晃當然也要凹造型拍一兩張照片啦~
牌坊街的人依舊多...拍完照片，溜了溜了~
打車(chē)回酒店，前臺拿東西，南橋市場(chǎng)對面搭乘K1去潮汕站，潮州下次見(jiàn)~
Tips：
1、潮汕站離潮州蠻遠遠遠的！出站跟著(zhù)人流你可以走到公交車(chē)售票點(diǎn)，有三個(gè)窗口，一個(gè)是賣(mài)去潮州的票，另外兩個(gè)是汕頭線(xiàn)的。去潮州全程票價(jià)8元，經(jīng)過(guò)人民廣場(chǎng)啥的，去牌坊街在南橋市場(chǎng)下車(chē)就好啦！（PS：不要相信地圖什么的有K2，K2是接駁車(chē)，在K1不夠的時(shí)候會(huì )開(kāi)K2，但是你還是要買(mǎi)K1的票）在售票處買(mǎi)完票你就可以開(kāi)始漫長(cháng)的等車(chē)路啦~建議3-4個(gè)人的話(huà)，直接打車(chē)吧！記住打滴滴！不要打出租！一個(gè)小姐姐告訴我們在那邊打出租都是亂喊價(jià)....
2、牌坊街、開(kāi)元寺、廣濟橋這些都是集中在一起的，大太陽(yáng)的時(shí)候是真的不建議過(guò)去，太曬了！牌坊街吃的東西很多，但是雷也很多！就像上面那個(gè)豆? ?！
3、潮州公交線(xiàn)路蠻多的，但是好像不太好等，短途建議直接打車(chē)滴滴吧，起步價(jià)8元！
4、潮汕站候車(chē)廳賣(mài)吃的很少！建議返程買(mǎi)好水和吃的再過(guò)去！
5、好像沒(méi)有啥要說(shuō)的了~
end.
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